Meşə göbələyinin son dərəcə uzun bir sapı var və həqiqətən möhtəşəm bir danışan kimi görünür. Bükülmüş danışanlara tez-tez çox sayda ya qövs şəklində, ya da bəzən diametri bir neçə metr olan bütün sehrli üzüklərə rast gəlinir. Bu, orta dərəcədə şaxtadan sağ qalan az miqdarda göbələklərdən biridir, buna görə bəzən dekabrın sonuna qədər meyvə verən nümunələr var.
Bu böyük, uzun gövdəli göbələyin mərkəzi qabarıqlığı və hamar hiss olunan səthi fərqli xüsusiyyətlərdir.
Görünüş
Şapka
Krem rəngli diametri 20 sm-ə qədər böyüyür, 10-15 sm diametri daha tipikdir. Gənc əyilmiş govorushki içərisində homogen, tutqun və qabarıq, köhnə nümunələrdə düz və ya dayaz huni şəklindədir, qapaq kifayət qədər geniş bir mərkəzi çətir saxlayır.
Qalın, sıx qapaq ağ və sərtdir, cavan göbələklər yeməlidir (lakin sərt lifli sap atılmalıdır).
Gills
Geniş, çəp, tez-tez, ayağa qədər enir, qapaqla eyni rəngdədir.
Ayaq
Gənc fərdlərdə kök qapaqdan biraz solğun olur, lakin meyvəli bədən yetişdikcə sarımtıl-sarı bir rəng alır. Halqasız qıvrımlı ayaq, hamar, bazaya doğru qalınlaşır.
Əyilmiş danışanların yaşayış mühiti və ekoloji rolu
Sıx qruplar və ya göbələk halqaları yarpaqlı meşələrdə, xüsusən də təmiz yerlərdə, parklardakı geniş yarpaqlı ağacların altında, yol kənarlarında, avqustdan dekabr ayının əvvəlinə qədər soyuq qışlarda çitlərə yaxınlaşır. Bent Talker qitə Avropada və Şimali Amerikada tapılmışdır. İsti iqlimlərdə əyilmiş govorushka Yeni ilə qədər göbələk toplayanlar tərəfindən toplanır.
Yeməkdə əyilmiş bir danışanın istifadəsi
Meşə meyvələrini sevənlər arasında reytinqi çox yüksək olmasa da, dadlı, yeməli bir göbələkdir. Danışan gənc və təzə olduqda soğanla qızardılır, risotto, şorba və digər göbələk yeməklərində istifadə olunur. Ayaqları kifayət qədər sərtdir və bir çox aşpaz bu hissəni atır və yalnız papaqları bişirir.
Bükülmüş bir danışanın istifadəsi
Göbələyin faydalı xüsusiyyətləri ənənəvi tibbdə tətbiqini tapdı. Şəfaçılar əyilmiş bir govorushkadan məlhəm hazırlayır, tənəffüs sistemi üçün ekstraktlar hazırlayır, vəziyyəti urolitiyazla və yaraların sağalması üçün aradan qaldırır.
Katlanmış danışan göbələklər:
- immunitet sistemini gücləndirmək;
- toksinləri bədəndən çıxarın;
- həzm sistemini yaxşılaşdırın və həzmi bərpa edin;
- aşağı xolesterol səviyyəsi;
- B vitaminlərinin çatışmazlığını aradan qaldırmaq;
- tromboflebit riskini azaldır.
Danışan kimi görünən göbələklər
Təhlükəli ağardılmış danışan, daha az əyilmiş danışan, ağımtıl rəngli, ətirli qapaq. Kimlik bələdçisini öyrənin, ölümcül ağardılmış danışan.
Ağ rəngli danışan
Yetkin bir əyilmiş danışan nəhəng bir danışana bənzəyir, lakin qapağın ortasında bir vərəm olmadan daha böyük ölçüdə oxşar bir göbələkdir. Nəhəng bir danışan yeyilir, lakin qastronomik keyfiyyətdən daha aşağıdır.
