"Bütün balıqların kralı" - bu titul 1922-ci ildə İspaniya sahillərindəki dəniz dalğalarını kəsən köpüklü canlı torpedadan təsirlənən Ernest Hemingway tərəfindən tuna verildi.
Tuna təsviri
Ichthyologists tuna ən mükəmməl okean sakinlərindən biri kimi tanıyırlar... Adı qədim yunan dilinə gedən bu dəniz balığı. kök "thynō" (atmaq üçün), Scombridae ailəsindədir və 15 növdən ibarət 5 cinsi təşkil edir. Çox növdə üzmə kisəsi yoxdur. Tuna ölçüsü (uzunluğu və çəkisi) baxımından çox fərqlidir - buna görə skumbriya orkinosu 1,8 kq çəki ilə yalnız yarım metrə qədər böyüyür, göy balığı tuna isə 2 ilə 4,6 m uzunluqda 300-500 kq-a qədər qazanır.
Kiçik ton balığı cinsinə aşağıdakılar daxildir:
- skipjack, aka zolaqlı ton balığı;
- cənub ton balığı;
- xallı ton balığı;
- skumbriya ton balığı;
- Atlantik ton balığı.
Həqiqi ton balığı cinsi ən təsirli növlərlə təmsil olunur:
- uzun ton balığı;
- böyük gözlü ton balığı;
- sarımsaq ton balığı;
- adi (mavi / açıq mavi).
İkincisi, əla ölçülü nümunələrlə balıqçıları sevindirir: məsələn, 1979-cu ildə Kanada yaxınlığında, təxminən 680 kq uzanan bluefin ton balığı tutulduğu bilinir.
Görünüş
Tuna, təbiətin mükəmməl anatomiya və inqilabi bioloji uyğunlaşma bəxş etdiyi inanılmaz dərəcədə güclü bir məxluqdur.... Bütün tunaların qısqanc sürət qazanmasına və böyük məsafələri qət etməsinə kömək edən uzanan, mil şəklində bir gövdə var. Bundan əlavə, dorsal, oraq bənzər üzgəcin optimal forması, üzmənin sürəti və müddəti üçün təşəkkür edilməlidir.
Thunnus cinsinin digər üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:
- qeyri-adi dərəcədə güclü kaudal fin;
- artan qaz mübadiləsi dərəcəsi;
- ürək və qan damarlarının ecazkar biokimyası / fiziologiyası;
- yüksək hemoglobin səviyyəsi;
- orkinos oksigeninin 50% -ni (digər balıqlarda - 25-33%) alması üçün suyu filtrləyən geniş gil;
- Gözlərə, beyinə, əzələlərə və qarınlara istilik verən nümunəvi bir termoregulyasiya sistemi.
Sonuncu vəziyyətə görə ton balığı bədəni hər zaman ətraf mühitdən daha isti olur (9-14 ° C), əksər balıqların öz temperaturu suyun temperaturu ilə üst-üstə düşür. İzahat sadədir - əzələ işindən istilik itirirlər, çünki qan davamlı olaraq solungaç kapilyarlarından axır: burada yalnız oksigenlə zənginləşdirilmir, həm də suyun istiliyinə qədər soyuyur.
Vacibdir! Bədən istiliyinin artmasına yalnız gil ilə toxumaların qalan hissəsi arasında yerləşən əlavə bir istilik dəyişdiricisi (əks cərəyan) qadirdir. Bütün ton balığı bu təbii istilik dəyişdiricisinə malikdir.
Onun sayəsində bluefin tuna, suyun +5 ° C-dən yuxarı istiləşmədiyi bir kilometr dərinlikdə də bədən istiliyini + 27 + 28 ° C-də saxlayır. İsti qanlılıq ton balığı əla sürət verən sıx əzələ fəaliyyətindən məsuldur. Tuna quraşdırılmış istilik dəyişdiricisi, əsas rolun qırmızı əzələlərə (onurğa sütununa bitişik xüsusi bir quruluşun əzələ lifləri) təyin olunduğu yanal əzələlərə qan verən subkutan damarlar şəbəkəsidir.
Qırmızı yan əzələləri qanla suvaran damarlar qanın əks istiqamətdə axdığı bir-birinə qarışmış damarlar və arteriyaların mürəkkəb bir nümunəsinə bükülür. Ton balığın venoz qanı (əzələlərin əməyi ilə qızdırılır və ürək mədəciyi tərəfindən itələyir) istiliyini suya deyil, solungaçlar tərəfindən süzülən arterial (əks) qana ötürür. Balığın əzələləri onsuz da isti qan axını ilə yuyulur.
Thunnus cinsinin bu morfoloji xüsusiyyətini ilk görən və təsvir edən Yapon tədqiqatçısı K. Kissinuye idi. Bütün tunaları müstəqil bir dəstəyə ayırmağı da təklif etdi, amma təəssüf ki, həmkarlarının dəstəyini almadı.
Davranış və həyat tərzi
Tuna, xəsis bir davranışa sahib olan sosial heyvanlar sayılır - böyük icmalarda toplanır və qrup halında ov edərlər. Yemək axtararkən, bu pelagik balıqlar maksimum məsafələrdə atışlar etməyə hazırdırlar, xüsusən də həmişə qalmaq istedadlarına arxalana bilirlər.
Bu maraqlıdır! Mavi (ümumi) tunalar, Dünya Okeanının sürət qeydlərindəki aslan payına sahibdir. Qısa məsafələrdə bluefin tuna, demək olar ki, 90 km / s sürətlənə bilər.
Ovlanmağa gedən tunalar əyri bir xətt sırasına düzülür (uzanan bir yayın ipinə bənzəyir) və ovlarını maksimum sürətlə sürməyə başlayırlar. Yeri gəlmişkən, daimi üzmək Thunnus cinsinin biologiyasına xasdır. Dayanma onları ölümlə təhdid edir, çünki tənəffüs prosesi bədənin kaudal findən gələn eninə əyilməsindən qaynaqlanır. İrəli hərəkət, açıq ağızdan solungaçlara davamlı su axını da təmin edir.
Ömür
Bu ecazkar okean sakinlərinin ömrü növlərdən asılıdır - nümayəndələri nə qədər kütləvi olarsa, ömrü də bir o qədər uzanır... Yüzüncü illər siyahısına ton balığı (35-50 yaş), Avstraliya ton balığı (20-40) və Sakit okean mavi balığı (15-26 yaş) daxildir. Yellowfin ton balığı (5-9) və skumbriya orkinosu (5 il) bu dünyada ən az qalandır.
Yaşayış yeri, yaşayış yerləri
Tuna, 40 milyon il əvvəl başqa bir uskumrudan bir qədər uzaqlaşaraq Dünya Okeanında yerləşdi (qütb dənizləri istisna olmaqla).
Bu maraqlıdır! Onsuz da Daş Çağında Sicilya mağaralarında balıqların təfərrüatlı görünüşləri meydana gəldi və Tunc və Dəmir əsrlərində Aralıq dənizi balıqçıları (Yunanlar, Finikiyalılar, Romalılar, Türklər və Mərakeşlər) ton balığının doğulana qədər günləri saydılar.
Bu yaxınlarda, adi ton balığı sıra olduqca son dərəcə geniş idi və Kanarya adalarından Şimal dənizinə qədər bütün Atlantik Okeanını və Norveçlə (yayda üzdüyü yer) əhatə edirdi. Bluefin ton balığı, Aralıq dənizinin vərdişli bir sakini idi, bəzən Qara dənizə girirdi. Amerikanın Atlantik sahillərində, Şərqi Afrika, Avstraliya, Çili, Yeni Zelandiya və Perunun sularında da görüşdü. Hal-hazırda bluefin ton balığı çeşidi xeyli daralıb. Kiçik ton balığının yaşayış yerləri aşağıdakı kimi paylanır:
- cənub ton balığı - cənub yarımkürənin subtropik suları (Yeni Zelandiya, Cənubi Afrika, Tasmaniya və Uruqvay);
- skumbriya ton balığı - isti dənizlərin sahil sahələri;
- xallı orkinos - Hind Okeanı və Qərbi Sakit okean;
- Atlantik orkinos - Afrika, Amerika və Aralıq dənizi;
- skipjack (zolaqlı orkinos) - Sakit Okeanın tropik və subtropik bölgələri.
Pəhriz, qidalanma
Tuna, xüsusilə də ən böyüyü (mavi), dənizin qalınlığında olan hər şeyi - üzmək və ya dibində yatmaq yeyir.
Tuna üçün uyğun yeməklər bunlardır:
- siyənək, skumbriya, hake və pollock daxil olmaqla məktəb balıqları;
- kambala;
- kalamar və ahtapot;
- sardalya və hamsi;
- kiçik köpəkbalığı növləri;
- xərçənglər, o cümlədən xərçəngkimilər;
- sefalopodlar;
- oturaq dodaqlar.
Balıqçılar və ichthyologlar ton balığının siyənəyi boğduqları yerləri asanlıqla tanıyırlar - onun parlaq tərəziləri tədricən sürətini itirən və yavaş-yavaş əriyən hunilərə bükülür. Və yalnız dibinə batmağa vaxtı olmayan fərdi tərəzilər, orkinosun yaxınlarda burada nahar etdiyini xatırladır.
Tuna yetişdirmək
Əvvəllər ichthyologlar Şimali Atlantika dərinliklərində iki orkinos sürüsü yaşadığından əmin idilər - biri Qərbi Atlantikada yaşayır və Meksika Körfəzində kürü verir, ikincisi isə Şərqi Atlantikada yaşayır və Aralıq dənizində yumurtlamağa gedir.
Vacibdir! Atlantik Tuna Qoruma Beynəlxalq Komissiyası, tutulması üçün kvotalar təyin edərək bu fərziyyədən irəli gəldi. Balıqçılıq Qərbi Atlantikada məhdud idi, lakin Şərqdə (daha böyük həcmdə) icazə verildi.
Zamanla, iki Atlantik sürüsünün tezisi səhv qəbul edildi, bu da balıqların etiketlənməsi (keçən əsrin ortalarında başlamışdı) və molekulyar genetik texnikanın istifadəsi ilə asanlaşdı. 60 ildən çox bir müddətdə ton balığının həqiqətən iki sektorda (Meksika Körfəzi və Aralıq dənizi) yumurtladığını öyrənmək mümkün idi, lakin ayrı-ayrı balıqlar asanlıqla bir yerdən digərinə köç edir, bu da populyasiyanın bir olduğu deməkdir.
Hər zonanın öz nəsil mövsümü var. Meksika Körfəzində tuna, suyun + 22,6 + 27,5 ° C-yə qədər istiləndiyi zaman, aprel ayının ortalarından iyun ayına qədər yumurtlamağa başlayır. Çox ton balığı üçün ilk yumurtlama 12 yaşdan əvvəl baş verir, baxmayaraq ki, yetkinlik balığın 2 m böyüdüyü 8-10 yaşında olur.Aralıq dənizində məhsuldarlıq 3 yaşına çatdıqdan sonra daha erkən olur. Yumurtlama özü yayda, iyun - iyul aylarında baş verir.
Tuna yüksək məhsuldardır.... Böyük fərdlər təxminən 10 milyon yumurta (1.0-1.1 sm ölçüdə) doğurur. Bir müddət sonra hər yumurtadan 1-1,5 sm-lik bir sürfə yağ damlası ilə çıxır.Bütün sürfələr su səthindəki sürülərə axın edir.
Təbii düşmənlər
Ton balığı çox sayda təbii düşmənə sahib deyil: sürəti sayəsində təqib edənləri bacarıqla qaçırır. Ancaq ton balığı bəzən müəyyən köpək balığı növləri ilə döyüşlərdə uduzur və eyni zamanda qılınc balığının qurbanına çevrilir.
Ticarət dəyəri
Bəşəriyyət ton balığı ilə çoxdan bəri tanış idi - məsələn, Yaponiya sakinləri 5 min ildən çoxdur ki, mavi balıq tonunu yığırlar. Stanford Universitetinin professoru Barbara Block, Thunnus cinsinin Qərb sivilizasiyasının qurulmasına kömək etdiyindən əmindir. Barbara nəticəsini tanınmış faktlarla gücləndirir: ton balığı Yunan və Kelt sikkələrindən yıxıldı və Boğazdakı balıqçılar ton balığını təyin etmək üçün 30 (!) Fərqli ad istifadə etdilər.
“Aralıq dənizində hər il Cəbəllütariq Boğazını keçən nəhəng ton balığı üçün torlar qurulurdu və hər dənizkənarı balıqçı balıq ovu mövsümünün nə vaxt başlayacağını bilirdi. Madencilik qazandı, çünki canlı mallar tez satıldı ”deyə alim xatırladır.
Sonra balığa münasibət dəyişdi: istehza ilə "at skumbriya" adlandırmağa və idman maraqlarından tutmağa başladılar, sonra mayalanmağa getdilər və ya pişiklərə atdılar. Ancaq keçən əsrin əvvəllərinə qədər New Jersey və Nova Scotia yaxınlığında mavi balıq tonu (balıq ovunda əsas rəqib olaraq) bir neçə balıqçılıq şirkəti tərəfindən tutuldu. Ancaq 50-60 il əvvəl tuna üçün möhkəm qara bir zolaq, ətindən hazırlanan suşi / sashimi qastronomik modaya girəndə başladı.
Bu maraqlıdır! Bluefin ton balığı, 1 kq balığın təqribən 900 dollara başa gəldiyi Gündoğan Gündəmdə ən çox tələb olunur. Ştatların özündə bluefin tuna, daha az lüks müəssisələrdə yellowfin və ya bigeye ton balığı istifadə edərək, yalnız moda restoranlarda verilir.
Bluefin tuna ovu, hər hansı bir balıqçılıq donanması üçün xüsusi bir şərəf sayılır, lakin hər kəs ən yaxşı və ən qiymətli ton balığı tutmaz. Yapon gurmeler üçün balıq alıcıları, uzun müddətdir Yapon həmkarlarından daha çox iştahaaçan olduqları üçün Şimali Atlantika'dan ümumi orkinos balıqlarına keçdilər.
Növlərin populyasiyası və vəziyyəti
Tuna çeşidi nə qədər böyükdürsə, rəsmi qoruma statusu o qədər qorxulu görünür.... Hal-hazırda mavi (adi) ton balığı nəsli kəsilməkdə olan bir növ kimi təsnif edilir və Avstraliya ton balığı tükənmək üzrədir. İki növ həssas adlandırılmışdır - böyük göz və Sakit okean mavisi. Longfin və Yellowfin ton balığı, Zəiflərə Yaxın olaraq təsnif edilir, digər növlər isə Ən Az Narıncıdır (Atlantik ton balığı daxil olmaqla).
Populyasiyanı qorumaq və bərpa etmək üçün 2 m-ə qədər böyüməmiş balıqları ovlamaq (beynəlxalq müqavilələrə əsasən) mümkün deyil, lakin bu qaydanı atmaq üçün qanunda bir boşluq var: gənc heyvanların sonrakı qəfəslərdə saxlanılması üçün tutulmasını qadağan edən bir müddəa yoxdur. Bu tutqunluq İsrail xaricindəki bütün dəniz dövlətləri tərəfindən istifadə olunur: balıqçılar daha da kökəlmək üçün xüsusi qələmlərə çəkərək gənc ton balığı torlarla əhatə edirlər. Bu şəkildə, bir metr və bir yarım metrlik ton balığı - yetkin balıq ovundan bir neçə dəfə yüksək miqdarda tutulur.
Vacibdir! WWF, "balıqçılıq təsərrüfatlarının" bərpa etmədiyini, ancaq əhali sayını azaltdığını nəzərə alaraq, Aralıq dənizindəki ton balığı ovlamağa son verməyə çağırdı. 2006-cı il çağırışı balıqçılıq lobbisi tərəfindən rədd edildi.
Başqa bir təklif (2009-cu ildə Monako Knyazlığı tərəfindən irəli sürülmüşdür), Bluefin ton balığı, nəsli kəsilməkdə olan Flora / Faunanın Beynəlxalq Ticarətinə dair Konvensiyaya (Əlavə I) daxil edilə bilmədi. Bu, dünya miqyaslı ton balığı ticarəti qadağan edərdi, buna görə əlaqədar CITES nümayəndələri ölkələri üçün əlverişsiz bir təşəbbüsün qarşısını aldılar.
