Sterlet nərə balığı ailəsindən görünüşü Silur dövrünə gedən ən qədim balıqlardan biridir. Xarici olaraq, sterlet əlaqədar bio-növlərə bənzəyir: nərə balığı, stellat nərə balığı və ya beluga. Qiymətli balıq kateqoriyasına aiddir. Sayılarda əhəmiyyətli bir azalma olduğundan, təbii yaşayış yerində tutulması ciddi şəkildə tənzimlənir.
Növlərin mənşəyi və təsviri
Şəkil: Sterlet
Növlərin tarixi Silur dövrünün sonuna - təxminən 395 milyon il əvvələ aiddir. Bu dövrdə tarixdən əvvəlki balığa bənzər balıqlarda əhəmiyyətli bir təkamül dəyişikliyi meydana gəldi: ön dal qolu tağlarının çənəsindəki çevrilmə. Birincisi, üzük şəklində bir budaqlı qövs, ikiqat yarım dairədə qatlanmasına kömək edən bir oynaq eklemi əldə etdi. Bir tutma pençəsinin bir bənzəri ortaya çıxdı. Növbəti mərhələ kəllənin yuxarı yarım halqa ilə birləşməsidir. Onlardan başqa biri (gələcək alt çənə) hərəkətliliyini qorudu.
Balıqlarda baş verən dəyişikliklər nəticəsində həqiqi yırtıcılara çevrildi, pəhrizləri daha müxtəlif oldu. Sterletlərin və digər nərə balığının əcdadları yalnız planktonu süzdüyü halda. Sterletin bu günə qədər yaşadıqları görünüşü 90-145 milyon il əvvəl meydana gəldi. Bu balıqların dinozavrların müasirləri olduğunu deyə bilərik. Yalnız tarixdən əvvəl sürünənlərdən fərqli olaraq, bir sıra qlobal fəlakətlərdən təhlükəsiz şəkildə xilas oldular və günümüzə praktik olaraq dəyişmədən çatdılar.
Bu, balıqların ekoloji plastisiyasından, ətraf mühit şəraitinə uyğunlaşma və təbiətin ayırdığı resurslardan maksimum dərəcədə istifadə etmək qabiliyyətindən danışır. Sterletlərin və digər nərə balığının çiçəklənmə dövrü Mezozoy erasına təsadüf edir. Sonra sümüklü balıqlar onlardan qovuldu. Bununla birlikdə, zirehli növlərdən fərqli olaraq, nərə balığı olduqca müvəffəq qaldı.
Görünüşü və xüsusiyyətləri
Şəkil: Sterlet balığı
Sterlet qığırdaqlı balıqların alt sinifinə aiddir. Tərəzinin görünüşü sümük lövhələrini xatırladır. Mil şəklində uzanan gövdə tamamilə onlarla örtülmüşdür. Nərə balığının xüsusiyyəti, skeletin əsasını təşkil edən qığırdaqlı notokorddur. Vertebra yetkin balıqlarda belə yoxdur. Sterletin skeleti və kəllə qığırdaqlıdır; bədəndə 5 xətt sümük onurğası var.
Ağız geri çəkilə bilən, ətli, dişlər itkin. Onurğanın altında özofagusla əlaqəli üzmə kisəsi var. Sterletlər və digər nərə balıqlarında spitaq - gill boşluqlarından qapaqlara qədər uzanan deliklər vardır. Böyük ağ köpək balığı da oxşar bir şeyə sahibdir. Əsas solucanların sayı 4-dür. Budaq şüaları yoxdur.
Sterlet uzanan bir bədənə və nisbətən böyük üçbucaqlı bir başa sahibdir. Burun uzanır, konik formadadır, alt dodaq iki hissəlidir. Bunlar balığın fərqli xüsusiyyətləri. Burnunun aşağı hissəsində, digər nərə növlərinə də rast gəlinən saçaqlı bığlar var. 2 növ sterlet var: iti burunlu (klassik versiya) və küt burunlu, biraz yuvarlaq burunlu. Bir qayda olaraq, burunlu fərdlər çoxalmağı bacarmayan, eləcə də süni şəkildə yetişdirilən evcilləşdirilən fərdlərdir. Sterletlərin gözləri kiçik və görkəmlidir.
Sterletin başının səthində birlikdə böyümüş sümük qalxanları var. Bədən, qanoid (emaye bənzər bir maddə olan) dənələrə bənzəyən silsiləyə bənzər çıxıntıları olan tərəzilərlə örtülmüşdür. Sterleti digər balıqlardan fərqləndirən bir xüsusiyyət, quyruğa köçürülmüş dorsal findir. Quyruq forması nərə balığı üçün tipikdir: yuxarı lob altından daha uzundur. Bir qayda olaraq, sterletlər boz-qəhvəyi, bəzən açıq sarı rəngli rənglərlə boyanır. Alt hissə arxadan daha yüngüldür, bəzi şəxslərdə qarın demək olar ki, ağ rəngdədir.
Sterlet bütün nərə balıqlarından ən kiçikidir. Yetkinlərin uzunluğu nadir hallarda 1,2-1,3 m-dən çoxdur.Qığırdaqlıların çoxu daha da azdır - 0,3-0,4 m.Sterletlərdə cinsi dimorfizm yoxdur. Kişilər və qadınlar rənglərinə və ölçülərinə görə tamamilə eynidirlər. Tərəzilərin növü də praktik olaraq fərqlənmir.
Sterlet harada yaşayır?
Foto: Sterlet necə görünür?
Sterletlərin yaşayış yeri dənizlərə tökülən çaylardır: Qara, Xəzər və Azov. Bu balığa Şimali Dvinada da rast gəlinir. Sibir çaylarından - Ob, Yeniseyə. Sterletin çeşidi göl hövzəsində yerləşən çaylara da aiddir: Onega və Ladoga. Bu balıqlar Oka, Nemunas (Neman) və bəzi su anbarlarına yerləşdirilmişdir. Daha ətraflı - ən böyük su anbarlarında yaşayış şəraiti haqqında.
- Şimali və Qərbi Dvina - sterletlər növü qorumaq üçün süni şəkildə uyğunlaşdırılır.
- Ob. Ən çox sayda əhali Barnaulka çayının ağzı yaxınlığında qeydə alınıb.
- Enisey. Sterlet, bir qayda olaraq, Anqaranın ağzının altında, həmçinin çayın qollarında tapılır.
- Nemunas (Neman), Peçora, Oka, Amur - balıq süni şəkildə gətirildi.
- Don, Ural - sterletlər nadir, hərfi mənada tək nümunələrdir.
- Surə. 20-ci əsrin ortalarından bəri əvvəllər çox sayda olan əhali çox incəldi.
- Kama. Meşələrin qırılması və çaydakı suyun əhəmiyyətli dərəcədə təmizləndiyinə görə sterlet populyasiya əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır.
- Kuban. Sterlet aralığının ən cənub nöqtəsi hesab olunur. Sterletin sayı azdır, lakin tədricən artır.
- İrtış. Ən çox sürü çayın orta axarında tapılmışdır.
Sterlet yalnız təmiz su hövzələrində yaşayır, qum və ya çınqıl ilə örtülmüş torpağa üstünlük verir. Qadınlar su anbarının dibinə yaxınlaşırlar, kişilər isə daha aktivdirlər və vaxtlarının çoxunu su sütununda keçirirlər.
Sterlet nə yeyir?
Şəkil: Sterlet vəhşi vəziyyətdə
Sterlet bir yırtıcıdır. Pəhriz kiçik onurğasızlara əsaslanır. Əsasən bentik heyvanlarla qidalanır: kiçik xərçəngkimilər, yumşaq bədənli orqanizmlər, qurdlar, böcək sürfələri. Sterlet və digər balıqların kürüsündən ləzzət alırlar. Yetkin böyük fərdlər böyük ovdan qaçaraq kiçik balıqlarla qidalanır.
Dişi qadınlar alt hissədə qaldıqları və kişilər əsasən su sütununda üzdükləri üçün pəhrizləri bir qədər fərqlidir. Sterleti ovlamaq üçün ən yaxşı vaxt gecələrdir. Yetkinlik yaşına çatmayanların və qızartmaların pəhrizi mikroorqanizmlər və planktondur. Balıq böyüdükcə “menyusu” daha çox dəyişir.
Xarakter və həyat tərzinin xüsusiyyətləri
Şəkil: Sterlet
Sterlet yalnız təmiz çaylarda məskunlaşan bir yırtıcıdır. Bəzən sterletlər dənizə üzürlər, eyni zamanda çayın ağzına yaxın qalırlar. Yaz aylarında sterlet dayazlıqda qalır, gənclər kiçik kanallara və ya ağız yaxınlığında körfəzlərə girirlər. Payız soyuq havanın başlaması ilə balıqlar dərinliklərə girərək sözdə çuxur axtarır. Bunları qış yuxusu üçün istifadə edir. Soyuq mövsümdə sterletlər hərəkətsizdir, heç bir şey yeməyin, ovlamayın. Çay açıldıqdan sonra balıqlar dərin su yerlərini tərk edir və kürü tökmək üçün çayın yuxarı hissəsinə tələsirlər.
Sterletlər, bütün nərə balığı kimi, balıqlar arasında uzun qaraciyərdir. Onların ömrü 30 ilə çatır. Ancaq nərə balığı arasında uzunömürlülük çempionu adlandırıla bilməz. Nərə balığı balığı 80 ildən çox yaşayır.
Sosial quruluş və çoxalma
Şəkil: Sterlet balığı
Nərə balığının əksəriyyəti təkdir. Bu baxımdan sterlet bir qayda üçün istisnadır. Onların xüsusiyyəti balıqların böyük məktəblərə axın etməsidir. Hətta tək deyil, çox sayda qardaşla qış yuxusuna girir. Alt çuxurlarda soyuqluğu gözləyən sterletlərin sayı yüzlərlə ölçülür. Bir-birlərinə o qədər möhkəm basıldılar ki, üzgəclərini və solucanlarını çətinliklə hərəkətə gətirdilər.
Kişilər 4-5 yaşlarında cinsi cəhətdən yetkin hesab olunurlar. Qadınlarda olgunlaşma 7-8 ilə başlayır. Yumurtalıqdan 1-2 il sonra, qadın yenidən yetişdirməyə hazırdır. Bu, balıqların tükənən yumurtlama prosesindən qurtarması lazım olan dövrdür. Sterletin yetişdirmə mövsümü baharın sonunda və ya yazın əvvəlində, ən çox mayın ortalarından çayın suyunun temperaturu 7-20 dərəcə olaraq təyin olunduğu vaxta düşür. Yumurtlama üçün ən yaxşı temperatur rejimi 10 ilə 15 dərəcə arasındadır. Yumurtlama dövrü, suyun istiliyinə və səviyyəsinə görə əvvəl və ya daha gec ola bilər.
Volqa sterletləri eyni zamanda yumurtlamır. Çayın yuxarı axınında məskunlaşan fərdlərdə yumurtlama bir qədər əvvəl başlayır. Səbəb çayın bu yerlərdə əvvəllər daşmasıdır. Balıq sürətli bir cərəyanla təmiz yerlərdə kürü, dibi çınqıllarla. Bir dəfə bir qadın sterletin qoyduğu yumurta sayı 16 mini keçər. Yumurta uzunsov, tünd rənglidir. Daşlara yapışdırıldıqları yapışqan bir maddə ilə örtülürlər. Bir neçə gündən sonra qovur. Gənc heyvanların sarısı kisəsi təxminən onuncu günə qədər yox olur. Bu zamana qədər gənc fərdlər 15 mm uzunluğa çatdı. Bir fərdin məhsuldarlığı onun yaşından asılıdır. Sterlet nə qədər gənc olsa, o qədər az yumurta qoyur. 15 yaşdan yuxarı balıqlar təxminən 60 min yumurta qoyur.
Qızartmanın görünüşü yetkinlərdən fərqlənir. Baş kiçik tikanlarla örtülmüşdür. Ağız kiçik, eninə. Boyama, yetkin balıqlara nisbətən qaranlıqdır. Kuyruğun xüsusilə qaranlıq bir kölgəsi var. Gənc sterletlər yumurtadan çıxdıqları yerdə eyni yerdə böyüyürlər. Yalnız payıza qədər 11-25 sm gənc böyümə çayın ağzına qaçır.
Maraqlı bir xüsusiyyət: sterlet digər nərə balığı ilə qarışıq ola bilər: beluga (hibrid - bester), stellate nərəsi və ya rus nərəsi. Besters sürətlə böyüyür və kökəlir. Eyni zamanda sterletlər kimi ən yaxşıların cinsi yetişməsi tez bir zamanda baş verir və bu, bu balıqları əsarətdə yetişdirmək üçün gəlirli edir.
Sterletin təbii düşmənləri
Foto: Sterlet necə görünür?
Sterlet su anbarının dibinə yaxınlaşmağı üstün tutduğundan, düşməni azdır. Və hətta yetkinləri deyil, qızartmaq və yumurtaları təhdid edirlər. Məsələn, beluga və yayın balığı sterlet kürüdə ziyafət etməyi istəmirlər. Yetkinlik yaşına çatmayan qızartma və sterleti kütləvi şəkildə məhv edən daha səmərəli yırtıcılar, turşu, burbot və pike.
Əlverişsiz yaşayış şəraitində balıq tez-tez xəstələnir.
Ən çox görülən xəstəliklər:
- gill nekrozu;
- qaz balonu xəstəliyi;
- saprolegnioz;
- miyopatiya.
Növlərin populyasiyası və vəziyyəti
Şəkil: Sterlet vəhşi vəziyyətdə
Bir neçə on il əvvəl sterlet kifayət qədər firavan və çoxsaylı bir növ hesab olunurdu. Lakin əlverişsiz ekoloji vəziyyət, çayların axıntılarla çirklənməsi və nəzarətsiz balıq ovu növlərin sayının kəskin azalmasına səbəb oldu. Bu səbəbdən bu balıq beynəlxalq təsnifata görə həssas bir növ statusu aldı. Bundan əlavə, sterlet, nəsli kəsilməkdə olan bir bioloji növ statusunda Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir.
Ötən əsrin ortalarına qədər bu balıqlar aktiv şəkildə tutuldu. Hal hazırda sterletin tutulması qəti şəkildə məhduddur. Bununla birlikdə, balıq tez-tez siqaretli, duzlu, konservləşdirilmiş, təzə və ya dondurulmuş formada satışa çıxır. Bunun səbəbi, sterletin xüsusi olaraq təchiz edilmiş təsərrüfatlarda əsirlikdə fəal şəkildə yetişdirilməsidir. Başlanğıcda bu tədbirlər bioloji növlərin qorunması üçün alınmışdır. Sonra əsirlikdə olan balıq sayının artması ilə qədim rus bişirmə ənənələrinin canlanması başladı.
Qəfəs təsərrüfatlarında sterlet yetişdirməyin bir neçə yolu var:
- Yetkin balıqların qəfəslərdə yerləşməsi.
- Qızartmaq böyüyür. Əvvəlcə gənclər xərçəngkimilərlə qidalanır və böyüdükcə pəhrizləri kıyılmış balıq və qarışıq yemlə müxtəlifləşdirirlər.
- Yumurtaların inkubasiyası - onları xüsusi şəraitdə saxlamaq, bu da qızartmanın görünməsinə səbəb olur.
Şübhəsiz ki, fermalarda yetişdirilən sterletlər təbii mühitində yetişdirilən balıqlar üçün dad baxımından aşağıdır. Və onların dəyəri olduqca yüksəkdir. Bununla birlikdə, balıq təsərrüfatlarının inkişafı təkcə sterletin bioloji növ kimi yaşaması üçün deyil, həm də ticarət statusunun geri qaytarılması üçün yaxşı bir şansdır. Yemək üçün iddiasızlıq süni şəraitdə balıqları uğurla böyütməyə imkan verir. Eyni növ balığın - yeni nərə növlərinin yetişdirilməsi də sərfəlidir.
Hibridin xüsusiyyəti, hər iki "ana" növünün üstünlüklərini birləşdirməsidir: sürətli böyümə və kilo alma - beluqa, sterletlər kimi erkən yetişmə. Bu, təsərrüfat şəraitində nəsillərin sürətlə çoxalmasına imkan yaradır. Ən çətin problem balığın qidalandırmaq üçün öyrədilməsidir. Əgər onlar üçün əlverişli şərait yaradırsınızsa, onda 9-10 ay ərzində xalis çəkisi 0,4-0,5 kq olan beş qram qızartmaqdan əmtəə tələb olunan bir nümunədən böyüdə bilərsiniz.
Sterlet qoruma
Şəkil: Sterlet
Azalan sterlet populyasiyasının problemi əsasən iqlim dəyişikliyi ilə deyil, antropogen aktivliklə bağlıdır.
- Atıksuların su obyektlərinə axıdılması. Sterletlər çirklənmiş, oksigen olmayan suda yaşaya bilməzlər. Kimyəvi birləşmələrin və istehsal tullantılarının çaylara axıdılması balıq sayına mənfi təsir göstərir.
- Böyük çaylarda su elektrik stansiyalarının tikintisi. Məsələn, Volzhskaya hidroelektrik stansiyasının yaradılmasından sonra yumurtlama sahələrinin təxminən 90% -i məhv edildi, çünki balıqlar betondan hazırlanmış süni maneələri aşa bilmədilər. Yuxarı Volqada balıq üçün artıq qidalar piylənməyə və sterletlərin reproduktiv funksiyasının pozulmasına səbəb olmuşdur. Çayın aşağı axınlarında kürü oksigen çatışmazlığından məhv oldu.
- İcazəsiz ov. Sterletin torlarla tutulması onların sayının azalmasına səbəb oldu.
Rusiyada növlərin qorunmasına yönəlmiş bir dövlət proqramı var. Uğurlu tədbirlərdən biri də balıqların su hövzələrində yenidən uyğunlaşmasıdır. Nərə balığının ov qaydaları ciddi şəkildə tənzimlənir. Xüsusi bir lisenziya almaq sizə müəyyən sayda yetkin balıq ovlamaq hüququ verir. Müqavilənin icazə verilən növü zakidushki (5 ədəd) və ya seçim olaraq 2 dəstlik torlardır. Birdəfəlik lisenziya ilə tutulan balıqların icazə verilən sayı 10 ədəd, aylıq - 100 ədəddir.
Balıqların çəkisi və ölçüsü də tənzimlənir:
- Uzunluq - 300 mm-dən.
- Çəki - 250 qr.
Balıq ovuna icazə verildiyi müddət iyul-sentyabr aylarıdır. Lisenziyaların sayı məhduddur, buna görə istəyənlər qeydiyyatı ilə əvvəlcədən məşğul olmalıdırlar.
Xoşbəxtlikdən sterletlər ekoloji cəhətdən plastik növlərdir. Bu balığın populyasiyasını bərpa etmək üçün yalnız lazımlı yaşayış şəraitinin yaradılması, yumurtlama sahələrinin qorunması və balıq ovuna qoyulan məhdudiyyətlər lazımdır. Müsbət bir nöqtə, davamlı davamlı formalar əldə etməyə imkan verən nərə bibərinin hibridləşdirilməsidir. Xilas etmək sterlet ehtiyac. Bioloji bir növün məhv olması qaçılmaz olaraq digər şeylər arasında insanlara mənfi təsir göstərən ekoloji sistemin pozulmasına səbəb olur.
Nəşr tarixi: 30.01.2019
Yenilənmiş tarix: 09/18/2019 saat 21:29
