Baykal balıqçılıq hər il Turka kəndi yaxınlığında baş verir. Dondurmamaq üçün, ancaq buz tutmaq üçün mart ayına təyin edilmişdir. Buzlu balıqçılıq. Baykal bölgələrindən, Qərbi Sibirdən və ölkənin şərqindən komandalar halında gəlirlər.
Çin, Monqolustan, Qazaxıstan, Qırğızıstandan gələn xarici qonaqlar da var. Qalib komandanın tutduğu balığın ağırlığına görə təyin olunur. Xabarovsk sakinləri 2018-ci ilin mart ayında qalib gəldi. Ümumi qrup ovu 983 qram idi. Kimsə Baykal gölündə az balıq olduğu və kiçik olduğu təəssüratını ala bilər. Elədir?
Baykal balıqlarının təsnifatı
Deyir Baykalda hansı növ balıq yaşayır, ichtiyologlar 15 ailədən və 5 sifarişdən danışırlar. İçindəki balıqlar qruplara bölünür:
- sibir
- Sibir-Baykal
- Baykal
Birincisi, Sibir su anbarları üçün xarakterikdir. Sadəcə Müqəddəs dənizə üzürlər. Sonuncular göldə və bölgənin digər su anbarlarında yaşayırlar. Baykal növlərinə Müqəddəs Dəniz xaricində rast gəlinmir.
Baykalın ticarət balıqları
Baykal gölündə təxminən 60 növ balıq yaşayır. Üçdə biri ticarətdir. 13 növ ticarət miqyasında tutulur. Onların yarısının dəyəri azdır. O:
1. Perch. Baykalda, gölə tökülən çayların əvvəlki sahillərində yaşayır. Balıqların isti suya ehtiyacı var. İçində levrek, 150-200 qram ağırlığında 25 santimetrə qədər böyüyür.
Təxminən 40 santimetr uzunluğunda bir yarım kiloqram fərdlər nadir hal hesab olunur. İsti Baykal mübahisələrində levrek ovlanan balıq kütləsinin% 30-unu təşkil edir. Qışda heyvanlar çaylara köçürlər.
2. Dace. Su anbarının Barguzinsky və Chivyrkuisky koylarında bunun 5 ilə 400 ton arasında balıq. Baykalda yaşamaq fərdlər, statistikadan da göründüyü kimi, nəsillərdən-nəsillərə dəyişən rəqəmlərdə.
Balıq sahildən kənarda qalır, böyük gümüşü tərəzi olan bir bədənə sahibdir. Dacın anal üzgəci sarımtıl rəngdədir. Nərdandan fərqli olaraq, balıq il boyu göldə qalır.
3. Crucian sazan. Baykalda bir gümüş növü var. Göl kənarındakı oxbows-da yaygındır, lakin Müqəddəs dənizin özündə nadir hallarda olur. Gümüş sazan digər xaçlardan uzun dorsal üzgəci ilə fərqlənir.
Bir levrek kimi dikən şüaları var. Ancaq sonuncunun arxasında 2 qanad var, arxası yumşaqdır. Xaç sazanında yoxdur. Baykal balığı 300 qram ağırlıq qazanaraq 30 sm uzunluğa qədər böyümək.
4. Pike. Bu Baykalın ticarət balığı uzunluğu bir yarım metrə çatır. Standart 60-80 santimetr fərdlər olaraq qəbul edilir. 10 kiloya qədər olanlar. Nəhənglər 30 çəkə bilər.
Heyvan, qollarının isti suyunda saxlayaraq göl sahilindən 10 kilometrdən çox irəliləməz. Orada gəzintilər qumlu Baykal enli başlarını və digər oturaq, kiçik balıqları tuturlar.
5. Roach. Sibir alt növləri Baykalda yaşayır. Balıq qısa bir baş, yüksək bədənə sahibdir. Arxada, fin dallanmış şüalarla fərqlənir. Bunlardan 10-u var.Ventral, anal və pektoral üzgəclər qırmızıdır. Roachın gözlərinin irisində qırmızı ləkə var.
Böyük tərəzilər arxa tərəfdə açıq mavi və ya yaşıl qəhvəyi rəngdədir. Balığın tərəfləri gümüşü rəngdədir. Heyvanın uzunluğu nadir hallarda 18 santimetrdən çoxdur. Standart 13-dür. Balıqlar lilli, bitki örtüyü olan dayaz sulardakı məktəblərdə saxlayır.
6. Göldə 27 növü olan Gobies və ya shirokoloboks. Əksəriyyəti su anbarında endemikdir. Bunun xaricində, Lena'nın yuxarı hissəsində yalnız bir neçə növ var. Hangarda enli başlıqlar da var. Baykaldan axır. Bu səbəbdən çayda gobilərin olması başa düşüləndir.
Baykal gölünün balıqları alt həyat tərzi sürün, oküler və posterior klavikulyar sümüklərdən məhrumdur. 1600 metr dərinliyə qədər bütün göldə müxtəlif növ geniş başlıqlar yaşayır. Bu, balıq ovu məhdudlaşdırır. Sahildən kənarda yaşayan gobilər tutulur.
Baykalın qiymətli ticari balıqları da yayılmışdır və ya endemikdir, Müqəddəs dəniz kənarında tapılmır. Ümumi siyahıda 7 növ var:
1. Grayling. Sibir alt növləri göldə yaşayır, daha sonra 2 növə bölünür: qara və ağ. Birincisi, su anbarının şimal və cənub uclarının sahil körfəzlərində saxlanılır. Balıq, ən çox 20 metrə qədər çıxan çınqıl dibinə üstünlük verir.
Bu yayda olur. Xarici olaraq, qara boz rəngli ad uyğun gəlir. Bədəndə və üzgəclərdə qəhvəyi-qırmızı ləkələr var. Açıq ağ boz rəng. Qırmızı zolaq yalnız dorsal üzgəcin yuxarı hissəsi boyunca uzanır. Növün bədəni qara boz rəngli bədəndən daha qısadır və boyundur.
Arxadakı ağ balığın üzgəci aşağı və daha uzundur. Eyni zamanda, ağ bozquru 4-5 qat daha böyükdür və 3 kiloqrama qədər çəki artır. Ət də fərqlidir. Ağ boz rəngdə daha kök, daha yumşaq olur.
2. Omul. o Baykal üçün endemik olan balıq... Avropalı omul da var. Biri daha böyükdür. Baykal nadir hallarda 2 kiloqrama çatır. Ümumiyyətlə balığın çəkisi 200 qramdan 1,5 kiloya qədərdir.
Xarici olaraq, heyvan böyük gözləri və kiçik, az sabitlənmiş tərəziləri ilə seçilir. Baykal omulunun Arktik birinin nəslindən olduğuna inanılır. Təxminən 20 min il əvvəl Şimal Buzlu Okeandan çaylar boyunca Müqəddəs Dənizə keçdi.
Baykal gölündə omul dəyişdi və alt növlərə bölündü: kiçik, orta və bir çox təbaşir olanları. Sonuncusu sahilə yaxın yerdə saxlayır, solucanların daxili tərəfində təxminən 55 böyümə var. Orta stamen omulun 48-i var.
Balıq pelagikdir, sahildən bir məsafə saxlayır, ancaq səthə yaxındır. Kiçik miqyaslı fərdlərin 44-dən çox filial çıxışı yoxdur və 400 metr dərinlikdə yaşayırlar. Baykal balığının şəklində üç növ bədən boyu ilə fərqlənir. Dərin omul üçün maksimumdur. Uzatılmış bir baş və orta bir dırmıq var. Sahil Baykal omulunun balığı qısa başlı.
3. Taimen. Bu Baykalın qızıl balığı Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir. İlk status heyvana verildi. Başqa sözlə, növlər təhlükə altındadır. Əhali gölün Irkutsk tərəfində itdi. Anqara hövzəsində salmonidlərə getdikcə daha az rast gəlinir.
Balıq, geniş bir arxa ilə uzanan və aşağı bir bədənə sahibdir. Bədənin uzunluğunun beşdə biri böyük bir başın üzərinə düşür. O dişlidir. Taimen sürətlə böyüyür. 10 yaşına qədər heyvanın çəkisi 10 kilo, uzunluğu 100 santimetrdir. Baykal taimeninin maksimum uzunluğu 1,4 metrdir. Balığın çəkisi 30 kiloqram ola bilər.
4. Ağ balıq. Zənginləşdirir Baykal balıq növləri iki alt tip. Söhbət ağ balığın lakustrin və lakustrin-çay formalarından gedir. Göldə 30-a yaxın gil rakeri var. Çay ağ balığı maksimum 24-ə malikdir və aşağı bədəni, etibarlı şəkildə sabitlənmiş tərəzi ilə seçilir.
Lakustrin fərdlərdə bədən lövhələri zəif şəkildə sabitlənir. Baykal gölündəki çay balığı yalnız yağ verir, qışda çaylara girir. Göl balığı il boyu yerini dəyişmir.
5. Nərə balığı. Bu Baykalın qırmızı balığı içindəki qığırdaqlıların yeganə nümayəndəsidir. Heyvanın skeleti yoxdur. Qığırdaq lövhələri ilə əvəz olunur. Bu quruluş nərə balığının aid olduğu qədim balıqlara xasdır. Dibində təxminən 40 metr dərinlikdə yaşayır.
Baykal balığına nadir hallarda rast gəlinir, Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir. Buna görə balıq ovu yoxdur. Lakin nərə balığının ət və kürü üçün xüsusi olaraq yetişdirildiyi təsərrüfatlar təşkil olunur. Bundan əlavə, növlər qeyd olunur. Qızartmaların bir hissəsi Baykal çaylarına və Müqəddəs dənizin özünə buraxılır.
6. Burbot. Balıq uzanır, ilana bənzəyir, kiçik və seyrək pulcuqlarla, seliklə örtülür. Təbii bir antibiotik ehtiva edir. Buna görə xəstə balıqlar tez-tez iyileşmeye çalışaraq, burbotların yanlarına sürtürlər. Bəzən “həkim” üçün 180 metr dərinliyə üzmək məcburiyyətində qalırsan.
Bununla birlikdə, əhalinin əksəriyyəti 60 metrə qədər yaşayır. Burbotun əsas əlamətdar yeri suyun temperaturudur. Balıq 10-12 dərəcəyə qədər istilənir.
7. Davatchan. Arktik charun bir alt növüdür, somona aiddir. Qırmızı Kitab balığı. Zolaqlı gövdə kiçik bir başla başlayır və yivli bir kaudal finlə bitir. Davatçanın yanlarında narıncı-qırmızı rəngdədir. Balığın arxası qaranlıqdır.
Balıq, çox tikanlı solungaçları ilə digər çəmənliklərdən fərqlənir. Üzərində ən az 27 böyümə var.Balıqların maksimum uzunluğu 44 santimetrdir. Eyni zamanda, Davatchan təxminən bir kiloqramdır.
Amur sazan da Baykal gölündə yaşayır. Qalın, geniş, böyük gümüşü tərəzilərlə örtülmüşdür. Balıq süni şəkildə gölə yerləşdirilib. Bunu Müqəddəs dənizin balıqçı sakinlərinin növ tərkibini yaxşılaşdırmaq üçün etdilər. İlk 22 Amur sazan 1934-cü ildə hərəkət etdi.
Baykal gölünün qeyri-kommersiya balıqları
Sibir su anbarından olan bir çox balıq elm adamları üçün ləzzətlər arzusunda olan istehlakçılardan daha maraqlıdır. Göldə bir neçə qram ət olan növlər var və elmə maraq saysız-hesabsızdır. Siyahıya aşağıdakılar daxildir:
1. Golomyanka. Yalnız müharibə zamanı qida olaraq istifadə edilmişdir. Golomyankadan ət götürməyin. Ancaq balıqların çəkisinin demək olar ki yarısı yağdır. Onu əridikdən sonra yedilər. Yağ, su kolonunda həyat üçün golomyankanın təkamül yolu ilə uyğunlaşmasıdır.
Heyvanın gözenekli, yüngül sümükləri var, alt qanadları yoxdur. Bütün bunlar üzmə kisəsinin olmaması üçün təzminatdır. Golomyanka və şəffaflıqla fərqlənir, sözün əsl mənasında parıldayır. Bəzən qızartma görünür.
Golomyanka - Baykalın canlı balıqları... Bu unikaldır. Canlı balıqlar ümumiyyətlə dənizlərdə yaşayır. Golomyankanın döllənməsinin nə vaxt və necə baş verdiyini, elm adamları düşünmədilər. Növlərin öyrənilməsinə onun dərin yaşayış tərzi mane olur. Baykalın şəffaf balıqları 135 metrlik işarənin üstündə baş vermir.
2 alt növ tapa bilərsiniz: kiçik və böyük golomyanka. Sonuncunun uzunluğu 30 santimetrə çatır. Kiçik golomyanka nadir hallarda 13-ü keçir.
2. Uzun çəkmə. Uzunluğu 20 santimetrdən çox olmayan, təxminən 100 qram olan enli başlara aiddir. Heyvan uzun göğüs üzgəcləri ilə fərqlənir. Üstü dərin bənövşəyi rəngdə olan pullu bir gövdəyə yapışdırılır.
Əhalinin əksəriyyəti Şimali Baykal hövzəsindədir. Golomyanka ilə yanaşı, uzun qanadlı gölün bir endemikidir.
3. Yellowfly. Uzun qanadlı görünür, ancaq üzgəclər qızılı rəngdədir. Sinə "eshkəklərdə" balıqlar yalnız üzməz, həm də dibində gəzir. Üzgəclər ərazilərinin çox hissəsində, yayda ona qarşı dayanırlar. Yellowfly qurbağa kimi sıçrayır. Uzunluğu təxminən 16 qram olan balıqlar 17 santimetrə çatır.
Golomyanka və dlinnokrylki əqrəb kimi sıraya aiddir. Alt sifariş - azmış. Müqəddəs dənizdəki nümayəndələrini öyrənərək 32-i xatırlamaq lazımdır adlar. Baykal gölünün balıqları da alt ailələrə bölünür:
- qolomyankovoe
- dərin sazan
- sarı saçlı
Əqrəb balığı, Baykal gölündəki balıq növlərinin ümumi sayının 80% -ni təşkil edir. Bütün bunlar su anbarı üçün endemikdir. İçindəki ümumi balıq sayının 230 min ton olduğu təxmin edilir. Hər il 3-4 nəfər tutulur. Əqrəb balığına qiymət verilmədiyi üçün bütün "zərbə" boz, omul, burbot və az qiymətli növlərə düşür.
