2017-ci ildə Rus balıqçılar 4 milyon 322 min ton su bioloji ehtiyatı tutdular. Şimalda, Azov-Qara dənizdə, Xəzər hövzələrində, Baltik dənizində və Mərakeşin Angola bölgələrində tutulma ümumiləşdirildi.
Rusiyanın bu ştatlar yaxınlığında balıqçılıq zonaları var. Su bioloji ehtiyatlarını, belə demək mümkünsə, şəxsən bilmək vacibdir.
Hansı növ balıq ticarət sayılır
Ticarət balıqları tutma obyektidir. Bu heyvan yemək məqsədi ilə və ya mayalanma, yağlar, paltarlar və çantalar hazırlamaq üçün istirahət balıq ovu ola bilər.
Məsələn, şimal xalqları, su sakinlərinin dərisindən paltar, çanta, ayaqqabı düzəldirlər. Evenk qəsəbələrinin demək olar ki, hər bir sahibəsi balıqdan sənətkarlıq etməyi bilir.
Hətta özləri balıq dərisindən paltar düzəltməyə uyğunlaşdılar
Sənaye miqyasında satış üçün müəssisələr tərəfindən tutulan balıqlar da ticarət hesab olunur. Dərmanlar, gübrələr və texniki yağlar balıq komponentlərindən hazırlanır.
Sular sakinləri tərəfindən verilən bəzi qidalar gözlənilməzdir. Məsələn, süni incilər tərəzidən hazırlanır.
Minimum balıq ovu həcmi olmadığı ortaya çıxdı. Sənayəçilər üçün maraq kəsb etməyən bir balıq tək bir qaydada yığılırsa, bu növ həm də ticarət sayılır.
Yuxarı tutma səviyyəsi hər il dövlət tərəfindən təyin olunur, bu, hasilat müəssisələrinə aiddir. Onlar maraqlanırlar qiymətli ticarət balığıçünki satmaq iqtisadi cəhətdən faydalıdır. Həm də tələb olunur:
- daxili və ya xarici bazarlarda tələb
- Balıqların həyat tərzi və ya təsir edici ölçüləri
- yaşayış sahəsi baxımından balıq ovuna çatmaq
Beləliklə, minlərlə metr dərinlikdə yaşayan və səthə qalxmayan bentik növlərin ticari ovunu təşkil etmək sərfəli, zəhmətkeş və bəzən qeyri-mümkündür.
Səthə çıxan və ya dərinliklərdə yaşayan balıqlar tutulur. Bu, balıq ovunun təşkili xərclərini doğrultmur.
Əgər kiçik ticarət balıqları sənayeçilər üçün yalnız bir məktəb həyat tərzi ilə maraqlanır, sonra suların nəhəngləri də bir zahidlə tutulur. buna görə böyük ticarət balıqları təcrid olunmuş tutma faktları vəziyyətində də faydalıdır.
Ticarət olaraq yalnız dəniz deyil, çay və göl növləri də tanınır. Onlar bacarar:
- Vəhşi şəkildə əldə edin.
- Balıq təsərrüfatlarında damazlıq.
Süni şəraitdə qızartma yetişdirmək, əhəmiyyətli sayda populyasiyanın sabit olmasına imkan verir. Bu, məsələn, sprats ilə baş verir.
2017-ci ildə Azov-Qara dəniz hövzəsində 2016-cı ilə nisbətən 12 min ton az mədən çıxarıldı. Digər tərəfdən, keçən il digər ticarət növləri üçün bir artım qeydə alınıb.
Dəniz məhsulları
Planetdəki balıqların ümumi sayı 20 min növdür. İkincisi, bəzi su hövzələrində çox vaxt yaşayan, bəzilərində isə kürü atan növlər daxildir.
Dəniz məhsulları və duz sularda yaşayır və cins olur. Növlər bölünür:
- dənizlərin üst qatında yaşayan pelagik olanlar üzərində
- alt
- və alt
İkincilərinə, məsələn, çörek balığı daxildir. Qırmızı balıq səthə yapışır.
Qazılmış okeanın ticarət balıqları beş növ balıqçılıq:
1. Balıqçılar onun köməyi ilə balığın yığılma yerlərini müəyyənləşdirir, ticari və kommersiya olmayanlarını ayırırlar.
2. Tez-tez həll sahildən atılır və ya ondan çox uzaqda deyil.
3. Bir neçə saat gözləyin və qızartma ilə dolu bir qab götürün.
4. Yəni bir maşın 150 balığı göyərtəyə qaldıra bilər.
5. Şəbəkələrin və tələlərin itirildiyi təqdirdə zərərli təsiri istisna olunur.
Dəniz, digər növlər kimi, bölünür ticari balıq ailələri... Bu, dəniz həyatını və onların təsnifatlarını yadda saxlamağı asanlaşdırır.
Ticarət balıqlarının adları və növləri
Nərə
Ailənin balıqları tərəzisizdir və reliktdir. Bunun əvəzinə bir akkord var - bir növ qığırdaq ipi.
Nərə bürcü
Ona nərə balığının anası deyilir. Ulduzlu nərə balığının uzunluğu 3-4 metrə çatır, onlarla kiloqram ağırlığında.
Ulduzlu nərə balığı populyasiyası minnalar tərəfindən pozulur. Bu arada bürc nərə balığı ağcaqanad sürfələri, xərçəngkimilər, bentoslarla qidalanır. Digər balıqlar relikt heyvanlar tərəfindən yalnız əsas qida az olduqda yeyilir.
Beluga
Çaylarda tapılan balığın ən böyüyü 6 metr uzunluğa və 2,5 min kiloqrama qədərdir. 21-ci əsrdə 300 kilodan çox olan belugalar nadir hallarda tutulur.
Beluqaya Xəzər və Qara dənizlərdə, Dunay və Ural çaylarında üzənlərdə rast gəlinir.
Rus və Sibir nərəsi
Rus növləri Azov dənizində yaşayır. Barajlar və hidroelektrik stansiyalar balıqların, xüsusilə iri balıqların miqrasiyasını çətinləşdirdi.
Sibir nərəkəsi çay balığıdır. Fərdlər ruslardan daha kiçikdirlər, 200 kiloqram ağırlıq qazanaraq 2 metrə qədər böyüyürlər.
Sünbül
Beluqa, nərə bürcü, nərə balığının keçməsinin nəticəsidir. Bu, qalıqların təsnifatını çətinləşdirir.
Balıq arxa tərəfdən uzanan konus formalı tikanlar sayəsində adını aldı. Heyvan digər dodaqdakı antenalarla digər nərə balıqlarından da seçilir.
Qızıl balıq
Salmonidlərin quyruğunun yaxınlığında piy fin var. Ailənin nümayəndələri arasında həm qırmızı, həm də ağ balıq olduğunu söyləmək kifayətdir.
Xəzər və Baltik qızılbalığı
Xəzər növləri Xəzər dənizinin qərb sahillərində yaşayır. Baltik balıqları Qara və Aral dənizlərində yaşayır.
Xəzər qızılbalığı 51 kiloqrama qədər çəkə bilər, lakin çox vaxt balıq kütləsi 10-13 kilo olur. Baltik balıqları bir az daha böyükdür.
Qızıl balıq
Ağ dəniz sahilində buna sadəcə balıq deyilir. Şimalda yerləşdikdə, somon populyasiyası burada o qədər çox idi ki, yalnız qırmızı balıq tutuldu. Somon, sərt torpaqlarda yerləşmələrinə imkan verən köçkünləri bəslədi.
Alimlər somonun doğma çayının qoxusunu 800 kilometr məsafədə tutduğunu tapdılar. Qızıl balıq kürü üçün çaylara girir.
Chinook qızılbalığı
Qızıl balıq kimi dadlıdır, lakin daha az yağlıdır. Oregano və Alyaskada balıqlar milli simvol sayılır.
Chinook qızılbalığı Rusiyada da var. Buna görə bəzən heyvana kral somonu deyilir.
Chum
Qırmızı balıq,% 5 yağlı amin turşularından ibarətdir. Buna görə də, diyetoloqlar ziyafətlərdə çum ilə yemək sifariş etməyi məsləhət görürlər.
Çəhrayı qızılbalıq kimi, çum qızılbalığı kürü verdikdən sonra ölür. Bəzən fərdlər yalnız 7-10 yaşlarında çoxalmağa hazırdırlar.
Çəhrayı somon
Qızıl balıq arasında çəhrayı qızıl balıq kosmosda ən inadkar və zəif yönümlüdür. Bu, qarışıqlıq dövründə çəhrayı qızılbalıq tutan ovçuların əlində oynayır.
Dənizdə olan çəhrayı somon boz və demək olar ki, hunchback deyil. Bədən qəhvəyi-qırmızı rəng alır və çaylarda, yəni yumurtlamadan əvvəl dəyişir.
Qırmızı qızıl balıq
Yumurtlama dövründə parlaq qırmızı olur. Təcrübəsiz balıqçılar növü qarışdırırlar.
Sockeye somonu orta ölçülü bir balıqdır. Növlərin nümayəndələri 4 kiloqram ağırlıq qazanaraq maksimum 80 santimetrə qədər böyüyürlər.
Qırmızı somon yumurtlama zamanı qırmızıya çevrilir
Coho
Yalnız boz deyil, fərqli bir metal parıltıdır. Uzunluğu təxminən 15 kiloqram olan bir metrə qədər böyüyür.
Ruslar coho somonunu gümüş deyil, ağ somon adlandırırlar. Balıq əti qırmızıdır.
Coho somonuna gümüş somonu da deyilir
Nelma
Sibir ichtyofaunasının bir simvoludur. Buna görə balıq okeana axan çayların ağzında cəmləşir.
Nelma, Ağ dənizdən daha çox qərbdə üzmür. Balıq qırmızı və böyükdür, uzunluğu bir yarım metrə çatır və 50 kiloqram kütlə qazanır.
Ağ balıq
Ağ ətli qızılbalıqların siyahısını açır. Bu növlərin təsnifatını qarışıq vəziyyətə gətirir.
Ağ balıqlar hündür, alçaq, uzanmış, lakin hər zaman dişsizdirlər. Cins nümayəndələri digər salmonidlərdən belə fərqlənirlər.
Omul
Daxildir əsas ticarət balığı Baykal gölü. Avropalı omul da var. Cinsin Avropa nümayəndələri arasında 4-5 kq fərdlərə daha çox rast gəlinir.
Omulda yumşaq, yağlı, ağ ət var. Non faydalı yağ turşuları və vitaminlərlə doymuşdur.
Alabalıq
Cins 19 somon alt növünü əhatə edir. Digər çay alabalığı maksimum 50 santimetrə qədər uzanır.
Bütün alabalıqlar havadan asılı olmayaraq qaranlıq və aktivdir. Bəziləri sahil bitki örtüyündən küləklə uçurulur.
Qoxu
Ticari qızıl balıq təzə xiyar qoxusu verən ağ ət ilə. Bunun üçün, qoxu insanlar tərəfindən xiyar ləqəbi ilə alındı. Balıq onlardan uzaqlaşmır.
Kiçik ağız, Asiya və Avropa qoxusu Rusiyada ovlanır. o ticarət balıq növləritez-tez sənayeçilər tərəfindən minalanır. Eritmənin kiçik olması səbəbindən xüsusi tacirlər sularda daha böyük sakinləri tutmağı üstün tuturlar.
Sazan
Bütün siprinidlərin hündür bədənləri, bir dorsal fin var. Ailənin əksər üzvləri sərtdirlər, oksigensiz, dondurucu su hövzələrində yaşayırlar.
Sazan
Balıq şirin sudur, lakin Azov və Xəzər dənizlərinin acı dəniz sahillərində üzə bilər. Sazan, yosunlar və böyümüş sahələri yavaş bir axını olan sahələrə üstünlük verir.
Sazan gövdəsi iri və sərt pulcuqlarla örtülmüşdür. Digər bir fərqli nişan heyvanın yuxarı dodağında iki cüt antenadır.
Sazan
Qabanlar kimi qidalanır. Sazan ilə kilo alma sürəti həqiqətən donuzların böyüməsi ilə müqayisə edilir və balıq əti yağlıdır.
Növün adı Yunan dilində "meyvə" mənasını verən "karpos" sözündəndir. Dişi təxminən 1,5 milyon yumurta verir.
Qaymaq
Müqavimətə qarşı həssasdır. Taxıl, ot və canlı yemdən istifadə edərək çörək ovlamaq olar.
Çiprinidlərin əksəriyyəti fərqli olaraq, suda oksigen doymasına həssasdır. Ümumiyyətlə altını qoruyaraq böyük çipur tutmaq şansı var.
Asp
Siprinidlər arasında bariz bir yırtıcıdır, lakin fərdlər növün sənaye istehsalını çətinləşdirən su anbarı boyunca dağılmışdır.
Asp uzunluğu 90 santimetrə çatır, təxminən 7 kiloqram kütlə qazanır.
Roach
Çəmən çox diqqətli deyil, yemi seçmədən istənilən vasitə ilə tutula bilər. Standart roach çəkisi 400 qramdır.
Roach yavaş su ilə böyümüş çayları və gölməçələri sevir. Dəsmallar çəmənliklərdə, qarışıqlıqlarda və yosunlarda dolaşır.
Vobla
Xəzər hövzəsində minalanır. Qurudulmuş formada vobla bira incəliyi sayılır və buna görə sənaye miqyasında tutulur.
Qışda vobla qalın seliklə örtülür. İstilik axtarır, sazan su anbarlarının sahillərinə yığılır.
Siyənək
Siyənək belləri həmişə qaranlıq, qarın gümüşüdür. Balığın arxa hissəsində tək bir üzgəc görünür və quyruqda açıq bir çentik var.
Sprat
Qarın boşluğunda tikanlara bənzəyən pulcuqlar var. Əlavə olaraq, manevr qabiliyyətini yaxşılaşdıraraq heyvana asanlaşdırır.
Spratın orta uzunluğu 10 santimetrdir. 19-cu əsrdə sprat İngiltərə sahillərində yeyilmədi, tarlaları gübrələmək üçün göndərildi, buna görə kütləvi bir ov oldu.
Sardalya
İlk dəfə, Sardiniya adası yaxınlığında növlərin kütləvi bir ovlanması başladı. Uzunluğu ən çox 25 santimetrə çatır.
Digər siyənək sardalyalarından kaudal üzgəcin uclarındakı pterygoid pulcuqları və anal böyümənin çıxıntılı şüaları ilə fərqlənir.
Tül
Bu miniatür siyənəkdir. Anbar dağlıq, soyuqdur.
Tülkünün ümumi növləri Xəzər, Azov və Qara dənizlərdə yaşayır.
Atlantik, Sakit okean, Baltik və Azov-Qara dəniz siyənəyi
Siyənək dünyanın ən çox yayılan balığı kimi tanınır. Şimali ticarət balıqları uzunluğu 40 santimetrə çatır.
Tarixən balıqlar köç etməyə meyllidir. Bəlkə bu gün Xəzər, Azov və Qara dəniz adlanan balıqlar bir neçə əsrdə adlarını dəyişdirəcəklər.
Cod
Balıqların göğüs üzgəcləri pelvik üzgəclərin yanında və ya qarşısında yerləşir. 1 anal fin və yalnız 2 dorsal fin var.
Haddok
Şimal Buzlu Okeanın hövzəsində yaşayır. Uzunluğu, bəzi fərdlər 75 santimetrə çatır, təxminən 4 kiloqram ağırlığında.
Yamacın qaranlıq arxası yasəmənlə parlayır. Qarın heyvan süd tonundadır. Başın yanlarında qaranlıq ləkələr var.
Navaga
Zəngin tərkibi ilə cod balığı arasında fərqlənir, sağlamlıq üçün maksimum dərəcədə faydalıdır, ancaq yalnız təzədir. Eriyən zaman navağa qiymətli iz elementlərini və vitaminləri itirir.
Navaqanın orta uzunluğu 40 santimetrdir. Xarici olaraq və əhəmiyyəti ilə polloka bənzəyir.
Burbot
Codfish-dən yalnız biri şirin sularda yaşayır. Qara, Xəzər, Baltik və Ağ dəniz hövzələrində tutulur.
Sibir çaylarından burbotlar Yenisey və Selenqanı seçmişlər.
Cod
Soyuq sularda yaşayır. Onlar incəlik hesab olunur.
Cod müzakirə edildikdə tez-tez xatırlanır ticarət balıqlarının adları... Beləliklə heyvanın adı.
Skumbriya
Qara dəniz skumbriya
Brindle rənginə, yan tərəfdən sıxılmış, uzanan bir bədənə malikdir. Skumbriya əti yağlı amin turşuları ilə zəngindir. Qara dəniz fərdlərinin orta uzunluğu 50 santimetrdir.
Yarım metr uzunluğunda skumbriya təxminən 400 qramdır. Fərdlər minlərlə balıq ovuna girərək balıqçıların tutmalarını asanlaşdırır.
Atlantik skumbriya
Qara dənizdən daha kök və daha böyükdür. Şimal növlərinin nümayəndələri 1,6 kiloqram kütlə qazanaraq 60 santimetrə qədər uzanırlar.
Skumbriya böyük ölçüdə axın edir. Böyük bir skumbriya tutularsa, aşağıdakı balıq mütləq kubok olacaqdır.
