Üzüklü qapaq, yeməli göbələklərin geniş yayılmış növüdür. Avropada böyüyən Webcaps cinsinə daxil olan yeganə göbələk. Geniş bir yaşayış mühitinə malikdir, buna görə də bir çox göbələk ovçusu üçün hədəf olur. Bununla birlikdə, bu növdə çox sayda zəhərli əkiz var, buna görə etibarlı göbələk toplayıcılarından almaq yaxşıdır. Təcrübəsiz toplayıcılar üçün bu göbələyi təcrübəli bir dostla ovlamaq daha yaxşıdır.
Lokallaşdırma
Ukraynada, Rusiyada və qonşu MDB ölkələrində öz yerini tapdı. Qrenlandiyaya qədər şimal bölgələrində də tapıla bilər. İyuldan sentyabr aylarına qədər göbələklərə gedirlər. Daha sonra onu tapa bilərsiniz, ancaq yeməkdə istifadə etməməlisiniz.
Yarpaqlı əkinlərin bol olduğu nəmli meşə pasiflərinə xəyanət etdim. Kül və podzolik torpaqlara üstünlük verir. Qarışıq meşələrdə də tapıla bilər. Nadir hallarda, iynəyarpaqlarda kifayət qədər nəmlik və inkişaf üçün digər uyğun şərait olduqda. Kiçik qruplara yığın. Ən çox böğürtlen, köknar, huş və palıd yaxınlığında tapılır.
Təsvir
Halkalı qapaq, icazə verilən maksimum diametri 12 sm-ə qədər olan qapaq şəklində bir qapağa malikdir, yaşla birlikdə getdikcə daha çox qapağa bənzəyir. qapağın rəngi bir az sarımtıldan dərin qəhvəyi çalarlara qədər dəyişir. Xaricdə, yemək qabığı ilə örtülmüş ola bilər. Bölmədə qapağın əti ağ rəngdədir. Ancaq havada sürətlə saralır.
Ayağında bir üzük var. Ayağın qapağa bənzər bir rəngi var. Üzükün üstündə sarımtıl pullu proseslər görünür. Bacak, halqaya qədər altından daha qalındır. Ümumiyyətlə ayaq 120 mm-ə çatır. Çap - 1,5 mm-ə qədər. Ayaq silindrikdir.
Göbələyin əti yumşaq yumşaqdır. Gənc yaşda parlaq ağ. Zamanla sarı olur. Qoxusu və dadı xoşdur. Plitələr sıx şəkildə düzülməmiş, yapışdırılmışdır. Plitələrin uzunluğu dəyişir.
Üzüklü qapağın ayağının yuxarı hissəsində qeyri-müəyyən formalı bir filmə rast gəlinir. ayağın ətrafına yaxşı oturur. Erkən yaşda saf bir ağ rəngə sahibdir. Sarımtıl çalarların alınması zamanla xarakterikdir.
Spor kisəsi oxra və ya paslı qəhvəyi ola bilər. Sporlar badam şəklində, ziyilli, oxra rənglidir.
Qida istifadəsi
Üzüklü qapaq xoş bir incə ləzzət nümayiş etdirir. Hər növ emal üçün uyğundur. Qapaqlı qapaqları olan gənc nümunələrdən istifadə etmək yaxşıdır. Bu, qızartma, qaynama, qurutma, turşu, duzlama üçün uyğun keyfiyyətli bir göbələk növüdür. Dadı ətə bənzəyir. Bəzi ölkələrdə bazarda satın ala bilərsiniz.
Tibbdə tətbiq
Ənənəvi tibbdə də tətbiq olunur. Tez-tez lenfadenitin müalicəsi üçün kompressorların hazırlanmasında bir tərkib hissəyə çevrilir. Bu vəziyyətdə göbələk qurudulur və bal, nutria əti ilə qarışdırılır.
Ayrıca göbələk həlimi böyrəkləri sağalda bilər və daşları onlardan təmizləyə bilər. Turşu asmalara qarşı təsirli olur, əzaların şişməsini aradan qaldırır. Bundan əlavə, tonik və antiseptik xüsusiyyətlərini nümayiş etdirir. Professional dərmanlarda istifadə edilmir.
Oxşar göbələklər
Üzüklü qapaq sağlamlıq üçün təhlükəsizdir və yemək üçün idealdır. Bununla birlikdə, "həmkarları" insan bədəninə daha az sadiqdirlər. Buna görə göbələk yeni başlayanlar üçün tövsiyə edilmir. Və hamısı, çünki qapağın vizual xüsusiyyətləri solğun bir quru kətilinin görünüşünə bənzəyir. Eyni şey bəzi ağcaqanad növləri üçün də deyilə bilər. Göbələk həm də cinsin yenilməz üzvləri daxil olmaqla, digər Webcaps ilə oxşar cəhətlərə malikdir. Məsələn, yasəmən hörümçək toru.
