Skumbriya balığı

Pin
Send
Share
Send

Skumbriya (Scomber), skumbriya ailəsindən olan balıq cinsinə aiddir, Ray üzümlü balıqlara və skumbriya sırasına aiddir. Həyat dövrü su hövzələrinin dibi ilə heç bir əlaqəsi olmayan pelagik balıqlar. Bu cins dörd növü əhatə edir: Avstraliya skumbriya (S. australasicus), Afrika skumbriya (S. colias), Yapon skumbriya (S. japonicus) və Atlantik skumbriya (S. scombrus).

Skumbriya təsviri

Cins nümayəndələrinin fərqli bir xüsusiyyəti, kiçik sikloidal tərəzilərlə örtülmüş bir fusiform bədəndir.... Müxtəlif skumbriya növlərindəki üzmə kisəsi mövcud ola bilər və ya olmaya bilər.

Görünüş

Skumbriya, uzanan bir gövdə, bir cüt yanal keel ilə incə və yanal sıxılmış kaudal peduncle ilə xarakterizə olunur. Cinsin orta uzununa karinası yoxdur. Balığın yumşaq dorsal və anal üzgəcinin arxasında beş əlavə üzgəc tərəfindən yaradılan bir sıra var. Ailənin digər üzvləri ilə birlikdə skumbriya göz ətrafında yerləşən sümük halqasına malikdir.

Bir cüt dorsal üzgəc kifayət qədər yaxşı müəyyən edilmiş bir boşluqla ayrılır. Üzgəclər arasındakı qarın prosesi azdır və iki tərəfli deyil. İkinci dorsal və anal üzgəclərin arxasında, balığın suda sürətli hərəkəti zamanı quyruq əmələ gəlməsinin qarşısını almağa imkan verən nisbətən kiçik üzgəclər sırası var. Kaudal fin kifayət qədər sərt və iki tərəfli.

Skumbriya bütün bədəni kiçik tərəzilərlə örtülmüşdür. Ön tərəfdəki karapas böyük tərəzilərlə əmələ gəlir, lakin zəif inkişaf etmiş və ya tamamilə yoxdur. Təxminən düz yan xətt yüngül və dalğalı bir döngəyə malikdir. Balıqların dişləri kiçik, konus şəklindədir. Palatin və qusma dişlərinin olması xarakterikdir. Budaqlı nazik stamens orta uzunluqdadır və ilk dal qövsünün alt hissəsindəki maksimum sayı otuz beş hissədən çox deyil. Cins nümayəndələrinin 30-32 fəqərəsi var.

Bu maraqlıdır! Cinsin ən böyük nümayəndəsi, 60-63 sm uzunluğunda və təxminən iki kiloqram ağırlığında olan Afrika skumbriya və ən kiçik balıq Yapon və ya mavi skumbriya (42-44 sm və 300-350 g).

Skumbriya burnu sivri, gözlərin ön və arxa kənarları, yaxşı təyin olunmuş yağlı göz qapağı ilə örtülmüşdür. Bütün filial dalları geniş açılan ağızdan aydın şəkildə görünür. Pektoral üzgəclər olduqca qısadır, 18-21 şüalarla əmələ gəlir. Balığın arxa hissəsi tünd rəngli dalğalı xətlərlə örtülmüş mavi-polad rəngləmə ilə xarakterizə olunur. Cins nümayəndələrinin yanları və qarnı heç bir iz qoymadan gümüşü-sarı rəngdə rənglənir.

Xarakter və həyat tərzi

Mackerel cinsinin nümayəndələri su üzündə aktiv hərəkətə yaxşı uyğunlaşmış sürətli üzgüçülər. Skumbriya, ömrünün çox hissəsini dibinə yaxın yerdə keçirə bilməyən balıqlara aiddir, buna görə də əsasən suyun pelagik zonasında üzürlər. Geniş üzgəclər dəsti sayəsində, Ray qanadlı balıq sinfinin nümayəndələri və skumbriya növü, sürətli hərəkət şəraitində belə asanlıqla dəridən qaçırlar.

Uskumru, köpəklərə yapışmağa üstünlük verir və eyni zamanda Peru sardalyası ilə qruplara meyllidir. Skumbriya ailəsinin nümayəndələri yalnız 8-20 ° C temperatur aralığında mümkün qədər rahat hiss edirlər, buna görə illik mövsümi köçlər ilə xarakterizə olunurlar. İl ərzində skumbriya yalnız Hind okeanında, suyun istiliyinin mümkün qədər rahat olduğu yerlərdə tapıla bilər.

Bu maraqlıdır! Üzmə kisəsi, fusiform bədən və çox inkişaf etmiş bir əzələ olmaması səbəbiylə Atlantik skumbriya su qatlarında son dərəcə sürətlə hərəkət edir və saatda otuz kilometrə qədər sürətini asanlıqla inkişaf etdirir.

Algılanan soyuq havanın başlaması ilə, Qara dənizin sularında yaşayan skumbriya, balıqların rahat bir yaşamasını təmin etmək üçün kifayət qədər isti axınların olduğu Avropanın şimal hissəsinə mövsümi bir hərəkət edir. Miqrasiya dövründə yırtıcı balıqlar xüsusilə aktiv deyil və enerjisini yemək axtarmağa belə sərf etmir.

Neçə skumbriya yaşayır

Təbii şəraitdə skumbriya ortalama ömür müddəti on səkkiz ildir, lakin ovlanan balıqların yaşı on on yaşa çatdıqda qeyd edildi.

Yaşayış yeri, yaşayış yerləri

Avstraliyalı uskumru növünün nümayəndələri Yaponiya və Çindən Yeni Zelandiya və Avstraliyaya qədər Qərbi Sakit Okeanın sahil sularında tipik sakinlərdir. Şərq hissəsində bu növün yayılma sahəsi Havay adaları ərazisinə qədər uzanır... Şəxslərə Qırmızı dənizin sularında da rast gəlinir. Tropik sularda Avstraliya skumbriya olduqca nadir bir növdür. Mezo- və epipelagik balıqlara 250-300 metrdən daha dərin olmayan sahil sularında rast gəlinir.

Afrika skumbriya, Qara və Aralıq dənizi daxil olmaqla Atlantik Okeanının sahil sularında yaşayır. Bu növün nümayəndələri ən çox Aralıq dənizinin cənubunda yayılmışdır. Bir əhalinin varlığı Atlantikanın şərqindən və Biskay Körfəzindən Azor adalarına qədər qeyd olunur. Yetkinlik yaşına çatmayanlara ən çox tropik bölgələrdə rast gəlinir, ən qədim skumbriya isə subtropik sularda geniş yayılmışdır.

Şərq skumbriya növlərinin nümayəndələri mülayim, tropik və subtropik sularda paylanır. Rusiya ərazisində bu növün populyasiyası Kuril adaları yaxınlığında da olur. Yaz aylarında təbii istiləşməyə məruz qalan sulara təbii mövsümi miqrasiya olur və bu da təbii paylanma sahəsini xeyli genişləndirir.

Atlantik skumbriya, Kanarya adalarından İslandiyaya qədər olan şərq sahili də daxil olmaqla, Şimali Atlantik Okeanında yaşayan tipik bir endemik növdür və Baltik, Aralıq dənizi, Şimali, Qara və Mərmərə dənizlərində də rast gəlinir. Qərb sahili boyunca, Atlantik skumbriya Şimali Karolina burnundan Labradora qədərdir. Yetkinlər yay miqrasiyası zamanı tez-tez Ağ dənizə girirlər. Ən böyük Atlantik skumbriya populyasiyası İrlandiyanın cənub-qərb sahillərindədir.

Skumbriya pəhrizi

Skumbriya tipik su yırtıcılarıdır. Gənc balıqlar əsasən süzülmüş su planktonları və kiçik xərçəngkimilərlə qidalanır. Yetkinlər kalmar və kiçik ölçülü balıqları yırtıcı kimi seçirlər. Cins nümayəndələri əsasən gündüz və ya qaranlıqda qidalanırlar.

Yapon skumbriya növlərinin nümayəndələrinin pəhrizinin əsası, ən çox yem bölgələrində yaşayan kiçik heyvanların kütləvi konsentrasiyaları ilə təmsil olunur:

  • evfauzidlər;
  • copepodlar;
  • sefalopodlar;
  • daraq jele;
  • salps;
  • polixetlər;
  • xərçənglər;
  • kiçik balıq;
  • kürü və balıq sürfələri.

Pəhrizdə mövsümi bir dəyişiklik var. Digər şeylər arasında, böyük skumbriya əsasən balıqlarla qidalanır. Ən böyük fərdlər arasında adamyeyənlik tez-tez qeyd olunur.

Bu maraqlıdır! Kiçik ölçülü dəniz yırtıcısı olduqca qudurğandır, lakin Avstraliyalı skumbriya növlərinin nümayəndələri, aclıq içində, heç yem olmadan balıq ovu çəngəlinə də çəkinmədən özlərini atmağı bacaran ən əla iştaha sahibdirlər.

Qurbanına hücum edərkən skumbriya atış edir. Məsələn, Atlantik skumbriya bir neçə saniyədə 70-80 km / saata qədər sürət inkişaf etdirməyə qadirdir. Su yırtıcısı sürülərə sığınıb ovlayır. Hamsa və qum daşları, eləcə də çöreklər çox vaxt böyük sürülər üçün ov obyektinə çevrilir. Cinsin yetkin nümayəndələrinin birgə hərəkətləri, su səthinə yüksəlməyə səbəb olur. Tez-tez, daha böyük su yırtıcılarından bəziləri və qağayılar yeməyə qoşulurlar.

Çoxalma və nəsillər

Pelagik termofilik məktəbi balıqlar ömrünün ikinci ilində yumurtlamağa başlayır... Bundan əlavə, cinsi cəhətdən yetkin fərdlər on səkkiz-iyirmi yaşına çatana qədər illik nəsillər istehsal edə bilərlər. Ən yetkin skumbriya baharın ortalarında yumurtlamağa başlayır. Gənc fərdlər çoxalmağa yalnız iyun ayının sonunda başlayır. Cinsi cəhətdən yetkin skumbriya hissələrə bölünür. Yetişdirmə prosesi bahar-yay dövründə isti sahil sularında baş verir.

Hər növ skumbriya kifayət qədər aktiv şəkildə çoxalır. Ray qanadlı balıq sinfinin, skumbriya ailəsinin və skumbriya sifarişinin bütün nümayəndələri üçün fövqəladə məhsuldarlıq xarakterikdir, buna görə də yetkinlər təxminən 200 metr dərinlikdə yatan təxminən yarım milyon yumurta buraxırlar. Orta yumurta diametri təxminən bir millimetrdir. Hər yumurtada inkişaf etməkdə olan və sürətlə böyüyən nəsillər üçün ilk dəfə qida rolunu oynayan bir damla yağ var.

Bu maraqlıdır! Skumbriya sürfələrinin əmələ gəlmə müddəti birbaşa su mühitindəki rahatlıqdan asılıdır, lakin ən çox 10-21 gün ərzində dəyişir.

Skumbriya larvası çox aqressiv və ətyeyəndir, buna görə də yamyamlığa meyllidir. Yumurtalardan dünyaya çıxan qızartı ölçüləri olduqca kiçikdir və ortalama uzunluğu, bir qayda olaraq, bir neçə santimetrdən çox deyil. Skumbriya qızartması olduqca tez və son dərəcə aktiv şəkildə böyüyür, buna görə payızın əvvəlinə qədər onların ölçüsü üç və ya daha çox dəfə arta bilər. Bundan sonra gənc skumbriya böyümə sürəti nəzərəçarpacaq dərəcədə yavaşlayır.

Təbii düşmənlər

Skumbriya ailəsinin bütün üzvləri təbii su mühitində çox sayda düşmənə sahibdirlər, lakin dəniz şirləri və pelikanlar, böyük ton balığı və köpək balıqları orta ölçülü bir yırtıcı üçün xüsusilə təhlükəlidir. Adətən sahil sularında yaşayan məktəbli pelagik balıqlar qida zəncirinin vacib bir həlqəsidir. Skumbriya, yaşından asılı olmayaraq, yalnız daha böyük pelagik balıqlar üçün deyil, bəzi dəniz məməliləri üçün də tez-tez bir ovdur.

Növlərin populyasiyası və vəziyyəti

Yapon uskumru növünün nümayəndələri, hazırda bütün okeanların sularında yaşayan təcrid olunmuş populyasiyalarında xüsusilə geniş yayılmışdır. Ən böyük skumbriya populyasiyası Şimal dənizinin sularında cəmləşmişdir.

Yüksək məhsuldarlıq səviyyəsinə görə, bu cür balıqların illik tutulmasına baxmayaraq populyasiya sabit səviyyədə saxlanılır.

Həm də maraqlı olacaq:

  • Çəhrayı somon (lat. Onsorhynсhus gоrbusсha)
  • Adi çapaq (lat. Abramis brama)
  • Gümüş sazan (lat. Carassius gibelio)

Bu günə qədər uskumru ailəsinin və skumbriya cinsinin bütün üzvlərinin ümumi populyasiyası ən az narahatlığa səbəb olur. Bütün növlərin aralıqları xarakterik olaraq üst-üstə düşməsinə baxmayaraq, hazırda coğrafi ərazidə müəyyən bir növün bariz üstünlüyü var.

Ticarət dəyəri

Skumbriya çox qiymətli bir ticarət balığıdır... Bütün növlərin nümayəndələri B12 vitamini ilə zəngin, kiçik toxumları olmayan, həssas və çox dadlı olan yağlı ət ilə seçilir. Qaynadılmış və qızardılmış skumbriya əti bir az quru bir tutarlılıq əldə edir. Yapon skumbriya növlərinin nümayəndələri Sakit Okeanın sularında tutulur. Yaponiya və Rusiya, əsasən qışlama sahil birləşmələrində yapon uskumrularını ovlayırlar.

Ən böyük ovlar sentyabr-noyabr aylarında müşahidə olunur. Balıqçılıq əməliyyatları orta dərinlikdəki trollarla həyata keçirilir və eyni zamanda pul kisəsi və dəsti torları, gill və drift torları, standart balıq ovu vasitələri ilə həyata keçirilir. Tutulan balıq dünya bazarına hisə verilmiş və dondurulmuş, duzlanmış və konservləşdirilmiş formada çıxır. Skumbriya hal-hazırda Yaponiyada populyar bir ticarət cins növüdür.

Pin
Send
Share
Send

Videoya baxın: Skumbriya balığı. Мариновать рыбу так. balık sosumackerel marinade.Balıq qızartması (Iyul 2024).