Balıq muksun - Sibir çaylarının vərdişli bir sakini. O, sözün hərfi mənasında, həm görünüşü, həm də zövqü ilə hər tərəfdən yaxşıdır. Muksun əti orta dərəcədə yağ nisbəti ilə zərif dadı ilə məşhurdur və içərisində möhkəm bir sümük yoxdur. Bu taiga çaylarını fəth edənin xarakterik xarici xüsusiyyətlərini anlamağa, pəhrizində nəyin üstünlük təşkil etdiyini öyrənməyə, balıq vərdişlərini araşdırmağa və muksunun harada daimi yerlərə sahib olduğunu öyrənməyə çalışaq.
Növlərin mənşəyi və təsviri
Şəkil: Muksun
Muksun, qızılbalıq ailəsinə və ağ balığın alt ailəsinə mənsub olan ağ balıqlar cinsinə aid bir balıqdır. Ağ balıqlar cinsində 60-dan çox balıq növü fərqlənir, demək olar ki, hamısı isti iqlimi olan və uzun bir yay mövsümü olan ərazilərdən qaçaraq soyuq su ilə axan su anbarlarına üstünlük verirlər. Muksuna şimal ağ balığı deyilir, buna soyuqsevər də demək olar.
Muksunun ən yaxın qohumları arasında bunlar var:
- Baykal omul;
- yanaq (çira);
- digər ağ balıqlar;
- tugun;
- atıldı.
Muksun şirin suyun sakini kimi təsnif edilir, lakin bir az duzlu suya da dözə bilər. Periyodik qanunauyğunluqla, balıq duzsuz qoyunlara köçür. Onun axını baharda daşqınlar zamanı, nəhəng qar kütlələrinin güclü bir şəkildə əriməyə başladığı zaman intensivləşir.
Video: Muksun
Bu ağ balıq növü böyük ölçüdədir. Yetkin fərdlər 5 ilə 8 kq arasında bir kütləyə çata bilər, lakin bu cür nümunələrə kubok olanları deyilə bilər, nadir hallarda görülür. Ümumiyyətlə, bir yarım ilə iki kiloqram ağırlığında və 30 ilə 40 sm uzunluğunda gənc böyümə üstünlük təşkil edir, bütün salmonidlərin ölçülərinə görə, muksun taimen, nelma, chinook somon (20 ilə 80 arasında) kimi böyük balıq yırtıcıları arasında ara bir yerə yerləşdirilə bilər. kq) və çox böyük olmayan boz növlər (2,5 ilə 3 kq arasında).
Maraqlı fakt: Tutulan ən böyük muksunun çəkisi 13 kq, bədən uzunluğu 90 sm idi.
Görünüşü və xüsusiyyətləri
Şəkil: muksun necə görünür
Muksun ayrıca alt növlərə bölünmür. Fərqləri ölçüsü, yetkinlik müddəti, rəngi olan yerli əhali var.
Bunların arasında aşağıdakılar var:
- Lena;
- Kolyma;
- indigirskaya.
Muksunun gövdəsi uzanır və yanlarında bir qədər sıxılır, kaudal keçid yuxarıya qaldırılır. İrəli uzanmış baş, ağzı aşağıda yerləşən sivri bir burun olması ilə seçilir. Balığın xarakterik bir yağ üzgəci var. Bütün gövdənin tonu gümüşü boz rəngdədir və qaranlıq silsilə kül və ya mavi rəngdə rənglənir. Yetkin fərdlərdə, arxanın yaxşı təyin olunmuş bir kamburla fərqləndiyi nəzərə çarpır. Muksun tərəziləri zəifdir, orta ölçülüdür, yan xətt boyunca 87 ilə 107 arasında tərəzi vardır.
Balıq qarnı bir az basıldı və əsas tondan daha açıq rəngdə fərqlənir. Muksun üst çənəsi böyüdülür, gill rakerlərinin sayı 65-ə çata bilər ki, bu da xüsusilə gənc heyvanlar üçün qida axtararkən alt lilin süzülməsi üçün çox əlverişlidir. Muksun nəcib bir balıqdır və somon ailəsində ən qiymətlidir, bu səbəbdən bir yanaq satarkən tez-tez bir muksun kimi ötürülür, aldadılmamaq üçün fərqlərini daha diqqətlə nəzərdən keçirəcəyik.
Fərqli xüsusiyyətlər:
- muksunda başdan dorsal hissəyə keçid daha kəskindir və yanaqda hamarlıq ilə seçilir;
- chekur böyük bir nisbətsiz bədən eni, muksunda isə orta dərəcədə;
- muksunun orta çənəsi, yuxarı çənəsi altından daha uzun olan sivri bir ağzı var. Yanağın ağzı kiçikdir və burnu xarakterik bir kamburla kifayət qədər yüksəkdir;
- muksunun qarnı içbükey və ya düzdür, yanağında qabarıqdır;
- yanağın olduqca böyük tərəziləri çox möhkəm oturur və muksunda zəif və orta ölçülüdür;
- muksunun yan xətti boyunca tərəzinin orta sayı 97, yanaq 90-dır.
Maraqlı fakt: Yanaq və muksun arasında fərq qoymağın ən təsirli yolu balıq tərəzilərinin gücünü yoxlamaqdır: tərəzini dırnağınızla qırxmağa çalışarsanız, muksunda bədəninizdən asanlıqla geri qalacaqsınız, tərəziləri çox sıx və sıx bir şəkildə yığılmış yanaqlar üçün tipik deyil.
Muksun harada yaşayir?
Şəkil: Balıq muksun
Ölkəmizə gəlincə, muksun balığını şimal adlandırmaq olar, çünki Sibir taiga çaylarının adi bir sakinidir, şimal Buzlu Okeanın akvatoriyasında, azca duzlanmış sularına üstünlük verir. Muksun qəsəbəsinin ərazisi kifayət qədər genişdir, Yamal-Nenets Muxtar Dairəsini (Kara çayı) əhatə edir və Magadan Bölgəsinə (Kolyma çayı) və Yakutiyaya qədər uzanır.
Bütün muksunların çoxu aşağıdakı çay hövzələrində yaşayır:
- Lena;
- İndigirki;
- Yenisey;
- Anabara;
- Obi;
- Pyasiny;
- İrtış.
Muksun, Glubokoe, Taimyr, Lama kimi göllərin sularında yaşayır. Balıq Kara dənizində, Laptev dənizində, Şərqi Sibir dənizində, dənizdə tapılır, sahil zonalarını seçir.
Maraqlı fakt: Ötən əsrin əvvəllərində Tom çayında (Obun sağ qolu) çox sayda muksun var idi, buna görə Tomsk sakinlərini “muksunniklər” adlandırmaq adət idi. İnkişaf etmiş brakonyerlik sayəsində vəziyyət indi dəyişdi, muksunların sayı kəskin azaldı, hətta bu yerlərdə nadir hala gəldi.
Rusiya sərhədləri xaricində, muksuna Kanada və ABŞ-ın buzlu göl-çay suları xoşuma gəldi. Burada buna "ağ balıq" deyilir - ağ balıq, çünki daha açıq (demək olar ki, ağ) tonlarda boyanmışdır. Muksun təmiz şirin suları və ya bir az duzlu su hövzələrini sevir, okean ərazilərindən yan keçir, qarışıq təzə və duzlu dəniz suları ilə çay hövzələri tərəfindən cəlb olunur. Muksun yumurtlama dövründə davamlı miqrasiya edir, nəhəng yerləri aşır, lakin Ob və Tom kimi çay sistemlərinin hövzələrində il boyu tapıla bilər.
Muksun nə yeyir?
Foto: Şimali muksun
Muksun kifayət qədər aktivdir, onu hərəkət etmədən çətinliklə görə bilərsiniz, buna görə qida axtarışı çox vacibdir, çünki hər gün gücünüzü artırmaq lazımdır. Müxtəlif, kiçik, bentik orqanizmlər üzərində balıq qəlyanaltıları: sürfələr, sülüklər, molyusklar, kiçik xərçəngkimilər, hər növ su böcəyi. Gill plitələrinin ixtisaslaşmış quruluşu, muksun içərisində qida tapmaq üçün çox miqdarda dibli torpağı (xüsusilə lil) süzməyə kömək edir.
Gənc stok menyusu zooplankton və digər somon növlərinin yumurtaları ilə məhdudlaşır. Yetkin nümunələr yoldaşlarının qızartmasına qəlyanaltı etməkdən çəkinmirlər. Yumurtlama dövründə balıqlar tükənməmək və yumurtlama yerlərinə gəlmək üçün çox zəif bəslənir. Ancaq yumurtlama dövrünün sonunda muksun hər şeyə bənzəyir, çünki enerjinin və canlılığın bərpasına təcili ehtiyac var.
Su hövzələri yaxınlığında yaşayan böcəklərin kütləvi uçuşu mövsümündə, muksundan həqiqi bir ziyafət başlayır, demək olar ki, su səthindən çıxmır, davamlı olaraq suya uçan və ya birbaşa suya düşən yeni qurbanları tutur.
Yəni muksun bol yeyir:
- torpaq böcəkləri;
- atəşböcəkləri;
- May böcəkləri;
- gecə güvələri;
- padenkami;
- digər böcəklər.
Xarakter və həyat tərzinin xüsusiyyətləri
Foto: Rusiyada balıq muksun
Artıq qeyd olunduğu kimi, muksun təmiz və ya təmiz su ilə təzə və ya azca duzlanmış su anbarlarına üstünlük verir. Bu balığın şimal (şimal ağ balığı) adlandırılması boş yerə deyildir, çünki isti iqlimi və uzanan qaranlıq yay fəslini sevmir və buna görə də Sibir sularını yaşayışa uyğun hala gətirir. Muksun yarı anadromlu bir balıq sayılır, çünki uzun yumurtlama miqrasiyası edir.
Muksunu çox davamlı və inadkar adlandırmaq olar, çünki çox miqdarda güc və enerji sərf etməsinə baxmayaraq yumurtlama zamanı ölmür. Təəccüblüdür ki, bu balıqlar köç olunandan sonra yaşayış üçün yararlı yerlərinə qayıdır və intensiv və seçilmədən bəslənərək güc və yağ ehtiyatlarını aktiv şəkildə bərpa etməyə başlayır.
Maraqlı fakt: Cəsur və məqsədyönlü bir muksun, yumurtalarını süpürmək üçün axına qarşı üzdüyü bir neçə min kilometrə qədər qət edə bilər.
Muksun, xüsusilə yumurtlama dövrü bitdikdən sonra bəslənməyə kifayət qədər miqdarda balıq vaxtı sərf edir. Muksunun qidalanma yerləri dərinliyi üç ilə beş metr arasında dəyişən sərin su ilə axan yerlərdir.
Əsas odur ki, bu sahələr fərqlidir:
- temperatur sabitliyi;
- etibarlı sualtı sığınacaqlarının mövcudluğu;
- kifayət qədər oksigen tərkibli təmiz su.
Ümumiyyətlə, muksun balıqçılar və balıq yeyənlər arasında yüksək qiymətləndirilir. Qədim dövrlərdə belə, sterletin marketlərdə vedrə ilə satıldığı zaman muksun yalnız parça ilə satıldığına və daha baha olduğuna dair dəlillər var. Onun əti hələ də incəlik və faydalı vitamin və digər elementlərin anbarı hesab olunur. Balıq tutma həvəskarları bu ecazkar balığı tutmaq üçün əllərindən gələni edirlər, ipliklə balıq tuturlar və müxtəlif yemlərdən istifadə edərək uçurlar.
Sosial quruluş və çoxalma
Foto: Muksun balığı suda
Təbiət muksuna 16 ilə 20 il arasında dəyişən olduqca uzun bir ömür bəxş etdi və 25 illik xətti aşaraq balıq nümunələri də müəyyən edildi. Bu baxımdan, balıqlar kifayət qədər yetkin yaşda, ümumiyyətlə 8 - 12 yaşlarında cinsi cəhətdən yetkinləşir, ən erkən yetkin muksunlar altı yaşlı balıq fərdləridir.
Muksunun yumurtlaması ilk buz əriməsi baş verdiyi erkən yazda başlayır. Daha əvvəl izah edildiyi kimi, muksun yumurta süpürmək üçün minlərlə kilometr yol qət edir. Balıq bu qədər uzun məsafəni yalnız payızın ortalarına qədər üzür. Muksunu üçün yumurtlama yerləri üçün, anbarın sürətli olduğu və alt səthinin qum və ya çınqıl ilə örtülü olduğu su anbarları uyğun gəlir. Balıqların yumurtlama mövsümü payızın sonlarında (noyabr) başa çatır.
Maraqlı fakt: Muksun yumurtlama suyun temperaturu artı işarəsi ilə dörd dərəcədən aşağı düşdükdə sona çatır.
Onun çoxaldığı yumurta sayı da balıqların ölçüsündən asılıdır. Onların sayı 30 ilə 60.000 arasında dəyişə bilər.Yumurtalar sarı rənglidir və yapışqan, sərt səthlərə yapışmaq üçün lazımdır. Balıq həyatı dövründə qadın 3 və ya 4 yumurtlama miqrasiyası edir, hər il bu qədər yorucu və uzun bir səyahətə çıxmaq üçün yağ ehtiyatlarını artıraraq tədricən qazandığı bu qədər uzun bir yola çıxmağa gücü çatmır.
Muksunun yumurtaları beş ay və daha çox müddətə yetişir. Körpələr ümumiyyətlə mart və ya aprel aylarında dünyaya gəlir. Kiçik qızartma doğulduqda, su axını onları çayların aşağı axınlarına və ya aktiv böyüdükləri və inkişaf etdikləri su çökmə çənlərinə aparır. Körpələr pələng rənglənməsi ilə seçilir, bu da sahil su bitkiləri arasında kamuflyajda kömək edir, burada yemək üçün zooplankton axtardılar. Dişi qadınların olgunlaşmasının kişilərə nisbətən daha uzun olduğu diqqət çəkdi. Ümumiyyətlə, balıq təxminən 800 qram və ya daha çox bir kütləyə çatdıqda yetişdirməyə hazır olur.
Muksunun təbii düşmənləri
Foto: Muskone nəyə bənzəyir?
Təbii şəraitdə muksunun bu qədər düşməni yoxdur. Su elementinə gəldikdə, digər daha böyük balıq yırtıcıları bu balığın xəyanətkarları ola bilər. Çox miqdarda digər balıqlar tərəfindən yeyilə bilən gənc heyvanlar və yumurta xüsusilə həssasdır. Hələ də ən təhlükəli və məkrli düşmən muksunu su sütununda deyil, sahildə gözləyir.
Yumru və cəsarətli bir muksun yumurtlamağa gedir, hər cür maneə və çətinliyə qalib gələ bilər, ancaq insan acgözlüyünü, barbarlığını və prinsipiallığını məğlub edə bilməz. Dərk etmək kədərlidir, amma əsas və ən məkrli balıq düşməni məhz insandır. İnsanlar muksunu həm birbaşa, həm də dolayısı ilə təsir edirlər. Nəzarətsiz kütləvi balıq ovu və hər şeyi əhatə edən brakonyerlik inkişaf edir və muksun da daxil olmaqla çox sayda balıq növünü məhv edir.
Xüsusilə həssas və müdafiəsiz, yumurtlama nöqtələrinə bütün kürələrdə çatmağa çalışan yumurtlama muksunudur. Bu, tez-tez vicdansız brakonyerlər tərəfindən mənfəət məqsədilə balıqları kürüsü ilə birlikdə öldürmək üçün istifadə olunur. İnsan yorulmaz fəaliyyəti nəticəsində su obyektlərini çirkləndirərək balıq populyasiyasına mənfi təsir göstərir. Muksun ichthyofaunanın çoxsaylı və çoxsaylı bir nümayəndəsi olduğu bir çox yerdə, bu gün təbiəti qoruyan təşkilatların narahatlığını artıran böyük bir nadir hal hesab olunur.
Növlərin populyasiyası və vəziyyəti
Şəkil: Muskuny
Muksun ləzzətli və faydalı ətindən əziyyət çəkir, ucuz deyil. Artıq qeyd edildiyi kimi, bu balığın çox olduğu bir çox bölgədə heyvandarlıq kəskin şəkildə azaldı və bu, muksunun çox nadir hala gəlməsinə səbəb oldu. Nəzarətsiz kütləvi balıq ovu və cinayətkar ovçuluq nəticəsində muksun əhalisi kəskin şəkildə azaldı. Bunun nəticəsidir ki, muksunun Qırmızı Kitaba daxil edilməsi məsələsi getdikcə daha çox ortaya çıxır, hələ də nəzərdən keçirilsə də, görülən qoruyucu tədbirlərin çoxu onsuz da çox məhsuldardır.
Balıq ticari bir balıq sayılsa da, ovlanması ciddi şəkildə nəzarət altındadır. Bəzi bölgələrdə (Tümen, Tomsk) və Yamalo-Nenets və Xantı-Mansi muxtar bölgələrinin ərazilərində, 2014-cü ildən bəri muksun balıqçılığı üçün məhdudlaşdırıcı tədbirlər görülmüşdür. 2017-ci ildə Qərbi Sibir balıqçılıq hövzəsinin sularında muksun balıq ovlamaq qadağandır.
Maraqlı fakt: Muksun, süni şəraitdə uğurla yetişdirilir və oradan müxtəlif mağazaların rəflərinə verilir.
Bəzən insan eqoizmi, xəsisliyi və inanılmaz mənfəət susuzluğu sərhəd tanımır, bunu faunanın müxtəlif nümayəndələri tərəfindən qırmızı siyahıların doldurulması sübut edir. Muksun da belə bir aqibəti gözləyə bilər, amma hələ görülən qoruyucu tədbirlərin öz bəhrəsini verəcəyinə ümid bəsləyir, baxmayaraq ki, zaman göstərdiyi kimi, brakonerliyə qarşı mübarizə hələ də nəticəsiz və təsirsizdir.
Bunu da qeyd etmək lazımdır muksun - balıqlar köçəridir, buna görə də hər hansı bir ərazidə Qırmızı Kitaba daxil edilməsi istənilən nəticəni verməyəcəkdir. Əlbətdə ki, muksun heyvandarlığının sayında azalma hər yerdə deyil, geniş yaşayış mühitinin əksər ərazilərində müşahidə olunur. Çox güman ki, yaxın gələcəkdə muksun böyük ölkəmizin Qırmızı Kitabına salınacaqdır.
Nəşr tarixi: 26.07.2019
Yenilənən tarix: 09/29/2019 saat 21:07
