Skumbriya bonitosunun ən parlaq nümayəndəsi perchiformes sırasına aiddir və beş növə malikdir. Onlardan dördünə ən çox Sakit, Hind və Atlantik okeanlarının sularında rast gəlinir və deyilir Atlantik bonito.
Son bir növə Qara dənizdə rast gəlinir. Bonitonun xarici əlamətlərinin çoxu ton balığına çox oxşayır. Ölçülər Qara dəniz bonito uzunluğu 85 santimetrə çatır və təxminən 5 kiloqramdır.
Bu balığın digər dörd növü bir az daha böyükdür. Uzunluğu təxminən 91 sm, çəkisi 5 kq-dan çoxdur. Bonitonun təsvirinə görə, azca sıxılmış tərəfləri olan fusiform aşağı gövdəyə malikdir. Ağzı nisbətən böyük və genişdir. Üst çənəsi gözün arxasına çatır.
Dişlərin ölçüsü əhəmiyyətli deyil. Konuslu və bir sırada. Bonitonun arxa hissəsi mavi rəngli tünd obli vuruşlarla örtülmüşdür. Bu parlaq çalarlar hər birində açıq şəkildə görünür bonito şəkli. Yanları və qarnı bir qədər yüngüldür.
Xüsusiyyətləri və yaşayış sahəsi
Bu balığın yayılma sahəsi kifayət qədər genişdir. Pelamida yaşayır Norveç sahilləri də daxil olmaqla Afrika, Amerika və Avropa sahillərində. Bu yırtıcı bir məktəb balığıdır. Buna görə də onun yaşayış yerləri kiçik balıqları olan ərazilərin sularında olması ilə birbaşa əlaqəlidir. Bunlar əsasən dənizə tökülən çayların ağızları, uzaq yarımadalar, su hövzələrinin qumlu və qayalıq sahilləridir.
Bu balıqlar üçün normal və rahat bir həyat üçün ən uyğun olan yerlərdir. Bonito tez-tez sörfün sahil zonasında tapıla bilər. Suyun üstündə olmağı üstün tutur.
Bu balıq istiliyi sevir, buna görə qışı sakit keçirmək üçün Marmara dənizinin sularına hərəkət edir. Məktəbin qidalanması üçün balıqlar bir az daha az miqdarda Qara dəniz sularına qayıdır, çünki bu növ balıq sənaye dəyəridir və ovlandığı sörf nöqtələrindədir.
Xarakter və həyat tərzi
Bu balıq sürətlə böyüməyə meyllidir. Sözün həqiqi mənasında üç ayda 500 qrama qədər kilo ala bilər. Bu, balıq üçün yüksək bir böyümə sürətidir. Bonito sürüsü olduqca mütəşəkkildir. Halbuki buna bənzəyir bonito tutmaq zərərlidir.
Ən azı bir balığın qoparılması üçün sadəcə məktəbi nizamsızlaşdırmalısan. Qruplaşdırılmış və sürətlə üzən bonito sürüsü yolunda qəfildən bu yırtıcıların bəslədiyi sarduniya sürüsü ortaya çıxsa, ikincisinin toxunulmaz qalması üçün hər şansı var.
Onlar üçün əsas şey, hiss olunmadan dağılışmaq və yırtıcılar sürüsünə, sakitlik və nizam-intizama riayət edərkən, sanki keçmək imkanı verməkdir. Kənardan, bu tamaşanı müşahidə edərək, bu hərəkət barmaqları ilə götürməyə çalışdıqları bir damla civə ilə müqayisə edilə bilər.
Buna görə çox tez-tez balıq ov olmadan qalır. Lakin pelamida əks balıqlardan birinin asinxron hərəkətini görən kimi dərhal balıq məktəbinə girəcək və əvvəllər əvvəllər görünən balıqlara, sonra isə bütün digər qonşularına sıçrayacaq. Pelamidlər çox sürətlə üzürlər və istirahət etmədən kifayət qədər uzun məsafələri qət edə bilərlər.
Onların daim üzmələri lazımdır. Bədənləri elə qurulmuşdur ki, mümkün dayanmalarda tənəffüs çətinləşəcək, çünki solungaçlar normal olaraq yalnız bədən bir tərəfdən o biri tərəfə əyildikdə işləyə bilər. Yəni bütün bədənləri eyni zamanda böyük məsafələri qət edərək yüksək sürətə çatacaq şəkildə dizayn edilmişdir.
Balıqçılar bu cür balıqları tutmağın bir zövq olduğunu deyirlər. Əsasən səthdə ısırır, bir metrdən daha dərin deyildir. Bir çörəkdən bir karidesə qədər çəngəldəki hər hansı bir yem ilə tutula bilər. Bağlandığı zaman maraqlı və qeyri-adi bir şəkildə davranır. Balıqların əksəriyyəti bu şəkildə bir şəkildə özlərini azad edə biləcəklərini xəyal edərək diblərinə batmağa başlayırlar.
Pelamida suyun səthində bir pervane kimi fırlanmağa başlayır, çəngəldən çıxmağa çalışır və tez-tez uğur qazanır. Ən uyğun pelamida ilə mübarizə aparın - mantar. Üzərində iki, hətta üç balıq tuta bilərsiniz, bu qarmaq sayına bağlıdır. Bonito adi bir ov çubuğu ilə pis tutulmur. Əsas odur ki, dərinliyi düzgün bir şəkildə düzəldin.
Belə bir çubuğun uzunluğu ən azı 7-8 metr olmalıdır, bonito sahilə çox tez gəlməz. Bonito balıqçılıq bir idman və ya yarışa bənzəyir. Son nəticənin nə olacağını heç bilmirsən və balığın bütün nöqtəsi, gözlənilməzliyi və sirridir.
Yemək
Artıq qeyd edildiyi kimi, bonito bir yırtıcıdır. Əsas qidası kiçik məktəb balıqlarıdır. Onların görünüşü birbaşa balıqların yaşayış yerindən asılıdır. Meksika Körfəzində yaşayan Pelamida, sulardakı müxtəlif onurğasız sakinləri ovlayır.
Həm də kifayət qədər böyük bir ov üçün bir ov aça bilirlər. Çox acgöz. Bir bonitonun qarnında təxminən 70 ədəd orta hamsi balığı tapa bilərsiniz. Bu balıqlarda adamyeyənlik var, hər fürsətdə öz növlərini yeyə bilərlər.
Çoxalma və ömür uzunluğu
İyun-avqust aylarında bu yırtıcı balıqlar yumurtlayır. Balıq yumurtaları əsasən gecə yumurtlayır. Bu bir neçə hərəkətdə olur. Kürü birdən çox hissədə çıxır və daha da olgunlaşmaq üçün suyun səthində qalır.
Bonitonun çox ləzzətli olmasının yanında, çox məhsuldardır. Böyük bir fərd 4 milyona qədər yumurta qoya bilər, ancaq yarısından biraz çoxu sağ qalır. Balıq qızartması çox intensiv inkişaf edir və kökəlir. Bir yaşına çatmadan 500 qrama qədər çəkə bilərlər.
Yalnız üç yaşına çatdıqdan sonra pelamida doğuşa hazırdır. Bu yaşda onun orta çəkisi 3 kq-a çatır. Bonitonun ömrü təxminən 16 ildir. Bu balıqlar balıqçılar arasında yalnız özünəməxsusluğu və bağlandığı zaman maraqlı reaksiya göstərməsi səbəbindən xüsusilə populyardır. Ondan hazırlanan yeməklər çox dadlı və faydalıdır.
Ən inkişaf etmiş və populyar yemək bonito stroganinadır. Müvafiq hazırlığı ilə yalnız ləzzətli yeməklərdən ləzzət ala bilməz, həm də bədəninizi təzə dondurulmuş bonitondakı miqdardan artıq olan faydalı maddələrlə əzizləyə bilərsiniz.
