Ən çox yayılmış və ən çox istifadə olunan illik bitkilərdən biri də adi cirədir. Bu, Livanda uzun müddətdir böyüyən kərəviz ailəsinin nümayəndəsidir. Dövrümüzdə bitkinin meyvələri ən qiymətli hesab olunur. Tibbi sahədə istifadə olunur və xalq müalicəsində populyardırlar. Bundan əlavə, cirə qida sənayesində istifadə olunur.
Təsviri və kimyəvi tərkibi
Adi anisin maksimum hündürlüyü 60 sm-dir, bitki nə qədər hündür olarsa, o qədər də dallanır. Xalqı şüyüd ilə müqayisə edirlər. Bir illik bitki şüa çətirlərinə bənzər 7-15 orta ölçülü çiçəklənməyə malikdir. Anis adi kiçik çiçəklərlə çiçəklənir. Nəticədə yaşıl-boz ovoid meyvələr meydana çıxır. Çiçəkləmə vaxtı iyun-iyul aylarına düşür. Bitkinin meyvələri şirin bir dada və xoş ədviyyəli bir qoxuya malikdir. Arılar əla cirə balını düzəldirlər.
Qeyd etmək lazımdır ki, bitki tərkibində efir və yağ yağları, anetol, metilxavikol, aldehid, keton və anisik turşusu kimi iz elementləri olan özünəməxsus kimyəvi tərkibə malikdir. Ayrıca bitki aşağıdakı komponentlərdən ibarətdir: vitaminlər, zülallar, kolin, kumarin.
Adi anis qida sənayesində geniş istifadə olunur. Bitkinin meyvələri 100 qr-də 337 kkal kalori içərisindədir.
Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri
Antik dövrlərdən bəri, universal bir dərman olaraq istifadə edilmişdir. Onun əsasında hazırlanmış dərmanların köməyi ilə müxtəlif xəstəlikləri müalicə etmək və bir insanın ümumi rifahını yaxşılaşdırmaq mümkündür. Anasonun əsas komponenti antiinflamatuar, ağrıkəsici, dezinfeksiya edən, antipiretik və diaphoretic təsiri olan efir yağıdır. Anasona əsaslanan dərmanlardan istifadə edərək tənəffüs yollarının sekretor funksiyasını yaxşılaşdırmaq, mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmaq, iştahanı artırmaq və depressiyanı aradan qaldırmaq olar.
Adi anisin baş ağrısını yaxşıca aradan qaldırdığı, taxikardiyanı aradan qaldırdığı, böyrəkdəki daşların əriməsinə və cinsi fəaliyyətin stimullaşdırılmasına kömək etdiyi sübut edilmişdir. Ayrıca, spesifik qoxu səbəbiylə, anasonun köməyi ilə insanlar istənməyən böcəklərə qarşı mübarizə aparırlar: ağcaqanad, böcək və sinek.
Anisin istifadəsi aşağıdakı hallarda göstərilir:
- kəskin tənəffüs xəstəlikləri ilə;
- bol ağrılı aybaşı axını;
- laktasiyanı yaxşılaşdırmaq;
- göz bölgəsindəki iltihablı proseslərlə;
- dərinin elastikliyini yaxşılaşdırmaq;
- yuxunu normallaşdırmaq.
Antisiotiklərin təsirini artırmaq üçün cirə tentürləri də götürülə bilər.
İstifadəyə əks göstərişlər
Bütün xəstələrə əsas məsləhət öz-özünə dərman verməməkdir. Bununla birlikdə, adi anasona əsaslanan bir dərman xəstənin əlinə düşmüşsə, əks göstərişlər və yan təsirlər diqqətlə öyrənilməlidir. Mədə xəstəliklərindən və yoğun bağırsaq selikli qişasının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara cirə tövsiyə edilmir. Ayrıca, insanın qan laxtalanma səviyyəsi aşağı olduqda məhsulu istifadə etməyin. Adi anasona əsaslanan preparatlar hamilə və süd verən qadınlarda kontrendikedir.
Anasonun əsas istifadəsi
Adi anis aşağıdakı variantlarda istifadə edilə bilər:
- anasonlu çay - hazırlıq üçün bir stəkan isti su ilə 1 çay qaşığı toxum tökməlisiniz. Təxminən 10 dəqiqə israr etdikdən sonra maye süzülməlidir. Tövsiyə olunan doza gündə 1 stəkandır;
- tincture - ağız qoxusunu aradan qaldırır, bədənin tonunu artırır;
- efir yağı - öskürək və soyuqdəymə ilə mübarizədə kömək edir, ağız boşluğundakı iltihabı aradan qaldırır.
Bir bitkinin meyvələrini toplayarkən, növünü düzgün müəyyənləşdirmək çox vacibdir, çünki adi anis tez-tez zəhərli olan floranın digər nümayəndələri ilə qarışdırılır.
