Yak - çox ekzotik və ifadəli bir görünüşə sahib kütləvi mixəkli bir heyvan. Onların vətənləri Tibetdir, lakin zaman keçdikcə yaşayış yerləri Himalayalar, Pamir, Tan Şan, Tacikistan, Qırğızıstan, Əfqanıstan, Monqolustan, Şərqi Sibir və Altay Bölgəsinə qədər genişlənmişdir. Heyvan Şimali Qafqaz və Yakutiyaya gətirildi.
Təsviri və xüsusiyyətləri
Xüsusi konturları və qara rəngli uzun saçları olan, böyük bir öküzə bənzər bir mixəkli dırnaqlı heyvan yak. Şəkildə onun fərqli xarici xüsusiyyətləri görünür:
- güclü konstitusiya;
- döş fəqərələrinin uzanmış spinous prosesləri ilə əmələ gələn hündürlük (hündürlüyü 4 sm-dən);
- geri turş;
- yaxşı inkişaf etmiş əzalar, ayaqları güclü, qısa və qalın;
- dərin sinə;
- qısa boyun;
- 2 ... 4 sm uzunluğunda məmə ucu olan kiçik məmə;
- uzun quyruq;
- nazik buynuzlar.
Dərinin quruluşu digər oxşar heyvanların dərisinin quruluşundan fərqlidir. Yaklarda, subkutan toxuma daha yaxşı ifadə edilir və tər bezləri demək olar ki, yoxdur. Qalın bir saç düzümü ilə qalın bir dəriyə sahibdirlər. Hamar və hamar palto saçaq şəklində bədəndən asılır və demək olar ki, tamamilə ayaqları örtür.
Bacaklarda və qarında saçlar tüylü, qısadır, incə aşağı və qaba qoruyucu saçlardan ibarətdir. Paltonun isti fəsillərdə tuflara düşən bir palto var. Quyruq uzun, at kimi. Quyruqda mal-qara üçün tipik bir fırça yoxdur.
Böyük ağ ciyər və ürək, fetal hemoglobin ilə qan doyma səbəbiylə yak qanı çox miqdarda oksigen daşıyır. Bu, yakların dağlıq ərazilərə uyğunlaşmasına imkan verirdi.
Yak heyvandır sərt ekstremal şəraitdə həyata yaxşı uyğunlaşdırılmışdır. Yaklarda inkişaf etmiş bir qoxu duyğusu var. Eşitmə və görmə pozulur. Evdəki yakların demək olar ki, buynuzu yoxdur.
Yerli yakların çəkisi 400 ... 500 kq, yaxtalar - 230 ... 330 kq. Vəhşi bir yak 1000 kiloqrama qədər çəkə bilər. Yeni doğulmuş yaxtaların diri çəkisi 9 ... 16 kq-dır. Nisbi və mütləq parametrlər baxımından buzovlar buzovlardan kiçikdir. Cədvəldə yak və yakların bədən parametrləri göstərilir.
| Orta ölçü | Kişilər | Dişi |
| Baş, sm | 52 | 43,5 |
| Boy, sm: | ||
| - quru yerlərdə | 123 | 110 |
| - sakrumda | 121 | 109 |
| Döş, sm: | ||
| - eni | 37 | 36 |
| - dərinlik | 70 | 67 |
| - ətraf | 179 | 165 |
| Bədən uzunluğu, sm | 139 | 125 |
| Metacarpus ətrafda | 20 | 17 |
| Buynuzlar, sm: | ||
| - uzunluq | təxminən 95 | |
| - buynuzların ucları arasındakı məsafə | 90 | |
| Quyruq, sm | 75 | |
Siyahıda göstərilən növlərin xüsusiyyətləri müəyyən edildi heyvan yağı necə görünür?.
Növlər
Elmi təsnifata görə, yaklar aşağıdakılara aiddir:
- məməlilər sinfi;
- artiodaktillərin bir dəstəsi;
- suborder ruminants;
- bovid ailəsi;
- subfamily iribuynuzlu heyvan;
- bir növ həqiqi öküzlər;
- yakların mənzərəsi.
Əvvəllər mövcud olan təsnifatda, bir növ çərçivəsində iki alt növ ayrıldı: vəhşi və ev. Hal-hazırda bunlar iki fərqli növ kimi qəbul edilir.
- Vəhşi yak.
Bos mutus ("lal") vəhşi yakların bir növüdür. Bu heyvanlar insanlar tərəfindən inkişaf etdirilməmiş yerlərdə sağ qaldı. Təbiətdə, Tibetin dağlıq bölgələrində tapılır. Qədim Tibet salnamələri onu insanlar üçün ən təhlükəli varlıq kimi təsvir edir. İlk dəfə 19-cu əsrdə vəhşi bir yak, N.M.Prjevalsky tərəfindən elmi olaraq təsvir edilmişdir.
- Evdə hazırlanan yak.
Bos grunniens ("xırıltı") - yak pet... Vəhşi heyvanla müqayisədə daha az kütləvi görünür. Yaqub 1-ci əsrin əvvəllərində evləndi. E.ə. Bunlar yük heyvanları kimi istifadə olunur.
Tədqiqatçılar onu mal daşımaq və dağlıq ərazilərdə sürmək üçün uyğun olan demək olar ki, yeganə heyvan hesab edirlər. Bəzi bölgələrdə ət və süd heyvanları kimi yetişdirilir. Bioloji xammal (buynuzlar, saçlar, yunlar) suvenirlər, əl işləri, yun məhsullar istehsalı üçün istifadə olunur.
Yak və inək hibridləri - hainak və orton. Ölçülərinə görə itlərdən daha kiçik, itaətkar və daha az dözümlülük ilə xarakterizə olunurlar. Hainaki, Cənubi Sibirdə və Monqolustanda qarışıq heyvanlar olaraq yetişdirilir.
Həyat tərzi və yaşayış sahəsi
Vəhşi yakların vətəni Tibetdir. Vəhşi yaklar indi yalnız orada, dağlıq ərazilərdə yaşayırlar. Bəzən yaxınlıqdakı dağlıq ərazilərdə - Ladax və Karakorumda tapıla bilər.
Yaz aylarında yaşayış yerləri dəniz səviyyəsindən 6100 m yüksəklikdədir və qışda 4300 ... 4600 m-ə qədər enirlər.Fizioloji olaraq yüksək dağ şəraitinə (soyuq və seyrək hava) uyğunlaşırlar, buna görə də aşağı hündürlüklərə və 15 C-dən yuxarı olan temperaturlara dözmürlər.
İsti aylarda, qan udmayan böcək olmadığı yerdə, küləklə əsən zirvəyə dırmaşmağa çalışırlar. Otlamağa və buzlaqlarda uzanmağa üstünlük verirlər. Yaklar dağlıq ərazilərdə yaxşı hərəkət edir. Heyvanlar çox təmizdir.
Yaklar, 10-12 başlıq kiçik sürülərdə yaşayır. Sürülər əsasən dişilərdən və yaxtalardan ibarətdir. Bir sürüdə heyvanlar dərhal bir-birlərinin hərəkətlərinə cavab verir, daim ayıq olurlar.
Otlaq üçün yetkin kişilər 5 ... 6 başlıq qruplarda toplanır. Gənc heyvanlar böyük qruplarda saxlanılır. Yaşla, qrup halında heyvandarlıq tədricən azalır. Yaşlı erkək yaklar ayrı yaşayır.
Bir qar fırtınasında və ya fırtınada şiddətli şaxtalar zamanı, yakslar bir qrupa yığılır, cavanları əhatə edir və beləcə onları dondan qoruyur.
Sentyabr - Oktyabr ayları qarışıqdır. Bu zaman yakların davranışı digər bovidlərin davranışından çox fərqlidir. Kişilər yaxta sürülərinə qoşulurlar. Yaklar arasında şiddətli döyüşlər gedir: buynuzları ilə bir-birlərini yan tərəfdən vurmağa çalışırlar.
Kasılmalar ciddi yaralanmalarla sona çatır, nadir hallarda ölüm mümkündür. Adətən, səssiz səssiz qonaqlar yüksək səsli bir uğultu yayırlar. Cütləşmə mövsümü bitdikdən sonra erkəklər sürünü tərk edirlər.
Yetkin vəhşi yak - şiddətli və güclü bir heyvan. Kurtlar yaklara yalnız qarda sürülərlə hücum edir, bu da artıq çəkili heyvanın hərəkətinə mane olur. Vəhşi yaklar insanlara qarşı aqressivdir. Bir şəxslə toqquşma zamanı bir yak, xüsusən də yaralı dərhal hücuma keçir.
Yakın ovçu üçün əlverişli olan yeganə zəifliyi zəif eşitmə və görmədir. Hücum edən yak çox aqressiv görünür: başı uca tutulmuş və sultanın saçları ilə çırpınan quyruğu.
Digər bovidlərin nümayəndələrindən fərqli olaraq, yaklar zümzümə edə və ya uğultaya bilmir. Nadir hallarda, xırıltıya bənzər səslər çıxarırlar. Buna görə də onlara "xırıltılı öküzlər" deyilir.
Qidalanma
Heyvanın xüsusiyyətləri yaşayış yeri olan yakbədəninin ətraf mühit şərtlərinə necə uyğunlaşması pəhrizə təsir göstərir. Ağız və dodaqların quruluşu qarın altından (14 sm qata qədər) və donmuş torpaqdan yemək almağa imkan verir. Təbii şəraitdə, yaks:
- likenlər;
- yosunlar;
- ot;
- kol və ağacların gənc tumurcuqları;
- qış otlaqlarında qurumuş və yarı qurudulmuş bitki örtüyü.
Yenidoğulmuş yumurtalar bir aylığına qədər ana südü ilə qidalanır, sonra bitki qidalarına keçir. Ev heyvanları və heyvanat parklarında saxlanılan vəhşi heyvanların yeminə tərəvəz, yulaf, kəpək, qara çörək və dənli bitkilər əlavə olunur. Sümük unu, duz və təbaşir mineral əlavələr kimi istifadə olunur.
Yak təsərrüfatlarında, onlar bir bağ yetişdiricisinin nəzarəti altında dağ otlaqlarında otarılır. Otlaqda, yaks nisbətən sakit olmağına baxmayaraq, həyəcan verici sinir sisteminin xüsusiyyətlərindən qaynaqlanan insanlardan uzaqlaşmağa çalışırlar.
Çoxalma və ömür uzunluğu
Sırala, nə heyvan, çoxalma xüsusiyyətlərini öyrənə bilərsiniz. Sərt şərtlərdə həyata uyğunlaşma, yakların aşağı temperaturda çoxalmasına imkan yaratdı. Yetişdirmə isti və mülayim bir iqlimi olan aşağı dağlıq ərazilərdə saxlanmaqla məhdudlaşdırılır.
Bir insanın iştirakı ilə yakların cinsi refleks göstərmədiyi də nəzərə alınmalıdır. Vəhşi fərdlərin cinsi yetkinliyi 6 ... 8 yaşında olur, orta ömür uzunluğu 25 ildir.
Yetişdirmə xüsusiyyətləri:
- Yaklar polyester heyvanlardır. Yetişdirmə mövsümü iyun ayının sonunda - iyulun ortalarında başlayır və yaşayış yerindən asılı olaraq oktyabr-dekabr aylarında başa çatır.
- Dişi qadınlar 18 ... 24 aylıq dövrdə dölləşdirə bilirlər.
- Qısır dişilərdə ovçuluq iyun ayından iyul ayına qədər, buzovlanan qadınlarda - buzovlama vaxtı ilə təyin olunan iyuldan sentyabr aylarına qədər davam edir.
- Dağların cənub yamaclarında yaxtaların saxlanılması ovulyasiya olmadan uzun müddət ovlanmağa gətirib çıxarır.
- Ovçuluq əlamətləri: yaxtalar həyəcanlanır, otlamaqdan imtina edir, iyləmək və digər heyvanların üstünə tullanmaq. Nəbz, tənəffüs sürətlənir, bədən istiliyi 0,5-1,2 ° C yüksəlir. Servikaldan viskoz və buludlu mucus ifraz olunur. Ov ovu ovun bitməsindən 3 ... 6 saat sonra baş verir.
- Günün sərin vaxtı, dağların şimal yamaclarında saxlanılması şərti ilə cütləşmək üçün əlverişli bir zamandır.
- Yatların cinsi funksiyası istidə və oksigen rejimi artmış alçaq ərazilərdə inhibə olunur.
- Uşaqlıqdaxili inkişaf müddəti digər iribuynuzlu heyvanlarla müqayisədə qısaldılır və 224 ... 284 gündür (təxminən doqquz ay).
- Yachixlar yazda insanların müdaxiləsi olmadan otlaqlarda otururlar.
- Kişi yakların cinsi yetişməsi onların yetişdirilməsinin xüsusiyyətlərindən asılıdır. 15 ... 18 ayda baş verir.
- Ən böyük cinsi aktivliyi 1,5 ... 4 yaş arası kişilər göstərir.
Yak təsərrüfatları şəraitində gənc heyvanların yüksək məhsuldarlığı üçün tələblərə riayət etmək lazımdır:
- cütləşməni vaxtında təşkil etmək;
- sürüdə gənc istehsalçılardan istifadə etmək;
- kişilərdə cinsi yükü 10-12 yaxta ilə məhdudlaşdırın;
- çiftleşmə mövsümündə kifayət qədər ot ilə ən azı 3 min m yüksəklikdəki otlaqlarda yakları saxlayın;
- balası düzgün aparmaq.
Hibrid gobies və düyələr əksər hallarda sterildir.
Qiymət
Evdəki toplar diri çəkilərinə görə satılır. Qiymət 260 rubl / kq. Ev və damazlıq təsərrüfatlarında saxlamaq üçün alınır. Yakın bioloji məhsulları yüksək qiymətə malikdir.
- Ət. Hazır şəkildə yeyilir. Qızardılır, qurudulur, bişirilir, qaynadılır və bişirilir. Kalori miqdarı 110 kcal / 100 g B1 və B2 vitaminləri, minerallar (Ca, K, P, Fe, Na), zülallar və yağlar ehtiva edir. Kulinariya məqsədləri üçün istifadə etmək üçün üç yaşına qədər olan cavanların əti üstünlük təşkil edir. Yağ qatları olmayan dadı ilə şirindir, sərt deyil. Yaşlı heyvanların əti daha sərt, yağlı və kaloridir, kıyılmış ət üçün istifadə olunur. Dadına və qida keyfiyyətlərinə görə mal ətindən üstündür. Yak ətinin dəyəri mal ətinin qiymətindən 5 dəfə aşağıdır. Ət verimi (kəsim) - 53%. Ət üçün ən az 300 kq ağırlığında fərdlərin satılması təsirli olur.
- Süd. Yak südünün yağ tərkibi inək südündən 2 dəfə çoxdur. Yağ tərkibi - 5.3 ... 8.5%, zülallar - 5.1 ... 5.3%. Uzunmüddətli saxlama müddəti olan yüksək karoten tərkibli aromatik pendirlər və kərə yağı hazırlanır. Süd verimi orta hesab olunur - 858 ... 1070 kq / il. Qadınlarda süd məhsuldarlığı 9 yaşına qədər böyüyür, sonra tədricən azalır.
- Yağ kosmetika sənayesində istifadə olunur.
- Yun. Yak yetişdirmə zonalarında yundan xalı, yorğan, isti geyim və digər məhsulların istehsalı üçün geniş istifadə olunur. Keçirməyə yaxşı borc verir. Yakat yunu kobud parça istehsalı üçün istifadə olunur. Yun yumşaqdır, istiliyi uzun müddət saxlayır, qırışmır, allergik deyil. Yün məhsuldarlığı - yetkin insan başına 0,3 ... 0,9 kq.
- Dəri. Dərilərdən alınan xam dərilər mal-qaranın dəri üçün tələblərə cavab verir. Yak dəri emalı texnologiyalarının təkmilləşdirilməsi onun ayaqqabı və digər dəri məmulatları istehsalı üçün istifadəsi imkanlarını genişləndirəcəkdir.
- Buynuzlar suvenir istehsalı üçün istifadə olunur.
Yaklar da heyvanat parklarında saxlanılır. Qiymət yak vəhşi 47.000-120.000 rubl.
Yaka qulluq və damazlıq
Yak yetişdirən lider ölkələr Çin, Nepal, Butan, Hindistan, Pakistan, Əfqanıstan, Monqolustan, Qırğızıstan, Tacikistandır. Rusiya Federasiyasında yak təsərrüfatları Dağıstan, Yakutiya, Buryatiya, Qaraçay-Çərkəz, Tuvada yerləşir.
Yaklar, xüsusi həbs şərtləri tələb etməyən iddiasız heyvanlardır. Zooparklarda və fərdi təsərrüfatlarda ən azı 2,5 m hündürlüyü olan çəpərlərlə təchiz olunmuş qapaqlarda saxlanılır.Torpaqda taxta çadırlar və ya evlər quraşdırılmışdır.
Bu heyvanların sənaye üsulu ilə yetişdirilməsi sistemi bütün il boyu otarmağa əsaslanır. Yüksək dağlıq zonalarda yaxşı ot bitkiləri olan geniş otlaqlar yak yetişdirmək üçün ayrılmışdır. Yaklar nəsillər boyu böyüdükləri zonaların iqlim və otlaq şərtlərinə uyğunlaşır.
Fermer təsərrüfatlarında, yaklar yaşlarına və cinslərinə görə sürülərə və ya sürülərə birləşdirilir:
- 60 ... 100 baş - sağım yat;
- 8 ... 15 baş - damazlıq yak;
- 80 baş - 12 aya qədər olan buzovlar;
- 100 baş - 12 aydan yuxarı gənc heyvanlar;
- 100 baş - yetişdirmə yaxtaları.
Yaklar xəstəliklərə həssasdır:
- brusellyoz;
- vərəm;
- ayaq və ağız xəstəliyi;
- qarayara;
- qan parazitar xəstəlikləri (isti fəsildə dağətəyi ərazilərə sürərkən);
- subkutan gadfly;
- helmintik xəstəliklər.
Yak yetişdirmə həssas bir sahədir. Həm fərdi təsərrüfatlarda həm də fərdi təsərrüfatlarda yakların sayı durmadan azalır. Vəhşi yakların sayı da kəskin şəkildə azalır. Vəhşi yaklar Qırmızı Kitaba salınmışdır.
