Ən yaxın qohum, adi çuğundurla müqayisədə, qarğıdalı demək olar ki, naməlum hesab edilə bilər. Yalnız son illərdə o qədər yayılmağı bacardı ki, bağbanlar və bağbanlar bu cür çox rəngli çuğundur yarpaqlarını haradan alacaqlarını düşünməyə başladılar. Bu materialda öz torpaqlarınızda qeyri-adi bir məhsul yetişdirmə xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirməyinizi təklif edirik.
Ümumi məlumat
Kültürün ikinci adı ümumi yarpaq çuğundurudur. Bu, onun əsas dəyəri olan yemək üçün istifadə olunan yarpaqların olduğunu vurğulayır. Bitki eyni zamanda dekorativ tərəvəz bağçası konsepsiyasına da rəhbərlik etmişdir. Haze ailəsinin bu nümayəndəsinin belə növləri var:
- yaşıl petiolate;
- gümüşü saplar;
- qırmızı zirvəli;
- sarı yarpaqlı.
Aydındır ki, təsnifat birbaşa petioles və gövdələrin rənglənməsi ilə bağlıdır. Adı çəkilən rənglərə əlavə olaraq bir neçə rəng dəyişikliyi var. Siyahıdakı son iki qrupa aiddirlər.
Nə vaxt əkin
İki illik bitki kimi çuğundur qışı asanlıqla qışdan çıxarır və erkən yazda inkişaf etməyə başlayır. Beləliklə, bir anda mümkün əkin işlərinin bir neçə dövrü ortaya çıxdı. Üç müxtəlif əkin vaxtı var:
- may ayının ilk günləri;
- yay ortasında;
- oktyabr-noyabr aylarında.
Yalnız iyul əkini zamanı toxum əvvəlcədən isladılır. Digər hallarda quru toxum torpağa inteqrasiya olunur.
Eniş üçün hazırlaşırıq
İstifadə olunan torpağın keyfiyyəti məhsul üçün son dərəcə vacibdir. Chard, yüksək miqdarda kalium və azot olan məhsuldar, nəmli torpaqlara üstünlük verir. Bitki quraqlığa və həddindən artıq nəmə dözmür. İkincisi, petioles üzərində çürük meydana gəlməsinə səbəb olur.
Əkin xüsusiyyətləri
Diqqəti cəlb edən və qəliz bir şey yoxdur. Hər gələcək "yuva" ya üç-dörd toxum səpilir, aralarındakı məsafə dörddə birindən yarım metrə qədərdir. Toxumlar üç santimetrdən çox olmamalıdır. Sözün həqiqi mənasında bir həftədən sonra toxum çıxacaq. Prosesi sürətləndirmək istəyirsiniz? Səthi torf qarışığı və ya humusla malçlayın, çırpmağı bir neçə gün azaldır. Sürgünlər göründükdən sonra, bütün ən çox tumurcuqları yuvadan götürün, yalnız ən çox bəyəndiyiniz birini qoyun.
Chard qayğı
Tədbirlər məcmuəsində diqqət çəkici bir şey yoxdur:
- müntəzəm suvarma;
- torpağın boşaldılması;
- alaqların təmizlənməsi.
Bir xüsusiyyət yalnız pedunkulların vaxtında çıxarılması ehtiyacı adlandırıla bilər. Əks təqdirdə, faydalı göyərtilər dekorativ olanlar kimi olmayacaqdır.
Faydaları və Tətbiqləri
Chard yemək hazırlamaq üçün yalnız göyərti və petioles kimi istifadə olunmur. Və göyərti çiy və ya salat və qəlyanaltıda qaynadılmış halda istifadə olunursa, bu zaman petioles istilik müalicəsi tələb edir. Bununla birlikdə, tətbiq dairəsi daha genişdir:
- şorba;
- botviniya;
- pişmiş yumurta tərkib hissəsi;
- tərəvəz güveçləri və s.
İsveçrə qarğıdalılarının dad xüsusiyyətləri qulançar ilə olduqca uyğundur. Xüsusilə qaynadılır. Yaşıllar da pasta dolguları etmək üçün istifadə olunur. Bu ecazkar çuğundurun dərman xüsusiyyətləri xüsusi diqqətə layiqdir, lakin bu başqa bir uzun hekayədir. Bitkinin yalnız askorbin turşusu, karotendən başlayaraq folik turşusu ilə bitən faydalı maddələrlə dolu olduğunu qeyd edirik. Bu bitkinin dekorativ funksiyası, mədəniyyətdən bəzək üçün istifadə edən bağbanların diqqətini getdikcə daha çox cəlb edir:
- park bağçası;
- çiçək yataqları;
- kompleks kompozisiyalar (mixborder).
Chard yalnız yataqlarda deyil, həm də qablarda, çiçək qablarında, qablarda becərilir. Bitki, demək olar ki, bütün dekorativ və tərəvəz bitkiləri ilə asanlıqla birləşir.
