Qara dəniz, təxminən 430 min kvadrat kilometr ərazisi olan bir su kütləsidir. Sahil xəttinin uzunluğu 4 min kilometri keçir. Dənizdəki suyun həcmi 555 min kub kilometrdir. Onlarda 180-dən çox balıq növü yaşayır. Bunlardan 144-ü dənizdir. Qalanları keçici və ya şirin sulardır. Sonuncular su anbarına axan çaylardan üzürlər.
Qara dənizin ticari balıqları
Qara dənizin ticari balıqları hər il təxminən 23 min ton miqdarında tutulur. Bunlardan təxminən 17 mini kiçik növlərdir:
1. Tül. Siyənək ailəsinə aiddir. Qara ilə yanaşı, növlər Xəzər və Azov dənizlərində yaşayır. Balıq qısa və enli başı, gümüşü tərəfləri və qarnı ilə birləşən tünd yaşıl bel ilə seçilir.
Bir tulkanın kütləsi ortalama bədən uzunluğu 12-14 santimetr olan təxminən 30 qramdır. Balıq əti balanslı tərkibi ilə məşhur olan həssasdır. Tərkibində çoxlu doymamış yağ turşuları, B vitaminləri, iz elementləri var.
2. Gobies. Bunlar Qara dəniz balığı metalda əbədiləşdirilmişdir. Abidə Berdyanskda dayanır. Bura Ukraynanın Zaporojye vilayətinin şəhəridir. Bürüncdən tökülən balıqlar, əsas ticarət növü olan yerli əhalinin çörəyini simvollaşdırır.
Təmsilçilərinin bədənin üçdə birində böyük bir başı var. İkincisi cəsarət tələb edir. Bir neçə gobiya növü kollektiv ad altında birləşdirilmişdir. Ən böyük martovik 1,5 kiloqram ağırlığa çatır.
Bununla birlikdə, əksər gobies 200 qramı keçmir və uzunluğu təxminən 20 santimetrdir. Digər tərəfdən, kateqoriyaya aid balıqlar geniş yayılmışdır, ovun aslan payını təşkil edir və yeməlidirlər. Bu, aclıqdan itirilməyəcəyiniz deməkdir.
3. Sprat. Balığın göy-yaşıl kürəyi və qarnı olan gümüşü tərəfləri var. Heyvan quyruq üzgəcinə doğru irəliləyən tək bir dorsal üzgəc, böyük bir ağız və böyük gözlərlə fərqlənir. Balıq növlərini bilməyən insanlar üçün sprat tulka və hamsi kimidir.
Ancaq xaricdə onlara abidələr qoyulub. Sprat Rusiyanın Mamonovo şəhərində əbədiləşdirilib. Metal qutu ilə mərmər masa var. Tərkibində sprat var. Balıqlardan birinin başında bir tac var. Bu, növün ticarət dəyərini əks etdirir.
4. Xəmsə. Buna gavros da deyilir. Qara dənizdə yaşayan balıqlar uzunluğu 17 santimetrə qədər olan və təxminən 25 qram ağırlığında uzanan, axın gövdəsinə sahibdirlər. Heyvanın böyük bir ağzı, mavi-qara kürəyi və gümüşü tərəfləri var.
Xarici olaraq hamsi sprat, sprat, sprata bənzəyir, lakin daha həssas ətə malikdir. Gündə dörddə bir kilo metionin, taurin, triptofan kimi qiymətli turşuların gündəlik ehtiyacını ödəmək üçün kifayətdir.
5. Sprat. Siyənəkə aiddir, qarnında tikanlı tərəzi var. Dana bəstələyirlər. Sivri xətti sprata aerodinamik bir görünüş əlavə edir və dərinlikdən baxıldıqda onu görünməz edir. Qara dənizdəki balıq orta uzunluğu 10 santimetrdir, təxminən 20 qramdır.
Sprat sürülərdə yaşayır, yalnız Qara dənizdə deyil. Məsələn, İngiltərə sahillərində balıqlar qida tələbatından çox tutuldu və sahələrə gübrə verməyə də icazə verildi. 19-cu əsrdə vəziyyət belə idi. 21-də sprat sayı azalır.
6. Kefal. Balıq burun və dorsal finin bir xəttdə yerləşməsi ilə seçilir. Bu, heyvanın arxa tərəfinin düzəldilməsinin nəticəsidir. Boz torpedo gövdəsi var. AT Qara dənizin ticarət balıq növləri kefal hər il təxminən 290 ton məhsul götürür.
Hər balığın sivri bir burnu olan uzanan bir başı var. Heyvanın ağzı dişsiz, kiçikdir. 7 kiloqrama qədər olan şəxslər var. Bununla birlikdə, balıqların çoxunun çəkisi təxminən 300 qramdır.
7. Pelengas. Torpedo kimi gövdəsi var, hətta başını örtən kobud, böyük pulcuqları var. Plitələrin rəngi qəhvəyi rəngdədir və hər miqyasda tək bir qara nöqtə var. Pelengaların ağzının kənarının arxasında dəri bir qat var və gözlərdə yağlı bir göz qapağı var.
Uzunluğu, balıq 60 santimetrə çatır, 3 kiloqrama qədər çəkə bilər. Hər il təxminən 200 ton ovlanır.
8. Dəniz xoruzu. Perchiformes aiddir. Dəniz xoruzlarının bir çox növü var. Biri Qara dənizdə yaşayır. Balıq uzunluğu 35 santimetrə çatır. Anbarın xaricində yarım metrlik xoruzlar var.
Adı qanadların parlaq rənglənməsi ilə əlaqələndirilir. Pektoralların hər birində 3-dən iti iynələr var. Qanadları quma qərq edən balıq, şiş kimi sanki kiçik bir ov götürür. Bununla birlikdə, böyük ağız xoruzların böyük balıq ovlamasına imkan verir.
Görünüşü baxımından cəlbedici olmasa da, parlaq üzgəci olan heyvanlar zövqləri ilə seçilir və restoranlarda xidmət edirlər.
Su anbarının bir neçə ticarət balığı yarı anadromdur. Çay ağızları sahəsində, dənizin sahil zolağında belə bir xoruz. Yumurtlama üçün balıqlar çayların aşağı axınlarına axışırlar. Söhbət:
- uzun bədəndə eninə zolaqları olan levrek perch
- sazan arasında sıralanan və yüksək, güclü yanal sıxılmış bir bədənə sahib çiyələk
- Bir vobla bənzər, lakin daha böyük olan qoçun uzunluğu 38 santimetrə çatır və 1,5 kilo çəkə bilər
- mirone-barbel, 80 santimetr uzunluğunda təxminən 10 kilo kütlə qazanır, bunlardan bir neçəsi bir heyvanın yuxarı dodağındakı bığdır
Anbarda ildə 300 tondan çox anadromoz növü çıxarılmır. Qara dənizdə balıq ovubeləliklə, ümumi istehsalın təxminən 1,3% -ni təşkil edir.
Qara dənizdə ildə təxminən 1000 ton qiymətli balıq yığılır. Bir sıra məhdudiyyətlər və qadağalar səbəbindən ov tutulması azaldılmışdır. Qırmızı Kitaba daxil olan balıqlar sənaye miqyasında tutulmur. Sayı hələ də sabit olanlardan siyahısını veririk:
1. Qılınc balığı. Tünd bənzərinə aiddir, əslində yuxarı dodaq olan uzanan bir sümüklü burun var. Ona Qara dənizin yırtıcı balığı sözün əsl mənasında ovu deşmək. Bununla birlikdə, bəzən qılınc burunları cansız maneələrə, məsələn, qayıqlara yapışır.
Belə bir "çapa" 4 metr uzunluğundadır və 500 kiloqramdır. Qara dənizdə, qılınc balığı tropik okean sularından köçlər zamanı ortaya çıxır. Bu səbəbdən tutma məhdud, əhəmiyyətsizdir.
2. Pelamida. Eyni yağlı, ağ ətdən fərqlənən uskumruya aiddir. Zövqlü yırtıcı bir metrə çatır, təxminən 9 kilo çəkir. Bonito Boğazdan Qara dənizə girir.
Skumbriya rus sularında kürü vermirsə, nisbi çoxalma üçün qalır. Bununla birlikdə, payızda, bonito Boğaza qayıdır.
3. Bluefish. Bunlar fotoşəkildə Qara dəniz balığı onlar demək olar ki, nəzərə çarpmırlar, lakin eyni ləzzətli ətə sahib olan ton balığına aiddirlər. Balıq böyükdür, 115 santimetrə qədər uzanır, təxminən 15 kiloqramdır.
Yırtıcının gövdəsi yanlardan düzəldilmişdir, yüksəkdir. Mavi balığın böyük ağzı iti dişlərlə nöqtələnmişdir.
4. Qəhvəyi alabalıq. Su anbarındakı somonları təmsil edir, əks halda alabalıq deyilir. Qara dənizdə balıq anadromdur, uzunluğu bir metrə çatır və çəkisi 10-13 kiloqramdır. Alabalıqların şirin su formaları 2-3 dəfə kiçikdir. Bütün qızıl balıqlarda qırmızı, ləzzətli ət var.
5. Katran. AT Qara dəniz balıq adları köpək balığı tərəfindən vuruldu. Katran uzunluğu 2 metrdən və çəki 15 kiloqramdan çox deyil, insanlar üçün təhlükə yaratmır, lakin dadlıdır. Ağ balıq əti yüngül, həssasdır.
Balıq ovu sayəsində növlərin sayı azalır. Katranın qorunan balıqlar siyahısına əlavə edilməsi məsələsi həll olunur.
6. Tambur. Mağazalar ümumiyyətlə kiçikdir. Bununla birlikdə, 4 metr uzunluğundakı nəhənglər də tutulur. Bu cür balıqların kütləsi 300 kiloqramdan çoxdur. Ancaq bu, Qara dənizin xaricindədir.
İçərisində ən böyük kalkan adı olan pambıq növü maksimum 70 santimetrə qədər uzanır və 17 kiloya qədər çəkə bilər.
7. Sargan. Heyvanın bədəni ox şəklindədir. Uzunluğu təxminən 70 santimetrdir. Balıq uzanmış yuxarı çənəyə və ümumiyyətlə başa malikdir. Ağız kəskin dişlərlə oturur. Bu yırtıcı bir əlamətdir. Əsas ovu hamsa.
Zibillərin arxası yaşıl, yanları və qarnı gümüşü rəngdədir. Balıq əti ağ, pəhrizdir. Zibil ilə tanış olmayanları heyvanın onurğasının yaşıl rəngi qarışdırır. Ancaq sümüklərdə zəhər yoxdur.
8. siyənək. Balığın yüksək kulinariya xüsusiyyətləri təravətini qoruya bilməməsi ilə "kölgədə qalır". Buna görə siyənək duzlanır və siqaret çəkilir. Təzə balıq yalnız sahil qəsəbələrindən olan balıqçıların süfrələrinə gəlir.
Orada təsvir olunan növün nə olduğunu başa düşmək üçün qarışıqlıq "yaratdılar". Əslində, bu bir siyənək balığı ailəsidir. Bununla birlikdə, balıqçılar spratı da çağırırlar. Gənc siyənəklərə siyənək deyilir. Xüsusi duzlu balıqlara hamsi deyilir.
Və elm adamları bunu siyənəklə əlaqəli olmayan ayrı bir ailə adlandırırlar. Ola bilsin ki, həqiqi bir siyənək var. Uzunluğu təxminən 40 santimetrdir, yağlı, dadlı ətlidir, gümüşü tərəzi olan yuvarlaq və uzanmış bir gövdəsi var, arxası qaralmışdır.
Budur Qara dənizdə hansı balığa rast gəlinir və mağazalar, restoranlarda bitir. Bununla birlikdə, bəzən balıq çubuqlarına və yerli əhalinin torlarına düşən, lakin ticarət dəyəri olmayan növlər var.
Ticarət əhəmiyyəti olmayan Qara dəniz balıqları
Ticari növlər kimi, sənaye əhəmiyyəti olmayan növlər nadir hallarda 200 metrlik işarənin altında yaşayırlar. Orada, Qara dənizdə hidrogen sulfidlə doymuş bir təbəqə başlayır. Ətraf mühitin həyat üçün az faydası var.
Ticarət dəyəri olmayan su anbarının balıqlarına aşağıdakılar daxildir:
1. Ağartma iti. Balığın uzunluğu 20 santimetrdən yarım metrə qədərdir. 30 santimetrdən böyük fərdlər Qara dənizdə tapılmır. Ağız künclərində dəri qırışlar var.
Köpək ağzını kəskin açanda uzanırlar. Nəticə, ovu tutan və çəkən nəhəng bir ağızdır. Balığı alt daşlar arasında gizlənərək ovlayır. Köpəklər yeməli, lakin dadına görə ortababdır, üstəlik sümüklüdür.
2. Dəniz ruff. Maksimum 30 santimetrdir. Növ, rəng dəyişdirmə qabiliyyəti ilə seçilir. Qəhvəyi ilə sarı, qırmızı arasında dəyişir. Ruff də dəri dəyişdirə bilər, daşlarda itir.
Dərinin altında ləzzətli, yumşaq ağ ət. Ancaq kiçik ölçüsü, tək həyat tərzi və sümük quruluşu səbəbiylə növlər ticarət növlərinə aid deyildir.
3. İğnələr. Uzunluğu 60 santimetr olan bu balıqların hər biri 10 qramdan çox deyil. Orada, necə deyərlər, heç bir şey yoxdur. İynənin bədən genişliyi qələmlə. Sualtı bitki örtüyündə gizlənmək üçün heyvanın rəngi qəhvəyi rəngdədir.
"İğne" adı kollektivdir. Xüsusilə, kateqoriyaya şahmat fiqurlarına bənzəyən 20 santimetrlik konki daxildir.
4. Zvezdochetov. Bunların 15 növü var. Biri Qara dənizdə yaşayır. Mərkəzə yaxın böyük gözləri olan düz bir başı var. Balıq quma girəndə yuxarıya baxırlar. Bu, yırtıcılığı gözləmək üçün edilir. Yan tərəfdən balığın ulduzları seyr etdiyi görünür. Heyvanın dadlı, pəhriz əti var.
Niyə stargazer ticarət növlərinə daxil edilmir? Balıqların solungaç örtüklərində iti, zəhərli tikanlar var. Delik yerləri çox ağrıyır, şişir. Buna görə də, balıqçılar ulduzqazanlardan çəkinirlər.
Ancaq bunlar Qara dənizin zəhərli balığı təmsil etmirəm. İnsanların çalışmağa çalışmadığı astroloqun solaqayağı tikələrini yesəniz də, maksimum qida zəhərlənməsini “qazanacaqsınız”. Qara dənizdə daha ciddi təhdidlər var. Onlar haqqında - növbəti fəsildə.
Qara dənizin zəhərli balığı
Zəhərli növlər Qara dənizdə azdır. Astroloqdan əlavə təhlükə:
- 40 santimetr uzunluğa çatan və solucanlarda və başda yerləşən zəhərli tırmanıştır ilə təchiz olunmuş ejderha
- zoğla doldurulmuş 35 santimetrlik iynə ilə yalnız bir quyruq buraxaraq quma batmağa vərdiş edən bir xanədir.
- Uzunluğu 1,5 metrə çatan Qara dəniz əqrəb balığı, uzun supra gözü çadırları və çoxsaylı zəhərli böyümələri, bədənində iynələr
Budur Qara dənizdə nə balıq var təhlükəli. Yalnız balığın zəhəri ölümə, sonra da qurbanın ürək və tənəffüs sisteminin işində narahatlıq olması halında ölümlə nəticələnə bilər. Böyük bir balığın zəhəri, vaxtında və vaxtında göstərilən tibbi yardım olmadan bir uşağı və ya qocanı öldürə bilər.
Əjdahalar və əqrəblər sancır, yaraların qaşınmasına və şişməsinə əlavə olaraq:
- temperatur
- ağrıyan oynaqlar
- qusma
- nəcis xəstəlikləri
- başgicəllənmə
Qara dəniz əqrəbi bəzən sahilə yaxın dayaz suda tapıla bilər, lakin daha çox 50 metrdən çox dərinlikdə yaşayır. Buna görə zəhərli bir dəniz sakini ilə görüşmək mümkün deyil. Stingrays və ejderhalar sahil yaxınlığında axtarmağa dəyər. Stingray iynəsi qum arasında çətinliklə nəzərə çarpır. Kiçik əjdaha adi bir gobiyə bənzəyir - ticarət növü. Bu qarışıqdır.
Qırmızı Kitaba daxil olan Qara dəniz balıqları
Bir çox Qara dəniz növünün bolluğunda azalmanın əsas amili brakonyerlik deyil. Dənizə axan çaylar tullantı suları ilə çirklənir və əsasən bəndlər tərəfindən bağlanır. Birincisi, Qara su anbarındakı balıqların həyatını zəhərləyir.
İkincisi, anadromoz növlərin yumurtlamasını problemli edir. Sonuncusu nərə balığının azalmasına səbəb oldu. Qara dənizdə bunlara rast gəlinir:
1. Beluga. Hilal şəklində geniş bir ağzı var, başından aşağı itələdi. Yarpaq şəkilli əlavələri olan antenləri var. Sümük bitkiləri döşəməni bütün bədənə keçir, 6 metrə çatır.
Eyni zamanda, beluga 1300 kiloqram ağırlığında ola bilər. Belə bir nəhəng bənddən keçməyəcək. Qara dənizdəki son böyük beluqalar və qolları təxminən bir əsr əvvəl tutuldu.
2. Tikan. Qalın dodaqları olan yuvarlaq bir burun var. Balığın arxasında qırmızı rəng görünür. Tərəflər yüngüldür. Qarın ağ. Uzunluğu, heyvan 2 metrə çatır, 50 kiloqrama qədərdir.
3. Rus nərəkəsi. Həm də iki metrə çatır, ancaq 80 kiloqrama qədərdir. Qara dənizdə bir yarım metr 37 kilodan çox fərdlərə nadir hallarda rast gəlinir. Balıq qısaldılmış bir burun, boz-qəhvəyi rəng ilə seçilir.
4. Sevruga. Rus nərə bənzər, lakin daha uzun, xiphoid. Bu, həm heyvanın bədəninə, həm də burnuna aiddir. Sonuncunun uzunluğu başın uzunluğunun 60% -ni təşkil edir. Ulduzlu nərə balığının qısa antennalarında saçaq yoxdur. 2 metr 75 kiloqramdan yuxarı şəxslər var.
Qara dəniz qızılbalığı da Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir. Ümumiyyətlə 50-70 santimetr uzunluğunda fərdlər var. Balıq kütləsi 3-7 kiloqramdır. Mümkün maksimum 24 kiloqram ağırlığında 110 santimetrdir. Onlar qalın, kvadrat şəklində bir bədən üzərində paylanır.
Gözəgötürənlərin arasından itkin düşmə, bozqırları təhdid edir. Bu balıq duzluluğu% 30-a qədər olan sulara üstünlük verir, buna görə də dəniz sahilinin yaxınlığında yaşayır. Buradakı su tükənməyə səbəb olan ən çirklidir.
Aralıq dənizindəki bəzi balıqlar da məhv olmaq üzrədir. Qara dənizə girdilər, kök saldılar, amma sağ qalacaqlar? Haqqında:
- dəniz atı
- dəniz xoruzu
Onların təsviri əvvəlki fəsillərdə verilmişdir. Qara dənizin Qırmızı Kitabında da var. Alimlər orta balıq bolluğunu nəzərə alırlar. Məsələn, Tulka Rusiyanın sularında çoxdur və Blolgaria yaxınlığında dənizdə nadirdir.
