Hər kəs, ehtimal ki, bu kimi şirin və yüngül tikanlı minke ilə tanışdır çay bas, müxtəlif su anbarlarında daimi yaşayış yeri olan. Balıqçılar, levrekin fərqli bir vasitə ilə tutula biləcəyini iddia edirlər. Bu balıq yırtıcısının əti ağ və olduqca dadlıdır. Bu şirin su sakininin görünüşünü, vərdişlərini, yemək vərdişlərini səciyyələndirərək həyatının bütün sirlərini açmağa çalışacağıq.
Növlərin mənşəyi və təsviri
Şəkil: çay perch
Çay levğasına adi da deyilir, şüa qanadlı balıq sinfinə, şirin su levrek cinsinə və levrek ailəsinə aiddir. Tarixə müraciət etsək, çay tündünü elmi şəkildə təsvir edən ilk İsveçli alim-ichtiyoloq Peter Artedi olduğunu qeyd etmək lazımdır ki, bu, XVIII əsrin otuzuncu illərində baş vermişdir. Artedi'nin təsvirlərinə görə ən əhəmiyyətli morfoloji simvolların tərifi, İsveç göllərində məskunlaşan tündlərin müşahidə edilməsindən qaynaqlanırdı. Carl Linnaeus, 1758-ci ildə Peter Artedi'nin materialına əsaslanan levrekə bir təsnif verdi. On doqquzuncu əsrin 20-ci illərində bu balıqlar, bir sıra xarici balıq işarələri verən Fransız alimləri Achille Valenciennes və Georges Cuvier tərəfindən ətraflı öyrənildi.
Hal-hazırda çay levrek yaxşı öyrənilmiş bir balıq hesab olunur, onun taksonomiyası, morfologiyası, inkişaf və böyümə mərhələləri haqqında demək olar ki, hər şey məlumdur. Çay tündünü təsvir edərkən, əsas balıq fərqi olan zolaqlı və tikanlı geyimlərindən bəhs etmək olmaz. Ümumiyyətlə, bu balığın bir çox adı var. Donda buna "chekomas" deyilir, söhbətdə balıqçılara tez-tez kambur, dənizçi, minke deyilir. Perch haqqında ilk yazılı qeyd 1704-cü ilə təsadüf edir, baxmayaraq ki, xalqın şifahi yaradıcılığının genişliyində çox əvvəl ortaya çıxdı.
Tədqiqatçılar "levrek" sözünün mənşəyinin ümumi slavyan olduğunu və "göz" (göz) mənasını verdiyini aşkar etdilər. Bunun böyük gözlü balığın adı və ya levrekin adı olduğuna inanılır, çünki ilk dorsal üzgəcdə gözə bənzər qaranlıq bir ziddiyyətli ləkə var. Balıq adının "kəskin" olaraq tərcümə olunan proto-Hind-Avropa mənşəyi haqqında yayımlayan başqa bir versiyası var.
Maraqlı fakt: Çay perch ədəbi və bədii sənətin tez-tez qəhrəmanıdır, rəssamların şah əsərlərində təsvir olunan müxtəlif klassik əsərlərdə də bəhs olunur. Əlavə olaraq, müxtəlif əyalətlərin poçt markalarında levrek görülə bilər və bəzi Alman və Finlandiya şəhərlərində bu balıq gerblərini bəzəyir.
Görünüşü və xüsusiyyətləri
Şəkil: Çay perch balığı
Çay perchinin orta uzunluğu 45 ilə 50 sm arasındadır və çəkisi 2 ilə 2,1 kq arasındadır. Əlbətdə ki, daha da böyük nümunələr var, lakin onlar o qədər də yaygın deyil, ancaq daha kiçik olanlar hər yerdə yayılmışdır, hamısı su anbarından və yerləşdiyi bölgədən asılıdır. Tünd gövdəsi yan tərəfdən sıxılır, çox kiçik, çox sıx bir ctenoid tərəzi ilə örtülür. Bədənin rəngi yaşıl-sarıdır, sayı dəyişə bilən, lakin ümumiyyətlə 9 ədədi keçməyən qara, yan, eninə zolaqlar ilə bəzədilib. Qarında ağ rəng görünür. Arxasında bir-birinə yaxın məsafədə yerləşən iki üzgəc fərqlənir, birincisi uzunluğu və hündürlüyü ilə ikinci üzgəni aşır.
Artıq qeyd edildiyi kimi, ilk dorsal finin sonunda bu növ balıqların xarakterik xüsusiyyəti olan qara bir ləkə var. Göğüs üzgəclərinin uzunluğu ventral üzgəclərdən daha qısadır. Birinci dorsal üzgəc boz rənglidir, ikincisi isə yaşıl-sarıdır. Anal və göğüs üzgəcləri sarı-narıncı və ya qırmızı rəng göstərir. Pelvik qanadların rənglənməsi açıq qırmızı haşiyə ilə yüngül olur. Kuyruk üzgəcinə gəldikdə, bazası qaranlıqdır və ucuna yaxın və tərəflərdən qırmızı rəng görünür. Yetkin bir perchin damğası olduqca açıqdır və başın arxasında kiçik bir kambur görünür. Üst çənənin ucu iris sarımtıl olan balıq gözlərinin mərkəzindən keçən şaquli xətlə üst-üstə düşür.
Əməliyyatın yuxarı hissəsində, dişli preoperkulum olan bir onurğanın (ikiqat ola bilər) yerləşdiyi yuxarıdan tərəzilər görünür. Balıq dişləri damaq üstü və çənə sahəsindəki kıl şəklindədir. Tündlər levrekdə müşahidə olunmur. Gill membranları bir-birinə yapışdırılmır, balıqların yanaqları tərəzi ilə örtülmüşdür, quyruq üzgəcinin yanında tərəzi yoxdur. Qızartmanın tədricən kobudlaşan, sərtləşən və sərtləşən daha incə tərəziləri var.
Maraqlı fakt: Çay sahillərindəki kavalerlər qadınlara nisbətən daha çox tərəziyə sahibdirlər, kişilərdə, ikinci dorsal üzgəc bölgəsində də çox sayda tikanlı şüalar var, lakin qadınlarda bədən daha yüksəkdir və gözlər erkəklər qədər böyük deyil.
Çay perch harada yaşayır?
Şəkil: Suda çay dərəsi
Çay perch demək olar ki, hər yerdə tapıla bilər, yaşayış sahəsi çox genişdir.
O sakindir:
- çaylar;
- göllər;
- gölməçələr (həm orta, həm də böyük);
- duzsuz su ilə sahil dəniz sahələri.
Son nöqtəyə gəldikdə, Baltik dənizi buna bir nümunə olaraq xidmət edir, yəni Riqa və Finlandiya körfəzlərinin əraziləri, balıqçılar-idmançılar bu cür yerlərdə tez-tez tündlər tuturlar. Ölkəmizdə levrek yalnız Amur sularında və qolları sahələrində tapılmır.
Maraqlı fakt: Alimlər eyni su hövzələrində birlikdə yaşayan iki levrek irqini təsbit etdilər, bunlara kiçik və yavaş-yavaş böyüyən bir levrek (ot) və sürətlə böyüyən böyük bir qardaş (dərin) daxildir.
Suyun həddindən artıq soyuq olduğu çay hövzələrində və çaylarda perch tapa bilməzsən, belə biotopları sevmirlər. Sürətli axını olan kobud dağ çayları, bu balıq da yan keçər. Adi levrek Şimali Asiyanın su hövzələrində yerləşib Avropanın hər yerində yaşayır. İnsanlar onu balıqların yaxşı kök saldığı isti Afrika qitəsinin ölkələrinə gətirdilər. Levrek Yeni Zelandiya və Avstraliyaya da tanıdıldı. Əvvəllər Şimali Amerika suları üçün tipik bir növ sayılırdı, lakin sonra elm adamları bu levrek'i "sarı levrek" adlanan ayrı bir növ olaraq təyin etdilər.
Ortaq çay perchinin qeyd olunduğu digər bölgələr və ölkələr bunlardır:
- İspaniya;
- Böyük Britaniya;
- Kipr;
- Çin;
- Mərakeş;
- Azor adaları;
- Türkiyə;
- Çernoqoriya;
- Albaniya;
- İsveçrə;
- İrlandiya və başqaları.
Çay perch nə yeyir?
Şəkil: çay perch
Çay perch bir yırtıcıdır, gecə passivdir, buna görə gündüz, daha tez-tez səhər tezdən özünə yemək axtarır. Sübh vaxtı, balıqçılar su sütunundan sıçrayan su sıçrayışlarını və kiçik balıqları görürlər ki, bu da yeməkdə iddiasız, lakin hər zaman doymaz olan çay tündünün ovuna işarədir.
Standart perch menyusunda görə bilərsiniz:
- qızartmaq və cavan balıqlar;
- digər su sakinlərinin yumurtaları;
- qabıqlı balıq;
- su qurdları;
- zooplankton;
- müxtəlif həşəratların sürfələri;
- qurbağalar.
Pəhrizin tərkibi balığın yaşına və ölçüsünə, eyni zamanda fəsillərə bağlıdır. Perch yetkinlik yaşına çatmayan uşaqlar, ən kiçik planktonu axtararaq dibinə yaxın bir həyat sürürlər. Tırtılın uzunluğu nəzərəçarpacaq dərəcədə artdıqda (2 ilə 6 sm arasında), həm özləri, həm də digər növlər olan kiçik balıqlar qəlyanaltılarda iştirak etməyə başlayır. Qatı ölçülü balıqlar dəniz xərçəngi, verxovka, roach üçün ov etdikləri və digər balıqların yumurtalarını yedikləri sahil zonasına yapışırlar. Böyük perches tez-tez yeməyin ölçüsünü bilmir və tamamilə udulmayan balıqların quyruqlarını ağızlarından yapışdırmaq üçün özlərini aça bilər.
Maraqlı fakt: Yosun dəstəsi və xırda daşlar tez-tez levrek mədəsində yaxşı həzm olunmasına kömək edir. Doyğunluqla əlaqədar olaraq, levrek çamurluğu da keçib, daha tez-tez rejimdə yeyir və hissələrinin həcmi daha möhkəmdir.
Pələk yeyən müəyyən növ balıqlardan danışırıqsa, bunları sadalaya bilərik:
- yapışmaq;
- xırdalanmaq;
- gobies;
- sazan gənc böyüməsi;
- qaranlıq.
Xarakter və həyat tərzinin xüsusiyyətləri
Şəkil: Böyük çay perch
Yaz aylarında orta ölçülü tündlər böyümüş körfəzlərdə və dərələrdə vaxt keçirməyə üstünlük verirlər. Yetkin perches kiçik sürülərdən toplanır (10 nümayəndəyə qədər). Gənc heyvan məktəbləri daha genişdir, yüzə qədər balıq sayıla bilər. Tünd qırılmış bəndlər, iri sürünən ağacları və daşlar yırtıcıdır. Suyun altındakı çəmənliklərdə, yaşıl rəngdə olduqlarına görə onları dərhal görə bilməzsən, məharətlə özlərini kamuflyaj etdikləri pusqudan balıqları ovlayırlar. Böyük fərdlər hovuzlarda və bağlanan çuxurlarda yerləşdirərək dərinliyə üstünlük verirlər.
Bu balıqların axşam və səhər saatları ovçuluq sayılır. Böyük heyvanlardan fərqli olaraq, gənc heyvanlar potensial yırtıcılığı aktiv və aqressiv şəkildə izləyərək məktəblərdə ov edirlər. Zolaqlı olanlar saniyədə 0,66 metrə qədər sürət edə bilərlər. Bir levrek bir yırtıcıya hücum etdikdə, kürəyində yerləşən üzgəci xarakterik bir şəkildə şişməyə başlayır. Ümumiyyətlə, çay tündləri yüngül olduqda (gündüz və gecənin sərhədi) ov edən krepuskular-gündüz yırtıcı balıqlar adlandırmaq olar. Qaranlıq düşəndə yırtıcılar fəaliyyətini dayandırır.
Perchun davranışına və inkişafına təsir göstərən əsas amillər bunlardır:
- suyun temperatur rejiminin göstəriciləri;
- ümumi gün işığı;
- suyun oksigen doyması;
- pəhrizin tarazlığı (quruluşu).
Su hövzələrinin çox dərin olduğu yerlərdə tündlər suyun altına batmır və suyun daha çox oksigenləndiyi səthə yaxınlaşırlar. Yaz aylarında, bəzi insanlar qışa qədər daha çox kilo qazanmaq üçün kiçik köçlər edirlər, başlanğıcda balıq istirahət üçün əlverişli yerlərə qayıdır. Payızda, levrek açıq dərin su sahələrinə köç edən böyük sürülər meydana gətirir. Şaxtalı və soyuq olduqda, balıq 70 m dərinlikdə olmaqla dibinə yapışır.Yayda olduğu kimi qışda da levrek yüngül olduqda aktivdir.
Sosial quruluş və çoxalma
Şəkil: Bir cüt çay tüngüsü
Ümumi perches cinsi olaraq iki və ya üç yaşa yaxınlaşır. Çoxsaylı sürülərə saparaq kollektiv olaraq yumurtlama yerlərinə köçürlər. Yumurtlama prosesinin özü dayaz çay suları sahələrində, axınının çox zəif olduğu şirin sularda aparılır. Suyun temperaturu artı işarəsi ilə 7 ilə 15 dərəcə arasında olmalıdır. Kişi perches tərəfindən döllənmiş yumurtalar hər növ sualtı snaglara, su altında qalan budaqlara, sahildə böyüyən ağac köklərinə yapışır. Perch kürüsünün debriyajı uzunluğu bir metr arasında dəyişən bir krujeva lentinə bənzəyir; belə bir lent 700 ilə 800.000 arasında kiçik yumurta ola bilər.
Maraqlı fakt: Bir çox yerdə bu balığın çox dadlı və çox sağlam bir ətə sahib olması səbəbindən xüsusi avadanlıqdan istifadə edərək süni şəkildə perch yetişdirmək istəyirlər.
3 və ya 4 həftə sonra yumurtalar partlamağa başlayır, levrek qızartmasını işığa buraxır. Həyatın ilk aylarında körpələr sahil planktonları ilə qidalanır və daha çox böyüdükdə (5 ilə 10 sm arasında) yırtıcı təbiəti özünü tam gücü ilə göstərir, gənc tündlər daha kiçik balıqları ovlamağa başlayır. Qeyd etmək lazımdır ki, levrekin orta ömrü təxminən 15 ildir, baxmayaraq ki, bəzi insanlar 25-ə qədər yaşaya bilər, Karelian göllərində bu cür yüzilliklər olur. Tədqiqatçılar, kişilərin ömrünün qadınlara nisbətən bir qədər qısa olduğunu fərq etdilər.
Çay basının təbii düşmənləri
Şəkil: Su altındakı çay perch
Şirin su levhası bir yırtıcı olmasına baxmayaraq, tez-tez kiminsə düşməni kimi davranır, özü də onları yeməyi istəməyən bir çox pis niyyətli adamı var.
Əsasən, daha böyük ölçülərdə yırtıcı balıqlar, düşmənlərə aiddir, bunların arasında qeyd etmək lazımdır:
- pike;
- pike levrek;
- burbot;
- yayın balığı;
- qızıl balıq;
- yılan balığı.
Tünd, suyun yaxınlığında yaşayan quşlar tərəfindən aktiv şəkildə yeyilir: qurdlar, terns, qağayılar, osprey. Perch asanlıqla su samuru və ondatra ilə yeyilə bilər. Perch da daxil olmaqla bir çox balıq növünə xas olan yamyamlıq haqqında unutmamalıyıq. Ailə bağlarına xüsusi diqqət yetirmədən daha böyük bir perch, kiçik qardaşını yuta bilər. Bu cür hadisələr ən çox payızda daha da şiddətlənir. Buna görə qızartma və kiçik ölçülü yetkinlik yaşına çatmayan uşaqlar ən həssasdırlar, levrek yumurtaları digər su sakinləri tərəfindən də yeyilə bilər.
Əsas levrek düşmənləri inamla bir şəxs olaraq sıralana bilər, çünki levrek həm xaricdə, həm də dövlətimizin ərazilərində həvəskar balıqçılar üçün arzu olunan bir obyektdir. Bəzi su anbarlarında ticarət levrek ovu da trollardan istifadə etməklə həyata keçirilir. Artıq qeyd edildiyi kimi, levrek əti əla dada malikdir, buna görə də müxtəlif formalarda (hisə verilmiş, qızardılmış, duzlanmış, dondurulmuş və s.) Istifadə olunur. Balıq və fileto konservləri çay perchundan hazırlanır.
Növlərin populyasiyası və vəziyyəti
Şəkil: çay perch
Alabalıqların yaşayış sahəsi olduqca genişdir, məskunlaşdıqları tarixi yerlərlə müqayisədə, insanların əvvəllər yaşamadıqları digər ölkələrə süni şəkildə gətirmələri səbəbindən daha da artmışdır. Əksər əyalətlərin genişliyində çay hövzəsi qorunan bir balıq növü kimi təsnif edilmir, baxmayaraq ki, balıq ovu ilə əlaqədar bəzi məhdudiyyətlər var, lakin bu cür tədbirlər demək olar ki, bütün şirin su balıqlarına aiddir. Bir əyalətdə belə bu məhdudiyyətlər fərqlidir, hamısı bölgədən asılıdır. Məsələn, Böyük Britaniyada levrek tutmaq üçün mövsümi qadağalar var və bəzi digər əyalətlərin genişliyində müəyyən bir ölçüyə çatmayan peruları tutmaq mümkün deyil, yenidən su elementinə buraxılmalıdır.
Əlavə etmək lazımdır ki, müxtəlif su hövzələrində levrek populyasiyasının sıxlığı fərqlidir. Bəzi yerlərdə böyükdür, bəzilərində orta, hamısı iqlimdən, qida tədarükündən, su hövzəsinin vəziyyətindən, içərisində daha böyük yırtıcı heyvanların olmasından asılıdır. Konkret olaraq ölkəmiz haqqında danışarkən əlavə etmək lazımdır ki, levrek genişliyində demək olar ki, hər yerə yayıldı, əksər su anbarları üçün yayılmış bir balıq növüdür və sevinmədən sevinməyən Qırmızı Kitab nümayəndələrinə aid deyil. IUCN statusuna görə, balıq balığı populyasiyasının ölçüsü ilə əlaqədar ən az narahat olan balıqdır.
Sonda əlavə etmək istəyirəm ki, yaraşıqlıdır çay bas çox ləyaqətli və rəngarəng görünür, zolaqlı kostyumu ona yaraşır və bir sıra qırmızı-narıncı üzgəclər bütün balıq obrazına parlaqlıq və cəlbedicilik verir. Təəccüblü deyil ki, bu balıq bir çox ədəbi əsərin qəhrəmanı idi, çünki xüsusi bir xarizması var və oldu. Alabalıq populyasiyasına dair əlverişli vəziyyətin gələcəkdə olduğu kimi qalacağına ümid edilir.
Nəşr tarixi: 16.02.2020
Yenilənmiş tarix: 23.12.2019 saat 16:33
