Xoruz Tanınmış quşçuluqdur. Zil səsi və qürurlu bir baxışı var - insanlar uşaqlıqdan xoruzları belə xatırlayırlar. Xoruzlar haqqında nağıllar bəstələnmişdi, müxtəlif folklorların qəhrəmanları idilər. Ancaq bu quşlar ilk baxışdan görünə biləcəyi qədər sadə deyil.
Növlərin mənşəyi və təsviri
Şəkil: Xoruz
Bütün erkək toyuqlara xoruz deyilir. Məsələn, bir erkək kəklik, erkək ev toyuğu kimi bir xoruz adlandırıla bilər. Adi bir baxışda, xoruz tam olaraq bir yamaq, sümük və bir qayda olaraq rəngarəng lələk ilə seçilən bir quşdur.
Video: Xoruz
Xoruzlar, yerli xoruzlarla birlikdə aşağıdakı növlərə bölünür:
- ət - ət üçün istehsal olunan, ölçüsü böyük, bədən çəkisi yüksək;
- yumurta - toyuqlara müraciət edilməlidir, ancaq bir sürü toyuq dölləyən xüsusi xoruzlar da var;
- mübarizə. Bu növ üçün yalnız xoruzlardan istifadə olunur, çünki ev toyuqlarının kişiləri dişilərdən daha aqressivdir. Döyüş xoruzları böyük ölçüdədir, lakin bədən çəkisi azdır. Çevik, uzun dırnaqları və qolları var;
- dekorativ - bu cür xoruzlar ev heyvanları kimi yetişdirilir və hər hansı bir xüsusi xüsusiyyətləri ilə fərqlənirlər - cırtdanlıq, nəhənglik, xüsusi tüy və s;
- səsli - xoruzlar oxumaq üçün xüsusi olaraq yetişdirilmişdir.
Xoruz, vəhşi toyuqları, kəklikləri və digər quşları keçərək əldə edilən süni şəkildə yetişdirilən bir quşdur. Xoruzlar insanlardan qorxmayan, tez kökələn quşlar kimi yetişdirildi. Həm də qədim zamanlardan bəri xoruzlar səhər günəşinin gəlişini qarğaları ilə qeyd edən mahnı quşları kimi qiymətləndirilir.
Görünüşü və xüsusiyyətləri
Şəkil: Xoruz necə görünür
Cinslərin müxtəlifliyinə görə xoruzlar dəyişkən görünüşlüdür. Ancaq ümumiyyətlə, konstitusiyaları dəyişməz olaraq qalır. Bu quşun uzun güclü ayaqları, zəif inkişaf etmiş qanadları var, ya da uça bilmir, ya da qısa müddətə uça bilir. Xoruzlar qısa, lakin yüksək boyuna, kiçik bir başa və fərqli bir yamağa və “saqqal” - gaga altındakı dəri proseslərə sahibdirlər.
Bir çox xoruzun görkəmli bir quyruğu var. Üzərindəki lələklər uzanır, daha yumşaq bir quruluşa malikdir. Xoruzlar quyruqları sayəsində tovuz quşları kimi dişiləri də cəlb edə bilər. Əksər kişi cinslərinin qolları var - kəskin güclü dırnaqları olan normal ayaq barmaqlarından biraz yüksəkdir. Xoruzlar toyuqlardan daha böyük və güclüdür. Həm də yüksək səslə oxuya bildikləri ilə fərqlənirlər - qarğa. Bu, bu quşların qırtlaqlarının xüsusi quruluşu sayəsində mümkündür.
Yumurta cinslərinin xoruzları tez-tez parlaq bir qırmızı rəngdə boyanan başındakı böyük bir tarakla fərqlənir. Belə bir silsilə o qədər böyükdür ki, bir tərəfə düşə bilər. Belə xoruzların çəkisi üç kq-a çatır. Ət və yumurta xoruzları da dörd kq-a çata bilər.
Maraqlı fakt: Xoruzun ölçüsündən və bəslənməsindən asılı olmayaraq, onun əti pəhriz məhsuludur.
Yalnız ət cinslərinin xoruzları beş kq-a qədər ola bilər. Bədən çəkisini saxlaya bilmədikləri üçün tez-tez ayaqları üzərində yeriməkdə çətinlik çəkən seçmə quşlardır. Ət xoruzları yumurta cinslərindən fərqli olaraq tez böyüyür. Yalnız sərgilər, müsabiqələr və həvəskar məzmun üçün yetişdirilən dekorativ xoruzlar var.
Məsələn:
- Brahma xoruzları, ayaqlarında qalın lələk ilə seçilən çox böyük yumurtlayan toyuqlardır. Bu lələk "şalvar" a bənzəyir;
- buruq xoruzlar. Ad özü üçün danışır - bu xoruzlar həqiqi qıvrımlar və qıvrımlar meydana gətirən qıvrılmış saçlarla fərqlənir;
- xoruz Milfleur. Bunlar rəngli lələklə öyünə bilən əsl gözəlliklərdir. Simmetrik ağ nöqtələrlə nöqtələnmiş qara quyruqları da lüksdür;
- paduan - nəhəng bir lələk tarağı olan xoruzlar;
- Oryol cırtdan xoruzları - zahirən qadın kəkliklərinə çox oxşayır.
Xoruz harada yaşayır?
Foto: Rusiyada xoruz
Xoruzlar yalnız quş ətidir. Nəzəri olaraq, vəhşi təbiətdə isti iqlim şəraitində yaşaya bilərlər, lakin belə şəraitdə kök salma ehtimalı azdır. Xoruzlar davamlı quş deyillər və uça bilməmələri onları bütün yırtıcılara qarşı həssas edir.
Hər növ xoruz əhalisinin çoxu sənaye təsərrüfatlarında saxlanılır. Ətin təxminən yüzdə 75-i fabrik toyuqları və xoruzlardan, yumurtaların isə təxminən yüzdə 70-i bu tip fabriklərdən gəlir. Bu quşların kiçik bir hissəsi xüsusi yetişdiricilər tərəfindən saxlanılır - bağlarda, kəndlərdə və ev təsərrüfatlarında. Daha kiçik bir hissəsi evdə saxlanan dekorativ toyuqlar və xoruzlardır.
Xoruzlar tutulma şərtlərini qətiyyən tələb etmirlər. Bu quşların cinsləri elə bir şəkildə yetişdirilir ki, yaşamaq üçün minimum şərait təmin etmələri kifayətdir. Xoruzların ət cinsləri tez-tez yalnız qəfəslərdə saxlanılır, burada quşlar böyüyüb kəsilməyə gedənə qədər qida ilə təmin olunurlar.
Evdəki və daha kiçik fermalardakı xoruzlar daha insani tutulur. Xoruzlar və toyuqlara, quşlar kiçik yuvalar düzəldən, dincəldikləri və ya nəsilləri yumurta olduğu quş balaları olan toyuq yuvaları verilir. Həm də xoruzların yaşıl otlara ehtiyacı var, bunun üçün otlaq sahələri var - çəpərlənmiş ərazilər, quşların təhlükəsiz şəkildə otları dişləyə bilər.
Xoruz nə yeyir?
Şəkil: Quş Xoruzu
Adi xoruzlar praktik olaraq hər şeyə bənzəyir. Yeməklərində fərqlənmirlər və həm bitki qidalarını, həm də heyvanları yeyə bilirlər. Xoruzlar pulsuz otlaqda həvəslə yaşıl otları çırpır, toxum götürür və kökləri çıxarırlar.
Xoruzlar ən ləzzətli yeməyi axtararaq pəncələri ilə yerləri cırırlar. Qurdlar və böcəklər yeyə bilər, hətta kərtənkələləri təqib edə bilərlər. Bəzən kiçik siçanlar onların ovuna çevrilir. Xoruz böyük bir yırtıcı tutmuşsa, o zaman onu başqa toyuqları ət yeməyə çağıraraq dimdiyi ilə atır.
Maraqlı fakt: Tez-tez xoruzlar zəhərli ilanlara hücum edir, kəskin dırnaqları və dimdikləri ilə kəsilir və sonra ləzzətlə yeyilir.
Xoruzlar suyun çox hissəsini yaşıl otlardan aldıqları üçün çox suya ehtiyac duymurlar. Xoruzlar suda dimdiklərini götürərək başlarını geri ataraq içirlər. Xoruzların ət cinsləri müxtəlif qida əlavələri ilə bəslənir.
Ümumiyyətlə, kişilərə aşağıdakı maddələr verilir:
- tərəvəz və meyvələr;
- taxıl - yulaf, darı, arpa, darı və s .;
- kəpək;
- toz halına gətirilmiş yumurta qabıqları, cücələrin böyüməsi üçün vacibdir;
- quru yeməyə kalsium qatqısı üçün az yağlı inək südü əlavə edilə bilər;
- təsərrüfat quşları üçün xüsusi vitamin kompleksləri.
Artıq xoruzu nə ilə qidalandıracağınızı bilirsiniz. Gəlin təbii mühitində necə yaşadığını görək.
Xarakter və həyat tərzinin xüsusiyyətləri
Şəkil: Golden Horoz
Xoruzlar axın edən quşlardır. Bir çox toyuq kimi, sürüdə bütün qadınlarla cütləşmək hüququ olan yalnız bir yetkin xoruz və bir neçə böyüyən xoruz var. Yetkin xoruzlar lider tərəfindən sürüdən qovulur. Sürünün sahibləri onları özləri əkməsələr, zəif şəxslər daim rəhbər tərəfindən təzyiqlərə məruz qalacaqlar.
Xoruz müəyyən sayda toyuğa nəzarət edir. Onlar üçün yemək axtarır, təsadüfi ovu paylaşır, gündəlik işini elan edir - toyuqlar yatmaq və ya içmək üçün bir yerə toplaşırlar. Xoruzlar itaətkar deyillər - aqressiv və canlı quşlardır, buna görə də quş döyüşləri üçün istifadə olunmağa başladılar.
Maraqlı fakt: Döyüşən cins xoruzlar həmişə ölümlə mübarizə aparır.
Xoruzlar ya bir insana biganədir, ya da aqressivdir. Bu quşlar nadir hallarda insanlara sevgi və ya maraq göstərirlər. Əksər hallarda, qəribi ərazilərindən qovaraq öz üstünlüklərini göstərməyə çalışırlar.
Toyuq sürüsü olan xoruzlar ərazi quşlarıdır. Köçməyə uyğunlaşmırlar, buna görə həmişə onları qidalandırmağa qadir olduğu müddətdə bir torpaqda qalmağı üstün tuturlar. Xoruzlar təzə yeməyi izləyirlər. Qışları isti toyuq yuvalarında rahat keçirirlər.
Xoruzlar son dərəcə termofildir. Kəklik, göyərçin və ya qarğa kimi digər quşlardan fərqli olaraq soyuqdəyməyə qarşı qoruyucu mexanizmləri olmadığı üçün soyuqda tez donurlar.
Xoruzlar, payızın sonlarında - qışın əvvəllərində baş verən əriməyə də meyllidirlər. Sərt tüklərin üst təbəqəsi dağılır və növbəti yay mövsümünə qədər yerlərində yeni lələklər böyüyəcəkdir. Xoruzlar başlarını bir qanadın altında gizlədərək bir ayağında dayanıb yatırlar.
Sosial quruluş və çoxalma
Şəkil: Ağ Xoruz
Cücələr, xoruzunun olub-olmamasından asılı olmayaraq yumurta qoyurlar. Xoruz yalnız yumurtadan toyuq çıxması üçün lazımdır. Xoruzlar toyuqlarını çox qısqanclıqla qoruyur və hər gün onları dölləyə bilər, buna görə də bu quşların müəyyən bir yetişmə mövsümü yoxdur.
Xoruzlar, xüsusən də gənclər, bir-birlərinə müraciət etmək anı yaşadırlar. Xoruzlar qanadlarını açıb, quyruqlarını yüyürür və bəyəndikləri toyuğun ətrafında rəqs etməyə başlayırlar. Bəzən qanadı biraz endirə bilərlər. Bir neçə rəqs xoruzu ola bilər, amma sonunda yalnız lider cütləşmək hüququ qazanacaq.
Lider digər xoruzların toyuqları ilə cütləşməsinə icazə vermir. Onlarla döyüşür və bu döyüşlər çox vaxt cırıq taraqlar və qırılan gagalarla nəticələnir. Ölümcül nəticələrə də tez-tez rast gəlinir, çünki döyüşdə xoruz da ayaqlarında iti qollar istifadə edir.
Cütləşmə zamanı xoruz tarazlığı qorumaq üçün toyuğu tarakdan və ya boynundakı tüklərdən tutur. Gündə on qata qədər tapdalaya bilər, ertəsi gün də eyni toyuqlarla cütləşə bilər.
Maraqlı fakt: Ən yaşlı xoruz Ginnesin Rekordlar Kitabına düşdü - 16 il yaşadı və ürək xəstəliyindən öldü.
Xoruzlar nadir hallarda qocalığa qədər yaşayırlar - ən çox yeməyə icazə verilir. Yumurtadan çıxarılan cavan kişilər də nadir hallarda sağ qalırlar, çünki bir sürüdə yalnız bir yetkin və güclü xoruz ola bilər. Xoruzlar nəsillərə maraq göstərmədikləri üçün pis atalardır. Ümumiyyətlə, xoruzlar beş ildən on ilədək yaşayır - quş cinsindən asılı olaraq.
Xoruzun təbii düşmənləri
Şəkil: Xoruz necə görünür
Xoruzlar vəhşi həyatda yaşamırlar, buna görə də təbii düşmənləri yoxdur. Ən çox yayılmış seçici olmayan xoruz da vəhşi həyatda sağ qalmayacaq, çünki uça və sürətlə qaça bilmirlər və aqressiv özünümüdafiə yırtıcıları qorxutmaq üçün yetərli olmayacaqdır.
Xoruzlar yoluxucu xəstəliklərə, həmçinin soyuqdəymə və göbələklərə həssasdır. Xoruzun sağlamlıq vəziyyətini tarağının rənginə görə təyin edə bilərsiniz.
Məhz:
- daraq qırmızı, parlaq qırmızı və ya çəhrayı rəngdədirsə, xoruz sağlamdır;
- tarak açıq çəhrayı rəngdədirsə, qan dövranı pozulur, quşun vəziyyəti pisləşənə qədər xəstəliklər üçün bir araşdırma aparmaq lazımdır;
- daraq mavi və ya ağ rəngdədirsə, quş ağır xəstədir və tezliklə öləcəkdir.
Çox vaxt xoruz xəstəlikləri ətlərini heç bir şəkildə pozmur. İstisna həm yumurta, həm də ətdə tapılan salmonelladır (daha az).
Ayrıca, kişilər aşağıdakı xəstəliklərə həssas ola bilər:
- vərəm - bir çox yumurta qoyan toyuqda tez-tez xroniki;
- ümumi konjonktivitlə başlayan listerioz;
- pasterellyoz - quşların tənəffüs sistemlərini pozan bir xəstəlik;
- xoruzlarda qızdırmaya səbəb olan və toyuqlara yumurta qoymaq qabiliyyətini azaldan leptospiroz.
Xoruzlar asanlıqla açıq yaralardan soyuqdəymə və ya infeksiya tuta bilər. Buna görə bu canlı quşların sağlamlığını diqqətlə izləməlisiniz.
Növlərin populyasiyası və vəziyyəti
Şəkil: Roosters
Xoruzların əkinçilik baxımından böyük əhəmiyyəti var. Həm yeni toyuqların sonrakı görünüşü üçün həm ət verir, həm də yumurta dölləyirlər. Rusiya quşçuluq təsərrüfatları yüzdə 40-ı yetkin xoruz olan 1.22 milyondan çox toyuq saxlayır. ABŞ fabriklərində bu rəqəm üç milyonu keçir - toyuq və xoruzların yetişdirilməsində liderdirlər.
Rusiya toyuq yetişdirməkdə lider mövqe tutmasa da, rus toyuqları böyük ölçüləri ilə seçilir. Genetik müdaxilə olmadan bir xoruzun orta çəkisi 2 kq-dır. Hibridləşmə köməyi ilə bu ölçülər yarıdan çox artırıla bilər.
Mübarizə üçün xoruzlar praktik olaraq qəsdən yetişdirilmir. Bu əyləncə növü dünyanın bir çox ölkəsində qeyri-qanuni və qeyri-insani hesab olunur, çünki qumar kimi təsnif edilir və heyvanlara qarşı şiddətə səbəb olur.
Dekorativ xoruzlar Avropada çox populyarlaşır. Bu quşlar tutuquşular və ev göyərçinləri ilə birlikdə evdə yetişdirilir. Xüsusilə böyük dekorativ xoruzlar müxtəlif yarışlarda iştirak etmək üçün xüsusi yetişdiricilərə satıldıqları ixtisaslaşmış təsərrüfatlarda saxlanılır. Bir qayda olaraq, dekorativ xoruzların adi olanlar kimi şiddətli bir xarakteri yoxdur, bu da onları evdə saxlamağa imkan verir.
Xoruz - xüsusi evlərdə, bağlarda və təsərrüfatlarda tez-tez tapıla bilən rəngli quş əti. Genetik modifikasiya sayəsində quşlar onlardan daha çox ət almağa imkan verən çox müxtəlif cinslərə malikdir. Xoruzlar qədim dövrlərdən bəri həmişə insan həyatını müşaiyət edən xüsusi quşlar sayılırdı və bu günə qədər insanlara yaxın olmaqda davam edirlər.
Nəşr tarixi: 04.10.2019
Yeniləmə tarixi: 28.08.2019 saat 21:37
