İvaşi ya da sovet dövründə ən populyar və yayılmış balıqlardan biri olan Uzaq Şərq sardalyası, ləzzətli və çox faydalı istehlak xüsusiyyətlərinə malikdir. Bir sıra öz xüsusiyyətləri və maraqlı faktları var. Lakin, kütləvi ova görə, əhalisi yox olmaq ərəfəsində idi.
Növlərin mənşəyi və təsviri
Şəkil: Iwashi
Iwashi, siyənək ailəsinə aid ticarət dəniz balığıdır, ancaq Uzaq Şərq sardalyası adlandırmaq daha düzgündür. Beynəlxalq ad, bu kiçik balıq 1846-cı ildə alimlər tərəfindən qəbul edilmişdir - Sardinops melanostictus (Temminck et Schlegel). "Iwashi" nin ümumi adı olan sardina, yapon dilində "ma-ivashi" kimi səslənən "sardalya" sözünün tələffüzündən götürülmüşdür. Balığın ilk adı Sardiniya adasından uzaq olmayan Aralıq dənizində qeydə alındığından balığın "sardalya" adı da alındı. Uzaq Şərq sardalyası və ya İwashi, Sardinops cinsinin beş alt növündən biridir.
Video: Iwashi
Iwashi ilə yanaşı, Sardinops cinsinə aşağıdakı növ sardalyalar daxildir:
- Avstraliya və Yeni Zelandiya sahillərində yaşayan Avstraliya;
- Cənubi Afrika, Cənubi Afrikanın sularında yaygındır;
- Peru, Peru sahillərində tapıldı;
- Kaliforniyalı, Şimali Kanadadan Cənubi Kaliforniyaya qədər Sakit Okeanın sularında yaşayır.
İvaşinin siyənək ailəsinə aid olmasına baxmayaraq, onu siyənək adlandırmaq səhv bir fikirdir. O, Sakit okean siyənəyinin ən yaxın qohumudur və tamamilə fərqli bir cins olaraq seçilir.
Maraqlı fakt: Bəzi vicdansız balıqçılar, alıcılara istehlakçı keyfiyyətləri baxımından sardalyalardan çox aşağı olan sağlam və dadlı Uzaq Şərq sardalyaları, gənc siyənək adı altında təklif edirlər.
Görünüşü və xüsusiyyətləri
Foto: İwashi nəyə bənzəyir?
Xaricdə siyənək bənzərliyinə baxmayaraq, balıq kiçik ölçülü və yüngül, təxminən 100 qramdır. Balıqlar uzunsov dar bir gövdə ilə seçilir, eyni zamanda sıx bir quruluşa malikdir. Ümumiyyətlə uzunluğu 20 santimetrdən çox deyil, lakin bəzən 25 santimetrə çatan şəxslər var. Bərabər ölçülü çənələri olan böyük, uzanmış bir başı, böyük bir ağzı və gözləri var.
Uzaq Şərq sardalyası, göy qurşağının bütün rəngləri ilə işıldayan sehrli bir şəkildə gözəl mavi-yaşıl tərəziyə malikdir. Yan və qarın tərəfləri ziddiyyətli qara ləkələrlə daha açıq gümüşü rəngdədir. Bəzi növlərdə, solucanların alt kənarından şüaya bənzər tünd tunc zolaqlar yayılır. Arxadakı fin iyirmi yumşaq şüadan ibarətdir. Sardalyanın əsas xüsusiyyəti pterygoid tərəzi ilə bitən kaudal findir. Quyruq demək olar ki, qara rəngdədir və mərkəzdə dərin bir çentik var.
Balığın bütün görünüşü yaxşı manevr qabiliyyətindən və suyun altında mükəmməl yönəldildiyindən, hər zaman hərəkətdə olmasından danışır. İstiliyi üstün tutur və suyun yuxarı qatında yaşayır, 50 metrədək zəncir əmələ gətirərək böyük sürülərdə köç edir.
Maraqlı fakt: İvaşinin aid olduğu Sardinops cinsi, sardalyanın çoxsaylı nümayəndələri arasında ən böyüyüdür.
İwashi harada yaşayır?
Şəkil: Iwashi balığı
Iwashi, əsasən qərb Sakit Okeanında yaşayan subtropik, orta dərəcədə soyuq bir balıq növüdür, fərdlər də tez-tez Yaponiya, Rusiya Uzaq Şərqi və Koreyanın sularında olur. İwashi yaşayış mühitinin şimal sərhədi, Yaponiya dənizindəki Amur hövzəsinin cənub hissəsi ilə yanaşı, Okhotsk dənizinin cənub hissəsində və şimal Kuril adaları yaxınlığında uzanır. İsti havalarda, sardalyalar Saxalinin şimal hissəsinə belə çata bilər və 30-cu illərdə Kamçatka yarımadasının sularında ivasi tutma halları olurdu.
Yaşayış və yumurtlama vaxtından asılı olaraq, Uzaq Şərq sardalyaları cənub və şimal olmaqla iki alt növə bölünür:
- cənub alt növü, Yaponiyanın Kyushu adası yaxınlığında Sakit Okeanın sularında, qış aylarında, dekabr və yanvar aylarında kürü atmağa gedir;
- Şimali İvaşi, mart ayında yumurtlamağa başlayır, Koreya yarımadasına və Yaponiyanın Honşu sahillərinə köçür.
İwaşinin, heç bir səbəb olmadan, on il ərzində adi Yaponiya, Koreya və Primorye yaşayış yerlərindən birdən-birə yoxa çıxması tarixi faktlar var.
Maraqlı fakt: Iwashi isti axınlarda özünü rahat hiss edir və suyun temperaturunun kəskin aşağı düşməsi hətta onların ölümünə səbəb ola bilər.
İndi İvaşi balığının harada olduğunu bilirsiniz. Gəlin görək bu siyənək nə yeyir.
Iwashi nə yeyir?
Şəkil: Herring Iwashi
Uzaq Şərq sardalyasının pəhrizi plankton, zooplankton, fitoplankton və mülayim və subtropik enliklərdə ən çox rast gəlinən hər cür okean yosunlarının müxtəlif kiçik orqanizmlərinə əsaslanır.
Ayrıca, təcili olaraq ehtiyac olarsa, sardalyalar digər balıq növlərinin, karideslərin və hər cür onurğasızların kürüsündə ziyafət edə bilər. Bu, adətən oktandakı plankton bolluğunun əhəmiyyətli dərəcədə azaldığı qış vaxtı baş verir.
Uzaq Şərq sardalyalarının ən sevilən yeməklərindən biri heyvanlar aləmində ən böyük taksonlardan biri olan kopepodlar - kopepodlar və kladokeranlardır. Pəhriz əsasən plankton icmasının vəziyyətindən və qidalanma dövrünün mövsümündən asılıdır.
Yetkinlik dövründə bəzi insanlar Yaponiya dənizində, yəni qış üçün yağ tədarükü ilə gec qidalanmağı bitirirlər və həmişə sahillərə yumurtlama yerlərinə köçməyə vaxt tapmırlar, bu da oksigen aclığı səbəbindən balıqların kütləvi ölümünə səbəb olur.
Maraqlı fakt: Balanslı bir pəhriz sayəsində Iwashi, omeqa-3 yağ turşuları və faydalı iz elementlərinin tərkibində çempiondur.
Xarakter və həyat tərzinin xüsusiyyətləri
Şəkil: Pacific Iwashi
Uzaq Şərq sardalyası plankton ovlayan, böyük məktəblərdə qucaqlaşan yırtıcı, sakit bir balıq deyil. Suyun yuxarı qatlarında yaşayan istiliksevər bir balıqdır. Həyat üçün optimal su istiliyi 10-20 dərəcə Selsidir, buna görə soyuq fəsildə balıqlar daha rahat sulara köçürlər.
Bu cür balıqların maksimum ömrü təxminən 7 ildir, lakin bu cür insanlar olduqca nadirdir. Iwashi, uzunluğu 17-20 santimetr olan 2, 3 yaşında cinsi yetkinliyə çatır. Yetkinlik yaşından əvvəl balıqlar əsasən subtropik sularda yaşayırlar. Qışda, Iwashi yalnız Koreya və Yaponiyanın cənub sahillərində yaşayır, yaz ayının əvvəlində, mart ayının əvvəlində serverə keçməyə başlayır və avqust ayına qədər sardalyalar artıq yaşayış yerlərinin bütün şimal bölgələrində yerləşirlər. Balıq miqrasiyasının məsafəsi və vaxtı soyuq və isti axınların gücündən asılıdır. Daha güclü və cinsi baxımdan yetkin balıqlar Primorye sularına ilk girənlərdir və suyun maksimum istiləşməsinə çatdıqda sentyabr ayına qədər gənc insanlar yaxınlaşırlar.
Miqrasiya miqyası və sürülərdə yığılma sıxlığı, demoqrafik dövrünün müəyyən dövrlərindən asılı olaraq dəyişə bilər. Fərdlərin sayı maksimum saya çatdıqda bəzi dövrlərdə, milyardlarla balıq, qida üçün yüksək bioloji məhsuldarlıq ilə subarctic bölgəsinə göndərildi və bu da Uzaq Şərq sardalyasına "Dəniz Çəyirtkə" ləqəbini verdi.
Maraqlı fakt: Uzaq Şərq sardalyası, döyüşdüyü və məktəbindən məğlub olan, yalnız mövcudluğunu uzada bilməyəcəyi və çox güman ki, öləcəyi kiçik bir məktəb balığıdır.
Sosial quruluş və çoxalma
Şəkil: Iwashi, aka Uzaq Şərq sardalyası
Kifayət qədər çəki və stok qazanaraq, dişilər artıq 2, 3 yaşlarında yetişdirilməyə hazırdır. Yumurtlama, suyun istiliyinin 10 dərəcədən aşağı düşməməsi lazım olan Yaponiya sahillərindəki cənub sularında baş verir. Uzaq Şərqdəki sardalyalar əsasən gecə 14 dərəcədən aşağı olmayan temperaturda yumurtlamağa başlayır. Bu proses həm uzun, həm dərin məsafələrdə, həm də sahil yaxınlığında baş verə bilər.
Iwashi'nin orta məhsuldarlığı 60.000 yumurta; mövsümdə iki və ya üç hissə kürü yuyulur. Üç gündən sonra ilk növbədə sahil sularının yuxarı təbəqələrində yaşayan yumurtalardan müstəqil nəsillər meydana çıxır.
Elmi tədqiqatlar nəticəsində sardalyanın iki morfotipi müəyyən edilmişdir:
- sərt;
- sürətlə böyüyür.
Birinci növ Kyushu adasının cənub sularında, ikincisi Şikoku adasının şimal yumurtlama yerlərində yetişir. Bu balıq növləri də reproduktiv qabiliyyətlərinə görə fərqlənir. 70-ci illərin əvvəllərində sürətlə böyüyən iri İvaşi üstünlük təşkil etdi, ən qısa müddətdə çoxaldı, şimaldan Primoryeyə köçməyə başladı və işığa yaxşı cavab verdi.
Bununla birlikdə, nisbətən qısa bir müddətdə bu növü yavaş böyüyən bir sardalya, aşağı olgunlaşma dərəcəsi və daha az məhsuldarlıq ilə, işığa tam cavab verməməsi ilə əvəz etdi. Yavaş böyüyən sardalya sayındakı ən böyük artım orta ölçülü balıqların azalmasına səbəb oldu və fərdlərin çoxu cinsi yetkinliyə çatmadı, bu da əhəmiyyətli yumurtlama miqdarını və balıqların ümumi sayını azaldıb.
İvaşinin təbii düşmənləri
Foto: İwashi nəyə bənzəyir?
İvaşinin kütləvi miqrasiyası bütün yırtıcı balıqları və məməliləri cəlb edir. Böyük yırtıcılardan qaçmağa çalışan Uzaq Şərq sardalyaları səthə qalxır və quşların asan yırtıcısına çevrilir. Qağayılar suyun üstündə uzun müddət dövr edir, balıqların davranışını izləyir və müşahidə edirlər. Qismən suya dalan quşlar uğursuz balığı asanlıqla əldə edirlər.
İwaşinin ən sevdiyi yemək:
- balinalar;
- delfinlər;
- köpək balığı;
- ton balığı;
- cod;
- qağayılar və digər sahil quşları.
Uzaq Şərq sardalyası, insanlar üçün yalnız faydalı maddələrin və komponentlərin anbarıdır, ucuzdur, ən faydalı və dadlı hesab olunur. Buna görə, bir çox balıq üçün olduğu kimi əsas təhlükə balıqçılıq olaraq qalır.
Iwashi uzun onilliklər ərzində əsas ticarət balıq olmuşdur. 1920-ci illərdən bəri bütün sahil balıqçılıqları sardalyaya yönəldilmişdir. Tutma bu növün sürətlə azalmasına kömək edən torlarla aparıldı.
Maraqlı fakt: Elmi araşdırmalar nəticəsində elm adamları bu növ balıqların sağlamlıq məqsədi ilə, xüsusən ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə edilə biləcəyini təsdiqlədilər.
Növlərin populyasiyası və vəziyyəti
Şəkil: Iwashi balığı
Uzaq Şərq sardalyasının ləqəblərindən biri də “səhv balıq” dır, çünki heç bir səbəb olmadan sardalyalar adi balıqçılıq sahələrindən on illər boyu itə bilər. Ancaq ivashi ovunun payı uzun illər olduqca yüksək qaldığından, sardalya populyasiyası sürətlə azalırdı. Bununla birlikdə, Yapon elm adamlarının məlumatlarına görə, 1680-1740, 1820-1855 və 1915-1950-ci illərdə meydana gələn Uzaq Şərq balıqlarındakı artan ehtiyatların dövrü quruldu və bunlardan ən çox sayın təxminən 30-40 il davam etdiyi və sonra dövr başladığı qənaətinə gəlindi. tənəzzül.
Populyasiyaların tsiklik dalğalanmaları bir çox amillərdən asılıdır:
- bölgədəki iqlim və okean vəziyyəti, şiddətli qışlar və kifayət qədər qida çatışmazlığı;
- yırtıcılar, parazitlər və patogenlər kimi təbii düşmənlər. Sardalya populyasiyasının kəskin artması ilə düşmənlərinin də sayı artdı;
- balıqçılıq, sənaye kütləvi ovu, brakonyerlik.
Ayrıca, bir çox elmi araşdırma, əhəmiyyətli bir faktorun yetkin İwashi fərdlərinin sayının gənclərə tənzimlənməsidir. Yetkin balıqların kəskin azalması ilə, gənc böyümə də artır. İvaşiyə olan yüksək istehlakçı tələbinə baxmayaraq, 80-ci illərin sonunda sayının kəskin azalması səbəbindən kütləvi balıq ovu qadağan edildi. 30 ildən sonra elm adamları, balıq sayının 2008-ci ildən bəri məhsuldar bir şəkildə böyüdüyünü və depresiya səviyyəsinin keçdiyini açıqladı. Bu anda Sakit Okeanda və Yaponiya dənizində balıq ovu tam olaraq bərpa edilmişdir.
Maraqlı fakt: Saxalinin qərbində, dayaz körfəzlərdə, dayaz suda bəslənən İvaşinin bütün sahillərinin təcrid olunmuş ölüm halları tez-tez olur və suyun kəskin soyuması səbəbiylə daha da çoxalmaq üçün daha cənuba köçə bilmədilər.
İvaşikiçik olmasına baxmayaraq həm okean sakinləri, həm də insanlar üçün xüsusi bir müalicədir. Vicdansız və kütləvi ova görə, bu balıq nəsli kəsilmək üzrə idi, lakin əhalinin depressiya vəziyyətinin səviyyəsi keçdi və müsbət bir böyümə tendensiyasına sahib oldu.
Nəşr tarixi: 27.01.2020
Yenilənən tarix: 07.10.2019 saat 21:04
