Yeməli və yalan danışanlar görünüşlərinə görə oxşardırlar. Bir göbələk ovuna çıxarkən, növlərin necə göründüyünü aydınlaşdırın. Şübhə edirsinizsə, məhsulu səbətə qoymayın.
İnsanlar papaq yeyirlər. Danışanın ayağı liflidir və dadlı deyil. Şlyapalar qaynadılır və duzlanır. Ayaqları qurudulur və ədviyyat üçün üyüdülür.
Danışıq növləri
Əyilmiş danışan
Kök
Üst hissə ilə eyni ton, klivat, incə, quru, yetişməmiş nümunələrdə ağ, yaşca qəhvəyi olur, aşağıda miselyumla tüklənir. Sərt və xoşagəlməz qoxu verir. Süd suyu buraxmır.
Şapka
Xarici olaraq, palpasiya zamanı boz-sarı, hamar bir toxuma. Vərəm ilə erkən göbələklərdə qabarıq formada olur; aşağıda ağımtıl bir gimenofor müşahidə olunur. Mantarın inkişafı ilə qapağın üstündə bir huni əmələ gəlir, tüberkül qalır və gimenofor çəhrayı-sarı bir rəng alır.
Bükülmüş govorushka zəhərli entola ilə təcrübəsizliyə görə qarışıqdır, burada:
- huni və vərəm yoxdur;
- acı dad;
- göbələyin bədəni bişdikdən sonra da mədə-bağırsaq traktını narahat edir.
Boz və ya dumanlı danışan
Kök
Lifli, qısa, möhkəm, dibində qalınlaşmış, səth kölgəsi ağ-boz rənglidir. Sabun kimi qoxur. Pulpa boşdur, basıldıqda dağılır, nəmlə doldurulur.
Şapka
Əldə ətli hiss olunur; yuxarıdan baxıldığında boz-kül və ya qəhvəyi-boz bir kölgə. Erkən nümunələrin forması qabarıq və kamburdur; göbələyin ömrü boyunca düzləşir, ancaq mərkəzdə depressiya qalır. Tez-tez bir kimenofor zamanla boz-ağ və ya boz-sarı rəngli rəngini dəyişdirmir.
Göbələk uzun bir qaynama tələb edir. Boz danışanı 1⁄2 saatdan çox bişirməsəniz, o:
- həzm sistemini pozmaq;
- tər artırmaq;
- nəfəsini çətinləşdirin.
Pişirmə qaydalarına tabe olan göbələk zərərsizdir. Qaynadandan sonra duz edin və marinat edin.
Kadeh danışan
Kök
10 sm-ə qədər böyüyür, dibində qalınlaşır, tüklü, elastik və dibində oyuqdur.
Şapka
Geniş bir huni, şüşə və ya qaba bənzəyir. Kənar aşağı qatlanmışdır. Parlayır. Pulpa ipək, nazik, boz rənglidir; yağışdan sonra su yığır. Qapağın kölgəsi ya kül toxunuşu ilə tünd boz, ya da açıq qəhvəyi rəngdədir. Himenofor dallanmış, açıq qəhvəyi və ya qəhvəyi qəhvəyi rənglidir, lövhələr çox vaxt yerləşmir, aşağı enir.
Portağal danışan
Kök
Rəng gimenoforla eynidir. Yumru görünür, alt tərəfdə daha incə. Sərt sellüloz dadsızdır və ətirli deyil, palpasiya zamanı qırmızımsı, elastikdir.
Şapka
Qapağın kənarları bükülmüşdür, zamanla huni şəklində bir görünüş qazanır. Rəngi narıncı-sarıdır, mərkəzdə qalır, kənarına doğru solğun olur. Gimenofor ayağa enir, rəngi yuxarı hissədən daha açıqdır; lövhə zədələnmişsə qaralır.
Clubfoot danışan
Kök
Qəhvəyi boz ayaq şişmiş kluba bənzər bir forma nümayiş etdirir. Doku liflidir, miselyum lövhəsi aşağıda görünür.
Şapka
Gənc göbələklərin üst profili qabarıqdır, incə kənarı qaldırılır. Yaşlanma ilə, qapaq düzəldilir, yetişmiş nümunələr huni şəklində bir kontur göstərir. Hue dəyişmir və həyatın bütün mərhələlərində qəhvəyi və ya qəhvəyi boz rəngdə qalır. Gimenofor köklərə nadir hallarda keçir. Zamanla ağımtıl rəng saralır və ya krem halına gəlir. Kənarlarda qapaq incədir, mülayim bir qoxu yayır.
Huni danışan
Kök
Ayağın profili incədir, toxunuşa görə çətindir, lakin elastikdir və qırılmır. Kökdə ağ bir "keçə" var, miselyum üçün qidalandırıcı maddələr buraxan yaxınlıqdakı düşmüş yarpaqlar tərəfindən parçalanan maddələr sərbəst buraxır.
Şapka
Tüberk ortada uzanır; yetişdikdən sonra qapaq iti bir huni şəklində olur. Göbələyin ətinin rəngi sarı-qəhvəyi-qəhvəyi, toxunuşa qədər qurudur, qapağın kənarı qeyri-bərabər çökür. Kimyoforun tez-tez plitələri kök boyunca enir. Göbələk, keçəli yeməyi ifraz edir.
Tərs danışan
Ayaq
Kölgə göbələyin üst hissəsindən daha yüngül və ya paslı-qəhvəyi, gövdə dibində əyri, əti sərtdir. Gənc nümunələrin möhkəm gövdəsində tədricən bir boşluq əmələ gəlir, kök kölgəsini qırmızıya çevirir.
Şapka
Huni tədricən daha da dərinləşir. Erkən mərhələdə göbələklər qırmızı-sarı-qəhvəyi və ya kərpic bir qapağa malikdir, yaşla parlaqlığını itirir, nəmlikdə parlayır. Kimyofor gövdəyə qədər axır. Açıq sarı lövhələr tədricən qumlu-qəhvəyi və ya qəhvəyi-sarı rəngə çevrilir. Bir az asidik keçə olan sellüloz.
Anis danışan
Ayaq
Yerdə daha geniş, dairəvi forma, sarı-boz-yaşıl rəng. Kök yuxarıda hamar, dibində biraz tüklüdür. Bədən sulu, güclü cirə qoxusu gəlir.
Şapka
Göbələyin ömrünün ilk mərhələsində kənarları aşağı əyilir, lakin tədricən düzəldirlər. Qapağın mərkəzi hissəsində kiçik bir depressiya və ya tüberk görünür. Kölgəsi boz ilə yaşıl, kənarına yaxınlaşır.
Zəhərli danışıq növləri
Mumlu danışan
Göbələk toplayanlar tez-tez bir göbələklə qarşılaşmırlar, zəhərli bir nümunədir, istifadəsindən sonra mədə-bağırsaq traktından ciddi şəkildə zəhərlənir.
Kök
Yumru, hətta bazaya daha yaxın olur, daha geniş olur, ət bərkdir. Kökün kölgəsi ağ rəngdədir. Üst yarısında hamar, baza yaxınlığında bir az tüklüdür. Saxta göbələyin qoxusu çox cəlbedici deyil.
Şapka
Profil erkən nümunələrdə qabarıqdır; zaman keçdikcə sıxılır və ya düz olur, kənarları qeyri-bərabər qalır. Mərkəzi hissədə kiçik bir knoll görünür. Doku tutqundur, palpasiya edərkən hamar olur, açıq boz səth nəmdə qaralır, zəif görünən yuvarlaq zonalar görünür. Hemenofor plitələr kremdir.
Nəhəng danışan
Kök
Ağ, palpasiya zamanı sıx, içindən sıxılmır, ətli-elastik, qocalıqda acı hiss olunmur.
Şapka
Əvvəlcə kontur qabarıqdır, tədricən mərkəzdə depressiya əmələ gəlir. Kenarlar incədir, yuxarıya qalxır. Diametri 13-15 sm arasındadır, tapılan bəzi nümunələrdə 30 sm və ya daha çoxdur.Topu tutqundur, palpasiya zamanı ipəkdir, tərəzi tez-tez müşahidə olunmur. Qapağın kölgəsi ağımtıl rənglidir, daha az südlü-qəhvəlidir. Körpüləri olan hymenofor plitələr gövdə boyunca enir. Mantarın ömrünün termal mərhələsində, qapaq sarımtıl olur.
İnsanlar nəhəng bir danışan istifadə edir və satın alır. Yalnız uzun müddət qaynadandan və suyun boşaldılmasından sonra duzlanır / duzlanır. Alimlər göbələyin bədənində təbii bir antibiotik tapdılar. Qədim dövrlərdən bəri şəfaçılar istehlakı nəhəng bir danışanla müalicə edirdilər.
Ağımtıl danışan
Göbələyin bədənindəki muskarin miqdarı səbəbindən yemək tövsiyə edilmir.
Kök
Palpasiya zamanı, tomentoz, tüklü. Profil büküldüyü bazaya qədər bir silindirə bənzəyir. Kölgə ağımtıl və ya sarıdır.
Şapka
Gənc nümunələr qapaqda bir qabarıqlıq göstərir, sonra içəriyə əyilir, kənarı bir saçaqla incədir. Dəri ağ və ya bir qədər çəhrayı, erkən meyvələrdə kobud, yaşlı nümunələrdə toxunuşa görə parlaq və hamar olur. Ağ və tez-tez aralıq lövhələri olan hymenofor, zəif bir şəkildə sapdan aşağı enir. Əti nazikdir, çox aydın olmayan bir keçi buraxır, qapağı yaxşıdır.
Çatışan Talker
Səbətə düşsə bu göbələkdən zəhərlənin. Ağ başlıqlarda çatlar olan göbələkləri kəsməyin.
Kök
Qapaqlı tonda rəng və ya qırmızı rəngli bir qəhvəyi, miselyumun yaxınlığında bazada hiss olunan kimi.
Şapka
Erkən mərhələdə, tədricən mərkəzi hissəyə basılan bir düzlük nümayiş etdirir, düzəldir, ağ toz halında bir çiçək görünür. Gənc mərhələdən sonra qapaqlar çatlayır. Üzərində qaymaqlı qırmızı-qırmızı bir çiçək görünür. Qapağın gövdəsində az görünən konsentrik zonalar əmələ gəlir. Tez-tez kimenofor gövdəyə keçir, lövhələrin rəngi ağ-qırmızıdır, qocalıqda krem kölgəsi alır. İncə ət göbələk tərəfindən hiss olunmur, keçə parlaq deyil.
Qırmızı-qəhvəyi danışan
Qırmızı-qəhvəyi bir danışıqda olan muskarin bu növü yenilməz edir və dadı zəifdir. Özünüzü çəkin, göbələkləri kəsməyin.
Kök
Kökün tonu qapaqdan daha yüngül, qırmızı, göbələyin gövdəsinə toxunmaq çətindir.
Şapka
Huni şəklində, genişdir. Rəng üç kölgə arasında dəyişir:
- sarı-qırmızı;
- qəhvəyi-qırmızı;
- paslı ləkələnmiş
Pediküldən enən tez-tez lövhələri olan bir kimenofor. Sarı əlavə ilə krem və ya paslı rəngdədirlər. Əti incədir, buna görə də kövrəkdir, palpasiya zamanı sərtdir, qəhvəyi və ya qırmızı rəngli kölgədir, turş hissi verir, dad qönçələri üçün dartır.
Danışanlar üçün yerlər toplamaq
Göbələklər mülayim iqlim sahələrini seçir. Göbələkləri şıltaq deyil, iynəyarpaqlı və qarışıq meşə əkinlərinin kənarında, həm də sıx bitki örtüyü olmayan tarlalarda və çəmənliklərdə yaşayırlar. Danışanlar Avropada, Rusiyada, Asiyanın və Orta Amerika qitəsinin bəzi yerlərində toplanır.
Danışanların xarakterik bir xüsusiyyəti, qrup halında böyümək, insanların sözdə tapdıqlarıdır. göbələkdən hazırlanan ifritə halqaları. Yer üzündə danışan dairələr pis güc yerləri ilə səhv salındı və onların meydana gəlməsi təbii amillərə deyil, murdar ruhların hiyləgərliklərinə səbəb oldu.
Bir adam üçün danışanların faydası nədir
Göbələyin bioloji komponentləri, amin turşuları, vitaminlər və qidalar:
- metabolik prosesləri stimullaşdırmaq;
- ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırmaq;
- ton artırmaq;
- beynin performansını artırmaq;
- həzm sistemini normallaşdırmaq;
- immunitet sistemini gücləndirmək;
- malign şişlərin inkişafının qarşısını almaq;
- yaşlanma prosesini yavaşlatmaq;
- əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq;
- iş qabiliyyətini artırmaq.
Danışanların ziyanı
Danışıqdan istifadə etməzdən əvvəl göbələkə qarşı allergik reaksiya olub olmadığını yoxlayın.
Faydalı xüsusiyyətlərin siyahısı təsir edicidir, lakin danışan həddindən artıq istifadə edildikdə zərərlidir. Pəhrizdə bir çox göbələk varsa, bir adam özünü pis hiss edir və patogen mikroflora həzm sistemində aktiv şəkildə çoxalır.
- Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini ağırlaşdırır. Çox qaz əmələ gəldikdən sonra nəcis narahat olur, selikli qişa əziyyət çəkir və şişir, adam xəstələnir, qusur, kəskin migrenə qədər baş gicəllənir.
- Sidik kisəsinin selikli qişasının tonusunu artırır. Tez-tez çağırışlar gecə istirahətini pisləşdirir, fosfor və kalsiumu yuyur.
Mütləq əks göstərişlər:
- Göbələk epilepsiyada ağrılı və nəzarətsiz əzələ sancmalarını artırır.
- Ürək dərəcəsini artırır.
- Qastrit və ülserlə danışanları yeyə bilməzsiniz. Göbələklər selikli qişaya təsir göstərir və bu artıq ifadə olunur.
- Qan təzyiqini artırır.
- Menstruasiya dövrünü pozur.
- Danışanlar tərəfindən zəhərlənmə, bir insanın hiss etdiyi:
- Göbələklər, bir süngər kimi, bir insan zəhərli nümunələr istehlak etməsə də, ətrafdakı bədəni təsir edən toksinləri və zərərli maddələri özünə çəkir.
- Üz qırmızıya çevrilir, tərləmə artır, bronxial spazm müşahidə olunur, tənəffüs çətinləşir, tüpürcək ayrılması və temperatur yüksəlir, bədən titrəyir, qanda oksigen düşür.
- Zəhərli göbələk istehlak edildikdə ürək-damar sisteminin fəaliyyəti pisləşir, damarların divarları zəifləyir, lövhələr və laxtalar onları bağlayır, qan çətinliklə dövran edir.
- İnsanın görmə qabiliyyəti pozulur, zəif görür. Apatiya ilə növbələşən varsanılıq, yönəlmə, qəhqəhə, təcavüz var. Bədən titrəyir, üşüyür, bronxlar xırıltılayır.
Bir adam bir az göbələk yeyibsə, simptomlar 2-3 saatdan sonra azalır. Porsiya böyük olsaydı, tənəffüs çatışmazlığı səbəbindən boğulma meydana gəlir.
