Macrurus - ləzzəti ilə çoxlarına məlum olan bir balıq. Tez-tez soyulmuş və ya filet şəklində mağaza rəflərində tapıla bilər. Ancaq az adam qrenaderin əslində necə göründüyünü və həyat tərzinin xüsusiyyətlərinin nədən ibarət olduğunu bilir.
Növlərin mənşəyi və təsviri
Şəkil: Makrurus
Macrurus, şüa üzgəci sinifinə aid dərin dəniz balığıdır. Bu, ən böyük sinifdir - balıqların böyük əksəriyyəti (təxminən yüzdə 95) şüa üzümlüdür. Bu balıqlar eyni zamanda aktiv balıq ovu obyektləri olduqları ilə fərqlənir və qrenader istisna deyil. Şüa üzüklü balıqlar balığın ən qədim nümayəndələridir. Bu balıqların ən erkən tapıntıları 40 milyon ildən çoxdur - bu, Silur dövrünün böyük bir yırtıcı balığı idi. Balıqların əksəriyyəti Rusiyada, İsveçdə, Estoniyada yaşayan soyuq sulara üstünlük verirdi.
Video: Makrurus
Şüa qanadlı balıqlar sümüklü balıqlarla əvəz olundu, ancaq təkamül müddətində şüa üzüklü balıqlar dünya okeanlarındakı yerini qorudu. Sümüklü onurğa və üzgəclərin yüngül quruluşu sayəsində manevr qabiliyyəti və böyük dərinliklərdə sağ qalma qabiliyyəti əldə etdilər. Macrurus, şüa qanadlı sinifin morfologiyasını qoruyan, eyni zamanda aşağı temperaturda və yüksək təzyiqlərdə sağ qalmağı bacaran bu dərin dəniz balıqlarından biridir. Macrurus bir çox sularda yaygındır, buna görə morfologiyasında fərqlənən üç yüzdən çox alt növə malikdir.
Ən çox yayılmış növlər:
- kiçik gözlü uzun quyruq, yalnız soyuq sularda tapıla bilən ən böyük qum bombasıdır;
- Antarktika - yaşayış yerləri üzündən tutulması çətin olan iri balıqlar;
- tarak-pullu - spesifik ləzzətinə və az miqdarda ətinə görə ticarətdə çox populyar deyil;
- Cənubi Atlantik - balıqçılıqda ən çox yayılmış alt növ;
- kiçik gözlü - qumbaraatanların ən kiçik nümayəndəsi;
- berglax - ən çox qabarıq gözlərə sahibdir.
Görünüşü və xüsusiyyətləri
Foto: Grenadier necə görünür?
Macrurus bir damla şəklində uzanan, uzun bir balıqdır. Böyük bir başı və quyruğuna doğru enən bir bədəni var. Quyruq üzgəcinin özü belə yoxdur: bombanın quyruğuna filamentli proses deyilir. Quyruğun formasına görə balıqlar uzun quyruqlu ailəyə aiddir. Baş çox böyükdür. Üzərində qumbaraatanın qabarıq nəhəng gözləri aydın görünür, altında möhkəm göz silsilələri var. Grenadier tamamilə qalın, kəskin tərəzilərlə örtülmüşdür - balığın əlcəksiz işlənməməsinin səbəbi, çünki özünüzü kəsmək ehtimalı yüksəkdir.
Maraqlı fakt: Mağazanın rəflərində bu balıq yalnız kəsilmiş formada görünə bilər və ya yalnız fileto satılır. Bunun səbəbi qorxunc gözləri və böyük başı ilə qrenaderin xoşagəlməz görünüşüdür.
Qrenadier boz və ya boz rəngli zolaqlı qəhvəyi rəngdədir. Grenadierin arxasında iki boz üzgə var - biri qısa və hündür, digəri isə alçaq və uzundur. Göğüs üzgəcləri uzanan şüalara bənzəyir. Ən böyük alt növlərin bir qadın qrenaderinin çəkisi altı kq-a çata bilər. Atlantik qrenaderinin uzunluğu bir metrdən bir yarım metrə qədər, dişi dişinin orta uzunluğu 60 sm və 3 kq., Çəki. Ağız iki sıra iti dişlərlə doludur. Cinsi dimorfizm minimaldır, əksər hallarda qrenaderin ölçüsündə ifadə olunur.
Maraqlı fakt: Davanın forması və incə uzun quyruğu sayəsində köhnə günlərdə qrenader siçovullarla müqayisə edilir və infeksiya daşıyıcısı olduğuna inanılırdı.
Qrenaderlərin ən rəngli nümayəndəsi nəhəng bombardir. Grenadierin kiçik gözləri xaricində bütün alt növləri bu cür nəhəngliyə sahib ola bilər. Uzunluğu iki metrə çata bilər və çəkisi otuz kq-dan çoxdur. Nəhəng qumbaralar, bir qayda olaraq, 4 min metrdən çox dərinliyə gedən çox yaşlı fərdlərdir.
Qrenader harada yaşayır?
Şəkil: Dənizdəki Makrurus
Macrurus əsasən Atlantik və Sakit okeanlarda yaşayan dibli bir balıqdır. Baş verdiyi dərinlik iki ilə dörd km arasındadır, lakin bəzən daha da çoxdur.
Əsas grenadier balıqçılıq aşağıdakı yerlərdə cəmlənmişdir:
- Rusiya;
- Polşa:
- Yaponiya;
- Almaniya;
- Danimarka;
- Şimali Karolina;
- bəzən Berinq boğazında.
Atlantik okeanında təxminən iki yüz qrenader növü yaşayır - bu əhalinin əksəriyyətidir. Oxot dənizində də var, ancaq orada yalnız dörd növə rast gəlinir və balıq ovu nəticəsində populyasiya əhəmiyyətli dərəcədə azalıb. Rusiya ən böyük qrenader balıqçılığından biridir.
Çox vaxt aşağıdakı yerlərdə tutulur:
- Alexandra Bay;
- Kamçatka sahili;
- böyük Şantar.
Grenadier yetkinlik yaşına çatmayan uşaqlar yuxarı su sütununda yaşayırlar, tez-tez səthə çıxırlar. Yaşlı balıqlar ömrünün qalan hissəsini keçirdikləri dibə gedirlər: Balıq nə qədər yaşlı olsa, dibinə yaxınlaşır. Yetkin qrenaderlər daha çox ticarət balıq kimi qiymətləndirilir, buna görə ovları alt yaşayış yerləri ilə çətinləşir.
Maraqlı fakt: Grenadiers, balıqların böyük çəkisini saxlaya biləcək böyük torlardan və xüsusi qayıqlardan istifadə edilərək tutulur.
Qrenader nə yeyir?
Foto: Rusiyada Makrurus
Macrurus yırtıcı bir balıqdır. Əsas pəhrizinə müxtəlif xərçəngkimilər və molyusklar və kiçik balıqlar daxildir. Makrouzlar aktiv yırtıcılar deyil; ovun ona tərəf üzməsini gözləyərək pusquda dibdə oturmağa üstünlük verirlər. Kamuflyaj rəngi bu zaman qrenaderə kömək edir, köməyi ilə dibi ilə birləşir. Qrenaderin nə qədər yeməsi fəsildən asılıdır. Qışda bu balıqlar dibdə yaşayır, kilo verir və nadir hallarda yeyirlər. Yetişdirmə dövründə qrenaderilər də nadir hallarda yeyilir, lakin cütləşmə mövsümündən sonra aktiv şəkildə kilo alırlar və hətta aktiv ov ovlamaq qabiliyyətinə sahibdirlər. Makrouzlar yalnız torlarla deyil, yemlə də tutulur.
Grenadierin dişlədiyi əsas yem:
- kiçik karides;
- böyük qurdlar;
- qabıqlı balıq;
- xərçəng əti (daha güclü qoxulamaq üçün bir az xarab ola bilər);
- taraqlar;
- echinoderm balığı;
- sardalya;
- mürekkepbalığı və digər sefalopodlar.
Vəhşi təbiətdə, qrenaderilərin kalamar, ofiur, amfipod, hamsi və bentik poliketləri sevdikləri müşahidə edilmişdir. Bu məhsullar yem kimi də istifadə olunur, lakin yalnız gənc qrenaderlər onları götürməyə meyllidir. Qrenader yemi tutmaq çətindir və enerji tələb edir. Bu, uzun müddət və çox yem alacaq, çünki digər balıqların onu dişləməsi ehtimalı yüksəkdir. Qrenader balıqçılığının daha çox yayılmış növü, yetkin bentik fərdlərə çata biləcək böyük torlardır.
Xarakter və həyat tərzinin xüsusiyyətləri
Şəkil: Balıq bombası
Qrenaderlərin həyat tərzi, balıqların yaşayış mühitinə və yaşına görə dəyişir. Balıq həyat tərzinin bir neçə növünü ayırmaq adətdir. Alt - 4 min metrdən çox dərinlikdə. Bu həyat tərzi böyüklər və nəhəng makrouridlər üçün tipikdir.
500-700 metr qumbaraatanların tapıldığı ən geniş yayılmış dərinlikdir. Şəbəkələrin çoxu bunun üçün hazırlanmışdır. Su səthinin yaxınlığında yalnız cavan heyvanlar və dişilər yaşayır. Əsasən, yalnız kişi qrenaderlər dibində dayanmağı üstün tuturlar. Dişi və yetkinlik yaşına çatmayanlar su sütununda saxlanılır və tez-tez səthə üzürlər.
Macrurus, ehtiyatlı bir balıqdır və oturaq həyat tərzi keçirir, bu da onları tutmağı çətinləşdirir. Qrenader relyeflə birləşdiyindən dibində gizlənəndə görünə bilməzlər. Təcavüzkar davranışları ilə fərqlənmirlər, təhlükə olduqda özlərini müdafiə etməməyi, qaçmağa üstünlük verirlər. Çiftleşmə dövründə, qrenader kişiləri, insanlar daxil olmaqla aqressiv ola bilər.
Qrenader ısırığı ölümcül deyil, iki sıra iti dişlər səbəbiylə ağrılıdır və qrenaderin çənələri xərçəngkimilər və molyuskların sərt xitinindən dişləmək üçün güclüdür.
Sosial quruluş və çoxalma
Şəkil: Makrurus suyun altında
Qrenaderlər 5 ilə 11 yaş arasında cinsi yetkinliyə çatan yumurtlama balıqlardır (qrenaderin alt növlərindən asılı olaraq). Eyni zamanda, balıqların ölçüsü vacibdir - ən azı 65 sm, lakin 100-dən çox deyil, çünki böyük balıqların çoxalması üçün köhnə hesab olunur. Dişi və erkəklər ayrı yaşayır - dişilər su sütunundadır və kişilər alt hissədə gizlənirlər. Buna görə dişilər daha aktiv bir həyat tərzi sürür, daha çox ovlanır və daha çox balıqçılıq obyektinə çevrilir. Qrenader yumurtlama bütün il boyu davam edir, ancaq baharda zirvəsinə çatır. Bu balığın gizli həyat tərzi, qrenaderlərin cütləşmə oyunları və ayinləri olub olmadığını müəyyənləşdirməyə imkan vermir.
Yazda yumurtlama zamanı kişilərin daha aqressiv olduğu müşahidə edildi. Bir-birlərini dişləyə və digər balıq növlərinə hücum edə bilərlər. Həm də erkəklər yumurtlama zamanı arıqladıqları üçün arıqladıqları üçün arıqlayırlar. Dişi diametri təxminən bir buçuk mm olan 400 mindən çox yumurta qoyur. Dişi yumurta üçün heç bir narahatlıq göstərmir, buna görə yumurtaların böyük bir hissəsi, qrenaderlərin özləri də daxil olmaqla müxtəlif balıq tərəfindən yeyilir. Kannibalizm bu növlər arasında nadir deyil. Qrenaderlərin ömrü barədə dəqiq məlumatlar yoxdur, lakin əksər növlər 15 ildən çox yaşayır.
Miqyaslı tədqiqatlar qrenaderlərin aşağıdakı sularda nə qədər yaşadığını göstərdi:
- Okhotsk dənizinin balığı təxminən iyirmiyə qədər yaşayır;
- Kuril adalarının qrenaderləri qırx yaşaya bilər;
- Ən uzun ömürlü qrenaderlər hələ Berinq dənizinin balıqlarıdır - 55 ildən çox yaşayırlar.
Grenadierin təbii düşmənləri
Şəkil: Grenadier necə görünür?
Macrurus gizli və olduqca böyük bir balıq olduğundan təbii düşmənləri azdır. Populyasiya davamlı balıq ovu və nadir yırtıcı balıqlar tərəfindən tənzimlənir və qrenader üçün hədəflənən ovçuluq etmirlər.
Çox vaxt qrenader yırtıcı olur:
- müxtəlif növ kiçik köpəkbalığı. Bunlara Atlantik siyənək köpək balığı, mişar dəyirmanı, dərin dəniz goblin köpək balığı, pişik köpək balığı daxildir;
- tez-tez qumbaraatanların alt sığınacaqlarına büdrəyən böyük altı gill şüaları (ağ başlı, tikansız);
- Atlantik bighead, eyni zamanda dibinə yaxın bir həyat tərzi sürər;
- böyük ton balığı növləri, nərə növünün bəzi alt növləri;
- döyüşkən batizaurus bəzən qrenaderlərlə birlikdə torda tutulur ki, bu da onların ümumi yaşayış yerlərini və qrenadierlər üçün batizaurus ovunun mümkünlüyünü göstərir.
Macrurusun əhalisini ciddi şəkildə şikəst edə biləcək az düşməni var. Grenadier yaxınlığında yaşayan balıqların əksəriyyəti qorunur və ya təhlükə altındadır. Grenadier bədən quruluşuna görə yırtıcılardan uçuş zamanı yüksək sürət inkişaf etdirə bilmir: zəif quyruğu və böyük başı yalnız kamuflyajda müvəffəq olmağa imkan verir. Eyni zamanda, pasif və oturaq bir balıq olduğu üçün qrenader özünümüdafiə üçün güclü çənələrdən və iti dişlərdən istifadə etmir.
Növlərin populyasiyası və vəziyyəti
Şəkil: Makrurus
Macrurus, dünyanın bir çox ölkəsində tutulan əhəmiyyətli bir ticarət balıqdır. Elm adamlarına görə dərin dəniz həyat tərzi sayəsində tıxanmamış su sütununda yaşadığı üçün "ən təmiz" balıqlardandır. Grenadierin kəskin pulcuqları soyulur. Karkas parçalara bölünür və ya ondan dondurulmuş şəkildə satılan yalnız filetlər kəsilir.
Grenadier əti çəhrayı rəngli, orta sıxlığı olan ağ rəngdədir. Digər bişmiş ağ balıqlar kimi bişirin. Grenadier kürüsü, görünüşü və dadı ilə qızıl balıq kürüsünə bənzədiyi, lakin daha aşağı qiymət seqmentinə sahib olduğu üçün bazarda da yüksək qiymətləndirilir. Paştaxtalar və konservlər qrenaderiyanın qaraciyərindən hazırlanır - incəlik hesab olunur.
Maraqlı fakt: Macrurusun kəskin balıq dadı yoxdur, buna görə də ətini incəlik hesab edirlər. Dadı və tutarlılığı ilə xərçəngə və ya karidesə bənzəyir.
Geniş balıq ovuna baxmayaraq, qumbaraatan nəsli kəsilmək ərəfəsində deyil. Təbii düşmənlərin olmaması və gizli, dərin dəniz tipli yaşayış sahəsi ona populyasiyanı normal həddə saxlamağa imkan verir. Bununla birlikdə, fərdlərin dəqiq sayını göstərmək çətindir, çünki qrenaderlərin həyat tərzi onları öyrənməyi çətinləşdirir.
Macrurus İnanılmaz bir balıqdır. Təbiətinə və həyat tərzinə görə qlobal balıq ovu səbəbiylə yoxa çıxmayan adi bir şüa üzüklü balıq olaraq qalır. Ancaq həyat tərzi alimlər və təbiətşünaslar tərəfindən müxtəlif araşdırmaların aparılmasını çətinləşdirir, buna görə də bu balıq haqqında nisbətən az məlumat var.
Nəşr tarixi: 25.07.2019
Yeniləmə tarixi: 09/29/2019 saat 20:54
