Son zamanlarda üzvi məhsullar supermarket rəflərində görülür. Üzvi maddə əldə etmək üçün aşağıdakı maddələrin istifadəsi qadağandır:
- - genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər;
- - kimyəvi mənşəli qoruyucu maddələr, tatlar, boyalar;
- - qatılaşdırıcılar və stabilizatorlar istisna olunur;
- - aqrokimya, hormonlar, kimyəvi gübrələr, böyümə stimulyatorları istifadə edilmir.
Meyvə, tərəvəz, dənli bitkilərin becərilməsi, eləcə də heyvandarlıq təbiət üçün zərərsiz, təbii bir şəkildə baş verir. Bunun üçün ekologiyanın ən əlverişli olduğu, sənaye sahələrindən kənar bir sahə seçilir.
Üzvi məhsulların faydaları
Üzvi məhsulların niyə ənənəvi bir şəkildə əldə edilən məhsullardan daha yaxşı olduğu sualına cavab vermək üçün araşdırmanın nəticələrini təqdim edirik:
- - üzvi süddə adi süddən 70% daha çox qida var;
- - Üzvi meyvələrdə% 25 daha çox C vitamini;
- - üzvi mənşəli tərəvəzlərdə% 15-40 az nitrat;
- - üzvi məhsullarda demək olar ki, pestisid yoxdur;
- - bu istehsal metodunun məhsullarında dadı yaxşılaşdıran daha az su var.
Bununla birlikdə, üzvi istehsal idealdan çox uzaqdır. Bu təsdiqlənmiş maddələr bədənə az təsir göstərən böcək dərmanları ilə əlavə edilə bilər.
Mütəxəssis rəyi
Buna baxmayaraq, mütəxəssislər üzvi məhsulların supermarketlərdə satılan, qoruyucu maddələr, boyalar, GMO ilə doldurulmuş məhsullardan daha sağlam olduğunu söyləyirlər. Əsas qərar sizindir: zəhərli məhsullar istehlak etməyə davam edin və ya təbii yolla əldə edilən daha sağlam üzvi məhsullar alın.
